古早味蛋糕(烫面水浴法)

古早味蛋糕(烫面水浴法)

用料 玉米油80克低筋面粉120克鸡蛋7个(约420克)细砂糖90克(蛋黄30蛋清60)纯牛奶60克玉米淀粉15克柠檬汁或白醋几滴盐1.5克(可不加) 古早味蛋糕(烫面水浴法)的做法 我用的是这种8寸加高固体方盘。油纸剪好铺进盘中备用。面粉过筛到一个大点的盆子里。油倒入小锅中烧至起大丝...
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6寸 原味彩绘戚风蛋糕简单步骤却能烤出颜值超高的豹纹戚风蛋糕

6寸 原味彩绘戚风蛋糕简单步骤却能烤出颜值超高的豹纹戚风蛋糕

我已经不能好好吃个戚风了~就是要搞事情~最近烤的戚风总是隔天早上就没完了????????‍♀️我总是只吃到一片而已????????‍♀️以前烤的有时剩下一两片放到发霉都没人吃????彩绘了的看起来比较美味吗????????‍♀️虽然很快就清空了 不过还是暗爽的啦????????#我看你们已经看腻我的戚风了????#6寸原味戚风蛋糕#千变饅话HappyHome...
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橙香巧克力磅蛋糕

橙香巧克力磅蛋糕

以上是婶子家磅蛋糕模两条的量,做一条就全部减半,但时间和温度不变,是一样的用料 无盐黄油200克全蛋液200克糖粉150克盐2克低筋面粉150克杏仁粉30克可可粉20克泡打粉5克可可脂66%的巧克力65克糖渍橙皮丁60克现榨橙汁60克橙子皮两个橙子的量细砂糖5克 橙香巧克力磅蛋糕的做法...
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椰香古早蛋糕

椰香古早蛋糕

今天给大家分享一款比戚风蛋糕还好吃的椰香古早蛋糕,用的最经典的做法,口感柔软细腻,不甜不腻,做法简单,一看就会,一次成功!用料 低筋面粉90克椰子油75克细砂糖70克鸡蛋6个牛奶60克玉米淀粉15克盐1克 椰香古早蛋糕的做法 所有材料准备好。椰子油加热到80度左右,加入低筋面粉。迅速搅...
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高配版 KFC葡式蛋挞

高配版 KFC葡式蛋挞

肯德基的蛋挞是一绝,八块钱一个有点小贵尝试过无数次终于研制出的最佳比例????成功完美复刻kfc同款葡式蛋挞,凉了也好吃每种材料都不可或缺,不要觉得浪费哦????蛋挞是入门级烘焙,按照食谱来一定能成功烤箱型号:海式C75每个烤箱的脾气不同,可以根据蛋挞上色程度调节时间,上层出现焦糖色花纹即可。如需翻倍制作,请根...
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吃过最好吃的柠檬蛋糕

吃过最好吃的柠檬蛋糕

今天你们柠檬????了吗❓其实柠檬除了酸,它还可以甜????????????520特约柠檬小蛋糕????,酸酸甜甜也太好吃了吧????✔️组织超级细腻,口感有点像磅蛋糕,但是却比磅蛋糕细腻好吃????做过的蛋糕数不胜数,却唯独被它的口感惊艳到了????柠檬的清香好好闻,一口气吃了3个,真的太太太好吃啦❗️❗️❗️爱吃蛋糕的集美们一定要试试,口感秒...
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????柯基抖臀蛋糕

????柯基抖臀蛋糕

Duang Duang Duang的抖臀蛋糕,主要就是水浴法,水要足够才能保持Duang的效果哦~口感香滑,可以堪比某大师蛋糕了????用料 低筋面粉60克细砂糖50克鸡蛋5个玉米油45克牛奶50克柠檬汁5滴吐司盒8寸 ????柯基抖臀蛋糕的做法 准备材料????热油:玉米油放入微波炉高温加热1分钟约7...
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玫瑰古早蛋糕

玫瑰古早蛋糕

情人节总是少不了玫瑰。不妨试试将玫瑰融入蛋糕中,轻轻一口,沁人心脾的香气便弥漫开来~每一口都是甜蜜的味道。所用模具:法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm(加高不粘)搭配FB50235不粘布(尺寸330*330mm)。用料 玉米油60g纯牛奶65g盐1.5g低粉90g甜菜根粉5g(或红丝...
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免烤箱芒果慕斯蛋糕

免烤箱芒果慕斯蛋糕

耗时较长噢用料 奥利奥饼干80g(大约12块)黄油40克淡奶油250克细砂糖40克芒果4个(约500克)吉利丁片4片(20克)牛奶60克活底6寸蛋糕模具1个 免烤箱芒果慕斯蛋糕的做法 准备好食材两个保鲜袋套一起,奥利奥去夹心,装入保鲜袋用擀面杖轻轻敲碎,没有擀面杖的我用啤酒瓶,用啥都行...
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火龙果汁做馒头,蒸过不褪色,颜色粉嫩超可爱,口感暄软味道好

火龙果汁做馒头,蒸过不褪色,颜色粉嫩超可爱,口感暄软味道好

今天分享一款宝宝辅食——粉色蝴蝶结馒头的做法。造型可爱,口感暄软,很对小宝宝们的胃口。成品的粉色来自火龙果汁,再加入少量的柠檬汁,面团分割较小,蒸制时间很短,可以确保高温蒸制后依旧粉嫩好看。一起来看吧~用料 白色面团1份中筋面粉200G牛奶106G砂糖6G低糖酵母2G粉色面团1份中筋面粉20...
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