淋面蛋糕(不是最全面但尽可能做到最详细,图片不断更新,也加了很多不是淋面但很漂亮的款式供大家参考,最新2020.4.17)

淋面蛋糕(不是最全面但尽可能做到最详细,图片不断更新,也加了很多不是淋面但很漂亮的款式供大家参考,最新2020.4.17)

添加了很多新图片,可以作为式样参考晚上看熊谷裕子的《不失败完美质感巧克力》一书中,提到巧克力镜面淋酱,说宛如镜子般闪闪发亮,具体配方和做法已更新在最下方,大家可以尝试一下巧克力淋面效果蛋糕的风格已经席卷了蛋糕设计界,形成了自己的有趣的新流行趋势当看到这些类似风格的淋面蛋糕雨后春笋般冒出来,我立刻被迷...
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暄软可口的豆沙包

暄软可口的豆沙包

豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒制。该方子可以做68克左右包子10个,大家可以根据自己家庭需要增减食材每款面粉吸水性不同 请大家根据面团情况适当增减清水量交流可➕V:niao0409 请备注情缘阅读,微商勿扰...
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花样口味的雪花酥(12种不同口味)

花样口味的雪花酥(12种不同口味)

网红的雪花酥,下面给大家介绍十二种不同的口味,奶香蔓越莓味,抹茶味,咖啡燕麦味,紫薯味,咸蛋黄味,玫瑰草莓味,黑芝麻味,原味豆浆味,蓝莓味,巧克力咖啡味,奥利奥味和巧克力味。雪花酥的做法和做牛轧糖是非常相似的,只是配方上稍作调整,制作步骤也是大同小异,所以会做牛轧糖的你,雪花酥也肯定是易如反掌了。。...
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零失败秋梨膏—宝宝咳嗽救星

零失败秋梨膏—宝宝咳嗽救星

孩子上幼儿园后咳嗽那真是此起彼伏,刚刚稍微好一点就又传上了,学校又不允许喝非处方药,所以我的德国特效药也派不上用场,只能用这种土法子治疗咳嗽和预防感冒。用料 雪花梨10斤冰糖50克罗汉果2个老姜1小块干枣12个 零失败秋梨膏—宝宝咳嗽救星的做法 雪花梨选大个的,水多的,甜的,10斤,不...
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旺仔牛奶布丁

旺仔牛奶布丁

用料 旺仔牛奶250克吉利丁片2片 旺仔牛奶布丁的做法 把吉利丁片泡在冷水中泡软把旺仔牛奶倒入锅里开火,加入吉利丁片熬至吉利丁片完全融化冷却一下,倒入容器中放在冰箱冷冻,冻20∽25分钟就好了,如果还不行就再冻两三分钟,慢慢来,不然会冻得很硬好了小贴士 1.融化好吉利丁片后,建议冷却...
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配方 | 巧克力大师Frank Haasnoot作品《爱妒》

配方 | 巧克力大师Frank Haasnoot作品《爱妒》

今天的大师配方精选,由Frank Haasnoot带来经典作品《爱妒》。一款摇曳生资的高颜值法式甜品,坚持寻求创新,衍生不同的创意搭配,体验乐趣所在,在追求口感搭配的同时,更不失艺术性与优雅感。用料 黄油克黑巧克力克牛奶克香草滴 配方 | 巧克力大师Frank Haasnoot作品《爱妒》...
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葡萄干糯米凉糕

葡萄干糯米凉糕

一直对糯米类食物情有独钟,不管是年糕,粽子,糯米糍通通来者不拒,今天做一到简单的糯米凉糕,食材也是家里常备味道却不俗的轻甜点——葡萄干夹馅凉糕。今天正好国庆节,祝大家节日快乐!用料 糯米800克豆沙一碗红枣一碗瓜子仁适量加州葡萄干1袋 葡萄干糯米凉糕的做法 准备需要的材料,糯米事先浸泡...
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甜薄撑,广东传统点心,非常简单易做

甜薄撑,广东传统点心,非常简单易做

今天咱们来做“甜薄撑”,形制上都与煎饼很相像,但是味道却跟煎饼相去甚远。这个“薄撑”,在广东的历史很悠久,是广东一带的经典点心。“撑”就是摊开的意思,在浅锅上摊粉糊时要用锅铲不停地拍打,令其延展变薄。所以,有人把薄撑叫作“拍裎”。传统的薄撑有咸、甜两款,甜的馅料用花生伴着砂糖铺在煎饼表面再把它卷起来...
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南瓜布丁

南瓜布丁

一说到南瓜,人们就会想到用南瓜做的各种各样的美食。南瓜饼啊、南瓜吐司啊、南瓜包子啊等等。我今天分享的是南瓜????布丁。用料 南瓜1个鸡蛋1个纯牛奶200克细砂糖10克椰蓉适量 南瓜布丁的做法 南瓜????清洗干净,然后放微波炉里面叮8分钟,(小一点的6分钟左右)切去顶部,把里面的南瓜泥挖出来,籽...
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秋梨膏(不加水不加糖)

秋梨膏(不加水不加糖)

进入秋天了,北方天气干燥,秋梨膏生津润肺,是一道老少皆宜的时令药膳!本方不加水不加糖,为了熬制更原汁原味的秋梨膏,佐以罗汉果,红枣,生姜,更适合儿童饮用!梨润肺,果止咳,枣补血,姜暖胃!用料 梨5000克罗汉果2个红枣10颗姜一块 秋梨膏(不加水不加糖)的做法 食材洗净,浸泡10分钟,...
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