秋天是芋子丰收的季节,这时候选上几个芋头做芋粿再好不过,蒸熟后可现吃,可油炸。用料 籼米2.5kg芋头1.5kg(米芋比例约2:1)五花肉200g糟菜200g葱一碗虾米100g辣椒酱适量盐适量味精适量 超好吃的芋粿的做法 米洗干净浸泡2小时磨成米浆芋头推成丝掺入米浆加入辣椒酱,盐巴味精...
蜀中桃子姐????麻辣串串????钵钵鸡
想吃串串????了用料 鸡爪3只土豆1个蔬菜少许鸡翅4个鸡腿????3只鱿鱼????400克生菜????5片蜀中桃子姐????钵钵鸡料1袋丸子????适量 蜀中桃子姐????麻辣串串????钵钵鸡的做法 在桃子姐????的直播间买的准备穿串串????的签子串成这样就可以了????丸子????也串起来锅中放几片姜去腥 放点料酒和一点点????盐把钵钵鸡料放进去 食...
超级好吃的????糯米蛋
叮咚。。。看去是不是超有食欲????也是偶然朋友圈看见的,看着还不错,就自己动起了小手哈哈。。对于美食我还是挺有天份的、因为我也是一个吃货嘛????做一次我就爱上了???? 特么是里面的咸蛋黄、咬上一囗 就好满足【哼!说到这,感角自己是一个特容易满足的吃货】????????????用料 咸鸭蛋(一定要用没熟的呦)20个糯米20...
超简单的炒凉粉
家有胖墩儿吃货,要吃啥咱就做啥呗~用料 凉粉一块生抽3勺老抽1勺盐适量大蒜3瓣香菜小葱各2根蒜苔3根鸡精适量 超简单的炒凉粉的做法 准备食材,凉粉切块~刀工不好随便切的~大蒜切切香菜小葱切切油热先放蒜末再放凉粉哦翻炒均匀放生抽家里用的厨邦家鸡精这个不含味精加盐咯出锅前加入蒜苔和红辣椒关...
周黑鸭卤味
用料 料酒2勺生抽1勺姜7-8片冰糖10克干辣椒20个啤酒1罐网购周黑鸭调料1包麻椒30粒蔬菜荤菜吃多少买多少老抽1勺耗油少量 周黑鸭卤味的做法 鸡爪剪指甲,最好用刀砍几个口子出来好入味。鸭肠处理干净。蔬菜洗净鸡爪翅尖鸭肠焯水去血水,放4片生姜和料酒去腥,煮沸15分钟左右捞出过凉水沥干...
满满当当的诱惑 仙豆糕
红遍小红书的仙豆糕,做来试试呀,不用烤箱的美食…做了肉松馅和芝士馅。方子我做了15个用料 饼皮材料如下:低粉140克玉米淀粉40克白糖40克玉米油40克2个鸡蛋去壳总共75克芝士紫薯馅的馅料如下:紫薯200-250克炼乳20-25克芝士适量也可以做成红薯肉松馅的馅料如下:红薯适量纯牛奶适量肉...
懒人快手牛轧糖~
本做法材料简单,无油健康,快手便捷,20分钟内打扫战场结束战斗~用料 棉花糖100克奶粉75克到100克(少于75克奶粉,成品会发软)花生100克 懒人快手牛轧糖~的做法 花生入烤箱120度烤至熟(可以直接买市售的五香花生),去皮,用擀面杖稍微压一下(不压也可以,但成品因此会有些空隙,...
香甜软糯的糯米豆沙卷????就爱这糯唧唧的口感
今天是七夕节,吃点甜甜糯糯的美食,真的是锦上添花????应该没有人能拒绝这软糯香甜的美食吧,关键还简单:搅一搅,蒸一蒸,卷一卷,切一切=美食????????????用料 糯米粉150克玉米淀粉30克白糖30克牛奶200ml豆沙适量 香甜软糯的糯米豆沙卷????就爱这糯唧唧的口感的做法 豆沙挤出一条到保鲜膜上。卷好放...
拉丝芝士土豆球
用料 土豆2个马苏里拉适量面包糠适量红薯淀粉40克糯米粉20克白糖1-2勺 拉丝芝士土豆球的做法 土豆切块蒸熟趁热弄成泥,并加入1-2勺白糖(建议不要加太多,不甜可以后来蘸)把土豆泥和红薯淀粉、糯米粉和在一起,不粘手即可把马苏里拉芝士包在里面,适量,不要太少或者太多了好乖用小喷壶或者其...
补血益气的心太软(糯米红枣/红枣糯米)
糯米红枣有一段时间是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜,它也叫“心太软”。近几年好像不常见了,但是又很想吃,所以就自己动手吧!糯米红枣主要由红枣、糯米粉、水、白糖等经过蒸制而成。红枣富含多种营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素之王”的美称~而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟...