黑咖啡古风冰皮月饼。冰皮月饼是很适合新手来制作的，制作简单，成功率高。无需烤箱。而且也香甜软糯很好吃。1、冰皮蒸好以后，要完全冷却后再包馅，否则会粘手。冰皮冷却后仍有些许粘手是正常的，手上沾适量糕粉即可解决。如果冷却后仍然十分粘手无法操作，可能是蒸的时候碗没有盖保鲜膜导致水分过大或可能冰皮没有完全蒸...
朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝
之前两次朋友聚会都做这个，带过去给不同的朋友尝，结果都说好吃，有些朋友还说比鲍师傅的好吃，感觉没有那么腻。所以必须分享介绍一下这款海苔肉松小贝给大家。用料 蛋黄4个蛋清4个低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克白砂糖40克蛋黄酱适量海苔肉松适量 朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝的做法...
玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】
【注意1】有厨友反映说油酥粘手，那是因为南方的夏天室温普遍偏高造成，如果油酥部分粘手可以放在冰箱稍微降温一会儿就很好操作，而不是配方比例的问题。揉面不到位，油皮材料混合后揉到光滑，最好能出膜的状态，这样不仅不会粘手，而且也可以避免后期烤制的时候裂开。【注意2】如果遇见油皮状态不好或者粘手的问题，那是...
手抓饼的神仙吃法1：豆沙一口酥
如果你喜欢偷懒那么买一盒手抓饼吧跟着我开启n种神仙吃法用料 手抓饼n张豆沙适量 手抓饼的神仙吃法1：豆沙一口酥的做法 1，一张手抓饼提早从冰箱里拿出来回温。我是晚上放到冷藏室的，第二天早餐就能用了。2，刷上一层豆沙，厚薄要均匀。3，卷起来，切开！ 欧了4，放进烤盘。如果要颜值高点，就刷...
简单的无机器也能喝到的奶泡咖啡
想喝香浓的奶盖，尽管家里没有奶泡机，但是没关系，还有劳动人民的勤劳与智慧。用料 速溶咖啡1包锡纸1小团全脂牛奶50克带盖的空饮料瓶子1个 简单的无机器也能喝到的奶泡咖啡的做法 锡纸团成2个小球。找一个带盖的密封瓶子。我就用的喝剩下的饮料瓶。把小球放进去，倒入温牛奶，启动麒麟臂使劲摇，高...
巧克力软式饼干
方便的早饭最终还是咖啡加饼干...买了烤箱之后 超市里的饼干也懒得买了 总之这里饼干种类翻来覆去也就是那样儿 还不如自己回家diy新鲜的><这个方子是直接法国网站上扒下来的 成功率极高 号称13岁小孩子也能作出来的 饼干松软 放铁盒子里能保存10天 放再久也依旧柔软无比恩 我要说这个保存...
健康早餐—藜麦鸡蛋饼
藜麦，是唯一一种植物中含有人体所需的9就氨基酸，蛋白质含量22%，与牛肉相同！以前价格奇高，现在温和一点了，越来越走进百姓家的日常。藜麦米最日常的做法就是和大米一起煮，藜麦鸡蛋饼算是我的自创吧～～做了甜味（加蜂蜜）和咸味（加一个咸蛋黄），口感都不错，但我更偏向甜味，但凡饼饼类的，我一直偏好于甜味。用...
【Q弹旺仔牛奶球】不用烤箱不用油炸无奶精！操作简单搓圆就能吃！
牛奶别只知道直接喝，做成嚼着吃的牛奶球，一口一个软嫩Q弹~用指腹轻轻一按，奶球微微一震，弹起不费吹灰之力，一颗一颗的奶球排着队，锦然有序，奶香醇郁，味道香甜，裹着微涩的粉衣，别有一番滋味，涌上心头~奥利给（奥利奥）和可可粉都是它的绝配，喜欢新口感的也可以蘸上各种粉，比如草莓粉，抹茶粉等等。搅拌的时候...
简单的快手椰蓉糯米糍
家里剩些冰皮月饼预拌粉，打算做个糯米糍。南瓜椰蓉馅是我自己做的。用料 冰皮月饼预拌粉200克开水200克椰蓉适量馅料适量以下为馅料食材南瓜200克椰蓉10克椰子油（也可用黄油或玉米油）7克炼乳10克熟糕粉适量 简单的快手椰蓉糯米糍的做法 南瓜切小块蒸熟，用筷子戳一下，感觉一戳到底，很软...
葱火腿司康
外头酥脆内里软呼的司康不要太好吃了！ 这款咸口的不仅葱香味十足少糖也减少一些卡路里的摄入 搭配一杯喜欢的茶水愉快的过一个冬日的下午茶~用料 低粉130g无盐黄油40g牛奶10g水40g泡打粉4g糖10g盐2g鸡蛋15g火腿肠适量小葱适量 葱火腿司康的做法 低粉和泡打粉、糖、盐混合 黄油...