以前的微信号太长刚改???????? lala11990记录????一个食谱也是为了让自己更方便的翻阅！这对我来说算得上各种卷的互换很方便！做了无数次都非常满意！这个红丝绒毛巾卷是一个可以变换的小方子！只要喜欢你就可以用抹茶粉代替红曲粉也可以用可可粉代替红曲粉……分享给大家！这是我自己每周都会做的方子！如果大家喜欢请...
可可戚风蛋糕
单吃的戚风，就得用中空模来烤，松香、不干、有型、给力！也可以适当打发点奶油（打6分发），淋在戚风切块上，再撒上点核桃开心果等坚果碎，配上一杯滋润解腻的花草茶，在再好不过的下午茶了。用料 普通鸡蛋5个可可粉15克低筋面粉70克色拉油50克牛奶50克绵白糖70克柠檬汁几滴 可可戚风蛋糕的做法...
哇吼吼吼~超Q润的麻薯小面包
作为一个当妈又爱倒腾厨房的人，只要孩子爱吃就会想办法自己做。试过了好多次，做过不下200个恐龙蛋，总结出下面的做法，基本没有出错，用的是台创蓝黛预拌粉，介意预拌粉的亲现在就可以关页面了啊，不强求往下看哈????用料 台创蓝黛麻薯预拌粉200克水或者牛奶70克鸡蛋1个盐2克油30克奶粉（可有可无）5...
超详细！简单易成功经典巧克力布朗尼蛋糕 名厨配方升级版
我特别爱吃巧克力布朗尼。刚好我一位朋友是小有名气的甜品师，早些时候在台湾也进修了一段时间，很擅长各类蛋糕。这个方子是他反复斟酌实验过的，他的甜品店也是用的这个，风味会很浓郁，我在他的基础上加了扁桃仁装饰，配料品质也做了升级，毕竟自己吃要下血本，黄油建议用总统的，巧克力和咖啡粉下面有推荐。唯美食与爱不...
春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit
????写在菜谱前的一段话（写于2020.4.3）：最近收藏、跟做这个菜谱的厨友特别多，相对留言提问也增多了，但大部分是以前已经回答过好多遍的问题。菜谱写得真的很详细了，答案都在里面。菜谱下面交的几百份精美作品便是最好的证明。而且菜谱前言（往下3段）也详细写明了，提问前请先对号入座自己找一下原因。另外，请...
戚风蛋糕卷（福田淳子）
方子选自福田淳子 <百变口感蛋糕卷> P18 “戚风蛋糕体质地细腻柔软，口感爽滑弹牙。由于制作中使用了植物油，柔韧易打卷是戚风蛋糕体的最大特点，尤其适合烘焙新手制作。戚风蛋糕体无论与豆奶乳脂还是鲜奶油搭配，风味都是别具一格。”这个卷之前做的时候内陷抹的是自制的香橙果酱，这次夹了淡奶油，两...
口味一流的【流心半熟芝士塔】
浓郁的乳酪内陷搭配甜酥如同曲奇饼干一样塔底…♡♡♡♡♡!!!!这款甜品非常适合做下午茶的甜品，配一杯咖啡或红茶、你喜欢的饮料…简直神仙搭配啊有没有!!!这种流心的东西听起来看起来就超级好吃的样子不是吗哈哈，喜欢芝士乳酪的话千万不要错过~~~看起来虽然非常高端但也能自己在家跟甜品店一样的味道(和颜值)...
香浓奶茶（附赠爆米花简易做法）
奶茶很喜欢喝，炒过之后味道更丰富，喝不完的冻成冰格。可以搭配果汁饮料，让饮品更丰富。 爆米花做法是跟韩国姐姐学的，亲试，特别简单方便 值得推荐给大家。菜谱中用料我都是随意放的 大家也不用特意追求克数哈，这样做起来才更放松。用料 水少许牛奶适量糖适量按照个人口味红茶适量按个人口味 香浓奶茶（...
香蕉雪糕，堪比哈根达斯
用料 香蕉150克酸奶115克淡奶油190克白砂糖20克左右 香蕉雪糕，堪比哈根达斯的做法 将香蕉放入榨汁机倒入酸奶，启动榨汁搅拌后的样子在无水无油的盆中倒入淡奶油和白砂糖淡奶油打发成图片上的状态将香蕉酸奶倒入打发好的淡奶油，搅拌均匀有裱花袋挤入冰格，吃的时候一口一个，很方便如果拿盒子...
罗勒青酱
罗勒就像是西方的香菜，爱的人很爱，不爱的对气味特别敏感。罗勒还有个名字叫金不换，每年薄壳上市，猛火爆炒，最后撒一把罗勒，真是金不换，鲜得来～当然，作为意面爱好者，青酱意面也是超级好吃的，青酱不仅可以拌意面，还可以抹面包，做沙拉，用处可多了，一起做起来吧????用料 罗勒叶80克大蒜1瓣盐3克橄榄油...