法式巧克力慕斯球球(含巧克力淋面、意式奶冻、芭菲和巧克力海绵底) 为了防止有人看不见我就写在最前面这个菜谱不适合新手!不适合新手!!不适合新手!!!只适合玩了一段时间烘焙有经验的想挑战一下法式【2015年8月1日写的老菜谱了,居然已经5年了,谢谢大家的喜爱】最近逛了逛情缘阅读没想到我这菜谱被别人改一改多加点东西居然也能养活其他菜谱,还有人在下面评论比我这个菜谱好多... 2020年08月19日 发表评论 阅读全文
手指饼干(提拉米苏好伴侣) 在酒店的时候提拉米苏都是自己打手指饼干(以前没有现成的卖,所以更喜欢吃自己打的手指饼干配提拉米苏)懒的做的宝宝也可以买,现在都方便多了~用料 蛋黄8个糖50克蛋白8个糖200克低筋面粉165克玉米淀粉25克糖粉适量 手指饼干(提拉米苏好伴侣)的做法 手指饼干需要分蛋打发糖全部加入蛋黄高... 2020年08月19日 发表评论 阅读全文
手抓饼花样吃法(五)丹麦火腿酥 今天的“丹麦火腿酥”也是超级美味也????做法很简单????用料 鸡蛋1个手抓饼2张火腿2根马苏里拉芝士碎适量番茄酱适量沙拉酱适量 手抓饼花样吃法(五)丹麦火腿酥的做法 准备食材将手抓饼切成方形,去掉的四边留着备用把切好的方形手抓饼再对半切一刀,如图所示将刚刚切下的四个边角规整的铺在表面刷上一层蛋... 2020年08月19日 发表评论 阅读全文
下午茶☕️炸地瓜片???? 用料 地瓜3个玉米油300克 下午茶☕️炸地瓜片????的做法 地瓜削皮切成薄片,我用的削片器,每片都一样厚薄。油烧到放入一个小葱花,瞬间漂浮起来,就可以下地瓜片了。炸到用筷子轻轻敲一下硬了,表面鼓泡儿,就迅速捞出,放在厨房纸上控油。哇咔咔,一大盘金灿灿香喷喷的地瓜片出锅啦!下午茶☕️配上这... 2020年08月19日 发表评论 阅读全文
奶酪小餐包 每次做面包和面的时候都愿意多和一些,因为家里人多也都爱吃面包,多和一点面可以一次做几种面包,家里有两个烤箱,每次都会快速的整形面团,然后两个烤箱一起开,一次多做一些面包,吃不完的冷冻起来,再吃的时候提前拿出来了室温解冻,然后在烤箱中180度烤3-5分钟,这面包就像新烤出来的一样好吃。这次是做奶酪夹心... 2020年08月19日 发表评论 阅读全文
水蜜桃薄荷汽水 用料 桃子四五个柠檬半个老冰糖适量新鲜薄荷叶适量水适量雪碧或苏打汽水一瓶 水蜜桃薄荷汽水的做法 提前一天将新鲜薄荷叶洗净,放在冰格里,倒上矿泉水,这样做是因为薄荷大丰收,所以用这种方法来保存,大家也可以直接放薄荷叶的!冷冻之后的薄荷叶冰块切水蜜桃,越小越好,这样喝的时候吸管可以把水蜜桃... 2020年08月19日 发表评论 阅读全文
无糖无油无面粉南瓜核桃红枣窝窝头 日常健身的中午常常自带减脂便当,主碳水一般是自己做的全麦面包,也曾尝试过用全玉米粉做窝窝头,但不容易成形,口感也较粗糙,想着南瓜也是健康的粗粮,于是用蒸好的南瓜泥代替面粉加入到玉米粉里增加粘度,佐以核桃和红枣,南瓜和红枣的甜,核桃的香,让这款减脂快手窝窝头口感和营养兼俱!用料 玉米粉200克... 2020年08月19日 发表评论 阅读全文
超快的韩国dalgona400次咖啡,只需15秒 封面图片来自ins:mos_story.400次咖啡话说要打400次,懒人如我,用打蛋器就得用打蛋盆,而且量小不好操作。我发现奶泡器就是神器,找一个小杯子就能打,而且超快,15-20秒就能打好用料 速溶咖啡粉(不是三合一)6g糖6g温水6g 超快的韩国dalgona400次咖啡,只需15秒... 2020年08月19日 发表评论 阅读全文
美味烤箱蛋糕甜甜圈无泡打粉 家里两个宝贝都很喜欢吃甜甜圈,为娘的我就开始在网上找,最开始找的一个人气很多的方子但是比较硬,质地很粗糙,也试过泡打粉的,虽然蓬松度好了很多但又觉得对孩子不好,所以开始自己琢磨,在确定这个方子之前我做了大约五六次试验,不断调整,这个方子做完的甜甜圈就像蛋糕一样相对松软,吃不完放在保鲜袋里常温保存第二... 2020年08月19日 发表评论 阅读全文
长寿花芒果慕斯???? 慕斯里面有奶酪慕斯里面有酸奶慕斯里面有芒果哈哈都是小朋友喜欢吃的一起来试试吧不要问我为什么是长寿花因为我们家养了很多长寿花哈哈哈哈哈????用料 芒果4个吉利丁片3+1片(20g)奶酪130克酸奶60克糖30克淡奶油200克 长寿花芒果慕斯????的做法 准备一个蛋糕胚。我是自己蒸的(方子在我的菜... 2020年08月19日 发表评论 阅读全文