做好吃又好看的蛋黄酥(抹茶/紫薯/原味,多图,更多文字,知识帖)

做好吃又好看的蛋黄酥(抹茶/紫薯/原味,多图,更多文字,知识帖)

事先说明,我是烘焙小白一枚,玩烘焙刚好一年,好多东西都不懂,但我爱吃也爱研究。这是我第一次写食谱,经验不足,如有错漏或改进的地方,欢迎交流指正。当然,如有关于蛋黄酥的疑问,如果我知道的会告诉大家。希望大家都能自己做出好看又好吃的蛋黄酥~从我第一次自己做蛋黄酥到写成这个食谱,耗时一个半月,好累但是好开...
阅读全文
葱油饼(饺子皮 懒人快手版)

葱油饼(饺子皮 懒人快手版)

当 想吃葱油饼的时候,怎么办?当 包饺子多出有饺子皮的时候,怎么办?当 有小伙伴来家做客却没有更多时间准备土豪餐的时候,怎么办?当 需要去野炊的时候,怎么办?这个葱油饼(懒人快手版)或许能够帮到你,十分钟让你吃上热腾腾的葱油饼…(方子来自网络)用料 饺子皮若干葱花适量油适量盐适量 葱油饼(...
阅读全文
手揉披萨饼胚-与达美乐同款做法

手揉披萨饼胚-与达美乐同款做法

这些年从未买过披萨饼胚、因为我觉得自己做的既卫生口感又好、纯手揉披萨饼胚这次做了10张、准备送给邻居家、和一枚吃货做邻居有木有很幸福的赶脚呢哈哈????用料 高筋面粉3000克白砂糖50克酵母20克温水酌情添加玉米面最后一步揉饼胚用 手揉披萨饼胚-与达美乐同款做法的做法 1、用温水把白砂糖和...
阅读全文
香蕉椰蓉蛋糕

香蕉椰蓉蛋糕

【【【菜谱是转载的转载的转载的~~】】】图片和心得都是自己写的~~方子是微博上看到的,作者叫【【【“哈奇0328”】】】,她超厉害的!!!她有超级多好看好吃的蛋糕面包菜谱,你们可以搜下!原方子是用椰子条,因为买不到所以把方子的椰丝换成了椰蓉!原作者说椰子条口感更好呢!买得到的最好用椰子条哇~加了椰浆...
阅读全文
自制宫廷桃酥????酥得不要不要的????

自制宫廷桃酥????酥得不要不要的????

用料 橄榄油130ml糖85克蛋黄(不是全蛋)2个全蛋1个盐3克泡打粉3克小苏打(不是碱)2克低筋面粉170克 自制宫廷桃酥????酥得不要不要的????的做法 高油高糖????????,减肥人士误入除全蛋、黑芝麻外的食材混合,拌匀拌匀后的状态如图捏成小球,按扁,边边自然裂开就好表面涂一层全蛋液,然后撒黑芝麻...
阅读全文
好吃到舔手指的芝士地瓜酥

好吃到舔手指的芝士地瓜酥

用料 番薯 1个白糖适量牛奶50克手抓饼 1片芝士,芝麻,蛋黄液适量 好吃到舔手指的芝士地瓜酥的做法 地瓜蒸熟加入糖,牛奶捣成泥手抓饼上铺上地瓜泥,芝士,包起来后切块刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱200度20分钟哇塞,可以拉丝喔…太好吃了诱人吧小贴士 地瓜一定要用红色软心的做出来才好吃可...
阅读全文
快手版奶香南瓜浓汤

快手版奶香南瓜浓汤

从店里喝的南瓜浓汤,感觉真的好好喝啊!!在家里一直都是南瓜块和米熬,感觉还行,但是喝了这个南瓜浓汤后,感觉真的比南瓜和米熬的好喝多了!!又香又甜,口感丝滑,还有一点点的奶香味,家里的人赞不绝口!用料 南瓜320克牛奶200克糯米40克清水350克 快手版奶香南瓜浓汤的做法 准备好所有的...
阅读全文
超详细的芒果黑糯米做法可以和满记甜品比一比了

超详细的芒果黑糯米做法可以和满记甜品比一比了

前段时间做过粢米饭团,还有黑糯米多,冰箱里还有几个甜心芒,就想着做芒果黑米捞用料 芒果2个黑糯米1碗椰浆2盒糖2勺 超详细的芒果黑糯米做法可以和满记甜品比一比了的做法 准备食材,三个人可以吃一定是黑糯米,不是黑米,用量一碗,淘洗干净,用水浸泡着放冰箱冷藏一晚早上起来用电饭煲煮饭,水一碗...
阅读全文
这个葱油饼香的要命!一咬就掉渣!

这个葱油饼香的要命!一咬就掉渣!

大家好,我是贝叔~今天来给大家分享的是咬一口掉渣、酥香又美味的—「葱油饼」。只要家里有平底锅,就能做出这层次分明,外皮酥脆、内里松软的葱油饼,这浓浓的葱香,让人忍不住咽口水!还不快动手做起来?====目前贝叔在V~有开群课,在群内每周两节直播课,除了上课时间外每天都会在群里为大家解惑答疑,大家想学习...
阅读全文
家有一枚读书郎????,一饭一书小食光????。

家有一枚读书郎????,一饭一书小食光????。

100天早饭与夜宵的集锦~用料 主食适量蔬果适量肉蛋适量爱很多好多许多非常多 家有一枚读书郎????,一饭一书小食光????。的做法 吐司三明治(肉松,煎蛋,胡萝卜,青瓜生菜)白菜猪肉饼,厚蛋烧,紫菜馄饨,坚果一把,猕猴桃《知更鸟女孩》查克•温迪格整体格调比较阴暗的一本书。低脂鸡胸肉,水煮蛋蔬果沙...
阅读全文