橙子布丁

橙子布丁

用料 橙子3个鸡蛋2个牛奶适量糖适量 橙子布丁的做法 橙子去盖,挖掉橙子的肉肉,然后把肉肉吃掉,留下空壳准备两只鸡蛋,适量牛奶和糖,根据自己口味调配,就跟煮鸡蛋羹一样。然后打散。将蛋液放入橙子里,记得不要放满哦,否则蒸的时候会溢出。盖上橙盖,放锅里煮大约20分钟。其实我建议可以先放个保...
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爆浆漏奶华

爆浆漏奶华

hello,我是颖涵前一段某天工作室的小伙伴突然提议说让我做个爆浆漏奶华,当时整个人都是懵的!漏奶华为何物?于是我网上一搜,这个貌似我有看到过呀,看着看着我就上头了!切开那一刻也太治愈了~据说漏奶华是最近港式茶餐厅里非常火爆的甜品,由于疫情感觉自己真的快要与世隔绝了!看了下做法,啥茶餐厅级甜品,分分...
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榴莲酥简单做法

榴莲酥简单做法

外面买榴莲酥太贵,自己淘宝酥皮和榴莲做起来,又便宜又好吃!用料 鸡蛋黄1颗芝麻(选加)适量白糖(选加)适量榴莲泥半碗多一点酥皮10片 榴莲酥简单做法的做法 准备好酥皮,如果是冷冻的,要先解冻。酥皮我是直接淘宝的。适量榴莲用勺子????打成泥。冷冻的榴莲要先解冻哦,解冻后流出来的水倒掉,再打成...
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港式蜂蜜厚多士(浓郁版)

港式蜂蜜厚多士(浓郁版)

去港丽每次都是馋这大面包了,可每次都会拿号等位,饿得前胸贴后背才走进去,等到蜂蜜厚多士上来的时候恶狼一样扫荡...其实那个味道真的那么好么?表面是很香酥,但中间层因为没有什么料而干干的没有味道,不就着俩冰激凌球根本吃不下去...那么就在家自己动手咯,其实用料和步骤都特别简单,味道和性价比又好过餐厅的...
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椰蓉面包卷

椰蓉面包卷

【警】此配方液体含量偏高,新手需谨慎。但!成功的厨友们都纷纷为此沦陷啦~【注】吐血推荐好吃的椰蓉面包噢~椰蓉控们准备好了吗?~如果不爱椰蓉,,不放也可以噢,,酱紫抽丝效果更赞呶~让内部层次一圈圈卷卷卷进去~份量:烤盘28*28cm15个用料 面包材料:高筋面粉430g糖75g酵母5g牛奶18...
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柠檬巧克力磅蛋糕

柠檬巧克力磅蛋糕

好吃????用料 黄油(软化)85克低筋面粉85克细砂糖35克鸡蛋2个泡打粉1.5克柠檬皮半个糖10克可可粉10克巧克力豆适量糖液水20克砂糖10克 柠檬巧克力磅蛋糕的做法 黄油提前室温软化到位。 鸡蛋提前从冰箱里拿出来回温。 我没有做成巧克力酱。直接用的可可粉。 皮脆一点。孩子更喜欢。如果...
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自制爆米花

自制爆米花

最适合宅电影的小零食,自己动手做,会让你很有成就感。改进版 https://www.qyfgj.cn/recipe/100281837/用料 爆米花专用玉米粒(哈里克)100克黄油10克细砂糖2大勺 自制爆米花的做法 锅中放入黄油小火融化,加入玉米粒后先晃锅使其均匀粘上黄油,此时可开中...
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柠檬磅蛋糕(零失败)

柠檬磅蛋糕(零失败)

简单又好吃的柠檬小蛋糕,大人小孩都爱吃,酸酸甜甜,又有柠檬的清香,冷藏隔夜后味道更好用料 黄油150克糖粉150克盐1克鸡蛋150克低筋面粉150克泡打粉2克柠檬汁1个柠檬皮1个细砂糖10克 柠檬磅蛋糕(零失败)的做法 黄油室温软化先准备好其他材料,称重备用将黄油,糖,盐打发至发白状态...
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日式炸虾

日式炸虾

用料 大虾15只面粉适量鸡蛋1个面包糠适量盐1小匙料酒1小匙白胡椒粉少许圆白菜丝少许蛋黄酱少许 日式炸虾的做法 将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的身体,把虾的筋压断,这样炸的时候虾就不会弯曲了处理好的虾放入容器,...
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蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干

第一次尝试用新办法做成功了才想到要写菜谱,所以步骤图之后做了再补~下面用料大概可以做30块饼干用料 蔓越莓60克鸡蛋1个无盐黄油140克糖粉60克低筋面粉175克 蔓越莓曲奇饼干的做法 将上述材料备齐,黄油软化至可以手指戳入(切记不是液体噢~),将蔓越莓切碎(太大的蔓越莓切饼干的时候容...
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