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一道非常简单的蛋羹---记得儿子小时候饮食很差，一口饭包在嘴里不嚼，一顿饭差不多耗掉一个小时，看在眼里急在心里，蛋羹不用嚼他也吃得开心，速度也可以，可当妈的人总希望他能多吃点、更营养点觉得光蛋羹不够，有天家里正好包馄饨，我就顺手拿了一个馄饨在鸡蛋羹一起蒸，结果他吃得蛮好的，从那以后每次蒸蛋羹我都会加...

最近爱上了鸡蛋羹（因为鸡蛋太便宜买了好多????）早上吃刚好也补充了营养，还简单快捷不用刷锅因为还有别的食物所以我只蒸了一颗鸡蛋，自己吃刚刚好照这个方法去做，保证每个人都能蒸出来细滑嫩嫩的鸡蛋羹用料 鸡蛋一个温水七十五克蒸鱼豉油半勺香油两滴盐一点点小葱适量 很嫩很细很滑的鸡蛋羹的做法 一颗鸡...

用心就会有进步啊！多次尝试终于找到蒸蛋软嫩的窍门，愿与大家分享！用料 鸡蛋两个温水鸡蛋的1.5倍 蒸鸡蛋羹（附蒸蛋南瓜盅做法）的做法 鸡蛋打入盆里，加入温水，注意不是开水也不是凉水，打蛋器打散。用勺子撇去周围的泡泡，有细筛最好过一下筛去除泡泡。盖上保鲜膜。水烧开后，放入蒸锅，大火蒸十一...

用料 鸡蛋2个 微波炉鸡蛋羹的做法 两个鸡蛋，用半个鸡蛋壳量水，加6次半个鸡蛋壳的水，加少许盐，然后搅匀用勺子撇出泡沫，然后用保鲜膜盖住碗，用牙签在保鲜膜上戳几个洞微波炉中火(50％火力) 四分钟即可...

用料 鸡蛋2个秋葵半根生抽1勺温水1小碗 秋葵鸡蛋羹的做法 鸡蛋洗净打散。加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去。秋葵切片。秋葵片放在鸡蛋液上面。碗的外面蒙一层保鲜膜（这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门），不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了。蒸锅水开后，...

快手早餐，简单，但是又口感丰富，这是很好的选择哦用料 鸡蛋2个西兰花5小朵蘑菇 2个盐少量香油半勺生抽1勺 早餐：西兰花口蘑鸡蛋羹（饼）的做法 西兰花煮一下，然后切一下，大小随意。蘑菇切小丁。平底锅倒油，小炒蘑菇，再放进去西兰花，放点盐翻炒一下即可。两个鸡蛋液，加点水加点盐，倒入锅中。...

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。童年的记忆里，总是带着一种鸡蛋羹的香味儿。小时候每次我挑食没有好好吃饭，晚上又饿得不行、闹着不肯睡觉的时候，妈妈都会给我蒸一碗嫩嫩的鸡蛋羹来安抚我，因为掌握的比例极好，不光能吃到鸡蛋羹，还能喝到鸡蛋羹里蒸出的汤汁。每次吃鸡蛋羹我都会特别舍不得...

鸡蛋买多了消耗鸡蛋，有朋友说鸡蛋羹蒸不成功，我感觉还好啦，超级简单，不会的朋友可以根据教程试试！????注：放温水哦，鸡蛋和水的比例是1:1.5，绝对没错。蒸出来嫩滑。高手飘过。用料 鸡蛋6个（50g一个）温水450ml盐适量香油1勺 蒸鸡蛋羹（超简单零失败）的做法 干净的容器打6个鸡蛋，这...

方子中的鸡蛋和水的比例里，最好严格执行，按照这个比例，可以做出布丁的口感。一颗笨鸡蛋，100克水,鸡蛋一定要搅匀，火候不能大，只要保持锅冒气就可以，如果火太大，就会有多余的水出来，小火，小火，小火。用料 笨鸡蛋1个50度凉白开100克 原味鸡蛋糕蒸鸡蛋羹(宝宝辅食版)的做法 笨鸡蛋一个...

5月，孩子的长高旺季！这款菜品的搭配可以强力补钙哦，宝妈们赶紧给孩子做吧！用料 鸡蛋2个（40-50g/个）虾仁10-12只干贝10粒软豆腐150克猪油10克生抽1-2勺水200克盐一茶匙（即5克）葱花随喜 豆腐虾仁干贝蒸鸡蛋羹的做法 准备好食材，干贝先浸泡2小时，虾仁去虾线 2个鸡...