每次去饭店吃饭,必点的一道菜,好吃下饭,自己在家做也能做出饭店里的味道,你也试试吧????
用料
青椒 | 4个 |
瘦肉 | 250克 |
葱 | 2根 |
姜 | 2片 |
盐 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
淀粉水 | 适量 |
好吃到停不下来的青椒炒肉丝的做法
瘦肉切丝,放盐,五香粉,老抽,淀粉,花生油
一起搅匀备用
再调一碗料汁,2勺生抽,1勺蚝油,一丢丢盐,半勺鸡精,半勺糖,适量淀粉水
搅匀备用
锅中放油把肉丝炒散,盛出备用
锅中少油放葱姜蒜爆香
再倒入青椒翻炒断生
最后倒入肉丝
把刚才调好的料汁倒入锅中
翻炒均匀出锅啦
特别好吃下饭,赶紧做起来吧????