红烧一切鱼,带鱼为例(小美10分钟出品)

2020年09月02日09:15:20
便捷又好吃,鱼汤拌饭,太治愈了~一点都不腥~

用料  

带鱼300克
白胡椒粉一茶匙
料酒30克
20克
10克切丝
2根切丝
老抽一汤匙
生抽一汤匙
15克
米醋两汤匙

红烧一切鱼,带鱼为例(小美10分钟出品)的做法  


拿一个碗放在主锅盖上,在碗内加入带鱼、白胡椒粉和10克料酒,混合均匀静置20分钟。抓一抓~

将油和姜丝放入主锅,以3 分/120°C/速度 小勺爆香。

插入蝴蝶棒,加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒,以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

插入蝴蝶棒,加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒,以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

插入蝴蝶棒,加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒,以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

插入蝴蝶棒,加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒,以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

插入蝴蝶棒,加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒,以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

插入蝴蝶棒,加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒,以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

整一台小美回家~

小贴士