女朋友一直吵着要吃酥肉，于是便有了这一道香脆可口的孜然酥肉

用料  

孜然	适量
料酒	两勺
盐	适量
酱油	一勺
淀粉	四勺
鸡蛋	两个个
猪肉	300克
干辣椒	五个

香脆孜然酥肉的做法  

把猪肉切条或切片，有肥有瘦更好吃哦！

准备好配料，生姜、大蒜、花椒、可根据喜好添加辣椒

加入配料，盐、料酒

加入鸡蛋

混匀

加入适量淀粉

混匀至粘稠

起锅烧油至起泡

进行油炸

这是第二次复炸的颜色，看着很脆很美味呢

装盘，撒上孜然粉，女朋友要馋哭了！