融合了啤酒麦芽清香的鸭肉，味道醇厚，入口鲜香。

周末食材买起，让我们再吃一回啤酒鸭鸭~

此菜谱首发于微信公众号《电饭煲美食食谱》

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用料  

鸭	半只
魔芋	一盒
啤酒	一瓶
老抽	1勺
生抽	3勺
耗油	1勺
青椒	2个
姜葱蒜	适量
干辣椒	适量
八角	2个
香叶	3片

电饭煲魔芋啤酒鸭的做法  

食材准备

鸭肉洗净后，用清水浸泡10分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干。

姜葱蒜、魔芋切片，青椒切块，备用。

除了青椒以外，所有食材放入电饭煲，再加入3勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1罐啤酒；盖上锅盖，选择蒸煮模式，时间设置为50分钟。

程序剩余5分钟时放入青椒；程序结束后可根据个人口味加入适量盐调味。

魔芋啤酒鸭完成！开始享用吧~

鸭肉

魔芋片