家里有咸鱼的时候就会做这道菜，简单又美味！
用料
| 咸鱼 | 1条 |
| 猪肉 | 800克 |
| 姜片 | 5片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 水煮蛋 | 4个 |
| 砂锅 | 1个 |
咸鱼煲猪肉的做法
准备工作:姜切片，咸鱼切块，猪肉切小块焯水；
开始制作:猪肉倒入锅中，加大概50毫升水开中火慢慢炒，水炒干之后猪油就出来了，倒料酒和酱油加入咸鱼翻炒。
翻炒2分钟再加入清水差不多没过猪肉，大火烧开转砂锅炖煮。
砂锅这边煮开后加入鸡蛋（记得剥壳）和蚝油姜片，小火炖40分钟，中途记得多搅拌避免粘锅。
做好了盛出来吃呀
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