柠檬虾

柠檬虾

用料 虾700克柠檬2个洋葱适量小米椒10个香菜适量蒜6瓣葱适量-生抽3勺醋2勺蚝油1勺糖适量水适量白芝麻适量 柠檬虾的做法 准备好柠檬????洋葱????小米椒????️蒜????葱,香菜????柠檬切片,其他食材切碎新鲜基围虾去虾头虾线水沸后煮二三分钟捞出,清洗干净放入冰水中浸泡五六分钟后剥壳酱汁:三勺生抽,两...
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无与伦比的焦香小土豆来啦!

无与伦比的焦香小土豆来啦!

什么美食让你最快乐?是高大上的那种,比如牛排或者鹅肝,龙虾这类吗?或者是接地气,但是特别好吃的,比如牛肉面,或者你妈妈做的茄子,炒饭,这类的?我属于第二种,爱有灵魂,接地气的美食!比如土豆,我和我老婆都爱吃土豆,甚至我叫她my potato girl! (我的小土豆女孩)。爱吃土豆的绝对要看!不爱吃...
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麻辣海带丝 炝拌小菜

麻辣海带丝 炝拌小菜

逛超市看见干的海带丝想起明天早餐有小菜了用料 干海带丝适量蒜5-6瓣香菜1根小米辣1-2个醋1勺生抽1勺盐半勺糖1勺味精1/8勺辣椒油1勺麻油1/4勺 麻辣海带丝 炝拌小菜的做法 海带丝泡发清洗两遍 中间切断一刀免的海带丝太长不好夹将蒜 小米辣 香菜切碎再放入盐 糖 味精 生抽 醋辣椒...
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????好吃到爆的无骨凤爪❗️酸辣够味超过瘾❗️

????好吃到爆的无骨凤爪❗️酸辣够味超过瘾❗️

我这人对鸡爪没抵抗能力,怎么吃都吃不够,今天给你们分享一款我最近一直喜欢吃的无骨鸡爪,酸辣爽口,超级过瘾好吃,喜欢的朋友赶紧试试吧用料 鸡爪10只陈醋3勺生抽3勺小米辣少许 ????好吃到爆的无骨凤爪❗️酸辣够味超过瘾❗️的做法 1⃣️ 鸡爪去掉脚趾,洗净,下沸水锅中煮12分钟左右,捞出。2...
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夏季瘦身凉菜

夏季瘦身凉菜

祝大家都瘦成一道闪电用料 胡萝卜半根黄瓜1根粉丝1把木耳3.5朵香菜2根辣椒2个调味盐0.5茶勺鸡精0.5茶勺糖1茶勺蒜蓉2瓣蚝油1茶勺生抽1茶勺醋1茶勺热油1勺 夏季瘦身凉菜的做法 黄瓜挫丝木耳泡开,焯水,胡萝卜切丝葱香菜辣椒备好素菜放好加入烫好的粉丝~加入调味料,淋上热油。✅完成小...
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菠菜拌粉丝

菠菜拌粉丝

耗时:10分钟难易程度:★★所需锅具:煮锅不知道为啥子,就是突然特别想吃凉拌菜,最好是杂七杂八拌在一起的内种,于是把冰箱里的柜子里的都搜刮了出来,一泡一煮一拌,嘿,还别说,真挺好吃的!V:Caotai0624用料 菠菜300克干粉丝35克金针菇150克大蒜4瓣辣椒干6个(不辣的)糖3克生抽1...
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香菇切花刀

香菇切花刀

前段时间我做了蚝油香菇菜心和香菇春笋煲鸡汤,都用到了香菇,我在香菇上切了花刀,一是为了让菜品看起来漂亮美观,二是这样做香菇也更加的入味。有好多朋友留言或发消息问我香菇上的花刀是怎么切的?其实很简单的,但文字描述起来也确实不好理解,我也曾答应朋友们会专门写一篇博文介绍的,今天俺就发这篇博文——手把手教...
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凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

用料 苦瓜1根香菜2根小米辣4~5个生抽2勺醋3勺香油几滴蚝油半勺花椒油几滴辣椒油(自制油泼辣子)2勺盐适量糖半勺蒜4~5瓣鸡精1点点熟白芝麻适量 凉拌苦瓜的做法 苦瓜一根洗净切开两半,挖干净籽切片水开后,锅中倒两滴油,可保持苦瓜的翠绿,下锅煮2~3分钟,捞起过凉开水,过多几遍蒜,小辣...
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凉拌黄瓜 韩式风味 夏日凉菜 简易健康版 无需起油锅

凉拌黄瓜 韩式风味 夏日凉菜 简易健康版 无需起油锅

这道凉拌黄瓜是韩式风味,相比中式需要起油锅把蒜和辣椒炸香,韩式就是把各种调料混合拌匀即可,即简单也健康。很适合夏天作为佐餐小菜。用料 黄瓜1根酱油2大勺米醋1大勺糖1大勺红辣椒粉1小勺白芝麻适量麻油1小勺蒜瓣2-3瓣黑胡椒粉适量 凉拌黄瓜 韩式风味 夏日凉菜 简易健康版 无需起油锅的做法...
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手工凉皮-洗面版(有面筋)

手工凉皮-洗面版(有面筋)

一场疫情把大家都困在家里,在短视频里捅了凉皮窝,全网都在做,正好过年吃的油腻,吃些凉皮倒也爽口,面粉水一定要加盐!!!不然很容易碎!!!菜单很详细啦,部分步骤配了视频,有不清楚的可以留言,嘻嘻!1、沉淀完的面粉水一定要加盐,碱可以不加,否则就易碎,倒去上面清水,留一丢丢清水搅拌,太稠也易碎。2、小盘...
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