古早蛋糕之前那么火，烘焙群里问各种问题，我试着做了一次，发现古早蛋糕其实就是水浴➕烫面法的戚风蛋糕，甚至比戚风蛋糕更简单，因为戚风的几大常见失误点他都规避了，而且从开始制作到送入烤箱不到20分钟～超级快手方便。先来看几个规避掉的问题点：第一，凹底。水浴法的底火不可能高，所以不会凹底第二，起筋缩腰。烫...
椰奶布丁冻
用料 椰浆100克牛奶140克糖20克吉利丁片1片（10克） 椰奶布丁冻的做法 吉利丁片先用冷水泡软，备用椰浆，牛奶，白糖，小火加热至糖融化。关火，放入泡软的吉利丁片，搅匀融化。倒入膜具，晾凉。放冰箱冷藏三四个小时。脱模。完美。可以给兔子耳朵眼睛画上颜色，更完美。QQ弹弹，冰冰凉凉。好...
日食份点心：焦糖布丁准备5分钟即可入炉
一人份小点心，日食，不隔夜，健康饮食，更改原方部分原方是用牛奶，更改后使用淡奶油原方是用砂糖，更改后使用红糖用料 焦糖配料克纯净水21g红糖8g克布丁配料a蛋黄14ga蛋清4ga冰糖7gb淡奶油50g烤箱温度160度提前准备一碟水 日食份点心：焦糖布丁准备5分钟即可入炉的做法 焦糖材料...
【无糖无奶油低卡版】法式焦糖炖蛋（减脂可免焦糖），特温柔细嫩，超简单，0失败！
健康补蛋白！给娃补蛋白！减脂期补蛋白！温柔细嫩的口感，简单爆棚的操作！本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！用料 牛奶（全脂或脱脂）500克香草精7.5ml低脂炼乳20克鸡蛋（大，去壳55克）4个红糖...
????????不用烤箱做橙香牛奶布丁‼️【松下分体式饭煲】
吃腻了牛奶布丁，不如试试用橙子壳当容器，来蒸牛奶布丁，自带丝丝清甜的果香，加点水果、薄荷点缀一下，瞬间颜值在线。拿来招呼朋友，秀一下厨艺????????收获大家的花式赞美。用料 橙子壳2个鸡蛋2个纯牛奶和鸡蛋一样的克数炼奶25克（可增减） ????????不用烤箱做橙香牛奶布丁‼️【松下分体式饭煲】的做法 浓...
英国留学吃什么?微波炉五分钟做嫩嫩的蘑菇燕麦鸡蛋布丁～
想吃点热乎乎的早餐又舍不得离开被窝？赶着上班上学没时间做复杂精细的早餐？清晨不想大动干戈开烤箱一堆锅碗瓢盆？来试试这个吧，五分钟微波炉快手搞定，鸡蛋/牛奶/燕麦/蘑菇，食材既简单易得，也都是很健康美味的元素。成品吃起来味道不错，软软的嫩嫩的。我这做的咸辣版本，也可以做成甜的。蔬菜也可以替换的，易熟的...
????夏日特饮｜咖啡莫吉托Mojito 无酒精高颜值饮品☕️
偶然在店里喝过，味道出奇的好，回家就想着怎样复刻这款饮品，其实材料都很简单，来看看这款饮品的做法吧????????～用料 薄荷叶10片柠檬2片冰块适量苏打水or雪碧1瓶浓缩咖啡1杯 ????夏日特饮｜咖啡莫吉托Mojito 无酒精高颜值饮品☕️的做法 把????薄荷叶拍醒，放入杯子。????柠檬片贴杯，放入大量冰块...
【香兰世家】棉花糖布丁 | 顺滑香甜，还是无糖低脂的，你一定喜欢！
布丁细腻顺滑，还甜甜的，特别好吃，但你知道棉花糖和牛奶就可以做出美味的小布丁吗？嘿嘿，你是不是也想试一下？这个棉花糖布丁，材料步骤都超级简单，几步就能轻松做好！而且我们使用的是无蔗糖棉花糖和低脂纯牛奶，爱吃又害怕长肉肉的同学，这个小甜点你们可以放心吃~用料 无蔗糖棉花糖135克低脂纯牛奶75...
卡布基诺咖啡
卡布基诺【Cappuccino】源于意大利，是意大利最享盛名的花式咖啡之一。这种咖啡的名字由来很有意思，它最早是一种修士的头巾。创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取了个Cappucci...
『倍浓咖啡吐司』
好吃到原地爆炸的一款吐司充满高级感的味道从准备材料到出炉整个过程都被咖啡香环绕感觉自己成了灵魂带着咖啡味的妇女哈哈450克三能模具三条（平顶吐司）＋一个水立方山形可以做三条哈配方分类直达 按需自取:日式面包:https://www.qyfgj.cn/board/290466760178569216/...