玫瑰奶冻

玫瑰奶冻

用料 全脂牛奶270克食用干玫瑰花瓣8克细砂糖30克淡奶油150克吉利丁6克 玫瑰奶冻的做法 把干玫瑰花摘下花瓣,8g是花瓣的净重,大约需要10几朵玫瑰花冠王,请选用好品质的玫瑰花,不然没有香气。把玫瑰花瓣放入一个可以盖的容器里加入牛奶,用勺子搅匀,盖上盖子放入冷藏室,浸泡至少一夜,也...
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烤燕麦南瓜布丁

烤燕麦南瓜布丁

美味健康饱腹感强!用料 即食燕麦片10克熟南瓜160克牛奶130克鸡蛋1个 烤燕麦南瓜布丁的做法 烤箱预热210度燕麦片铺烤盘里,鸡蛋牛奶混合均匀倒入烤盘中南瓜切成小块或者直接压成泥都可以,我是切成小块感觉口感更好些(我没有去皮,不喜欢吃皮可以去皮)入烤箱210度烤20分钟,我撒了几颗...
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荔枝牛奶冻(消耗食材)

荔枝牛奶冻(消耗食材)

想象一下孤家寡人突然得到十斤荔枝是什么感受…我已经分了大部分给别人,自己还有两袋,于是费尽心思做各种荔枝食品。在做了荔枝柠檬茶,荔枝酒后,看到冰箱一盒牛奶,就出现了现在这个荔枝牛奶冻。我封面的牛奶冻,凝固效果不好,因为我做的时候不小心用了烫手的水化吉利丁片????????????最后口感变成超嫩的豆腐那样。因为是消耗...
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奶香浓郁的旺仔牛奶布丁!!比蛋挞好吃

奶香浓郁的旺仔牛奶布丁!!比蛋挞好吃

旺仔牛奶逆天新吃法~外焦里嫩,奶香味浓郁,入口即化,只需把旺仔牛奶鸡蛋搅一搅烤一烤就可以了!比蛋挞好吃????倍!!用料 鸡蛋2个旺仔牛奶2瓶 奶香浓郁的旺仔牛奶布丁!!比蛋挞好吃的做法 准备材料碗中加入两个鸡蛋加入旺仔牛奶搅一搅过滤到烤盘中烤箱180度预热五分钟放入预热好的烤箱中,180度...
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炸鲜奶 • 最简单的小甜品

炸鲜奶 • 最简单的小甜品

最近爆火的一道小甜品用料真的十分简单而且步骤也很简单噢✨用料 牛奶250克玉米淀粉30克白糖25克鸡蛋1个面包糠适量炼乳适量食用油适量 炸鲜奶 • 最简单的小甜品的做法 牛奶 玉米淀粉 糖 炼乳 混合,搅拌均匀后放入锅中,小火加热至粘稠状,像酸奶一样。倒入提前抹好油的模具或者方形碗中。...
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免烤芒果鸡蛋焦糖布丁????

免烤芒果鸡蛋焦糖布丁????

抗糖成现下超流行话题,但女生对“甜”真的无法抗拒,那就换种吃法,今天来碗低糖,低热量焦糖布丁????????ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料 鸡蛋3个细砂糖2茶勺纯牛奶150ml芒果奶昔25克 免烤芒果鸡蛋焦糖布丁????的做法 不粘锅加热,下细砂糖120g,不加水,炒成焦糖色,液体状。把炒好的焦糖液...
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半熟芝士蛋糕(低卡)

半熟芝士蛋糕(低卡)

这一款的芝士味相比全芝士蛋糕会比较淡,但我不喜欢味道浓的,口感不会非常甜,喜欢吃甜的可以再多加点糖,份量是两个6寸模具,因为我烤箱特别小32L一次只能烤一个,后面烤得就比较不会那么蓬松,所以烤箱小的建议一次只做一个哦用料 鸡蛋4个酸奶70克玉米淀粉20克低筋面粉25克奶油奶酪240克柠檬汁若...
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戚风蛋糕卷(家用30L烤箱自带烤盘之3蛋卷卷)

戚风蛋糕卷(家用30L烤箱自带烤盘之3蛋卷卷)

这个卷卷所用的烤盘就是家用30L烤箱自带的烤盘。初做卷卷的厨友们如果还不想添置太多的工具,可以先拿这个方子来练练手。烤箱型号长帝(changdi)CKF-30BS ,烤盘大小29*26。用料 鸡蛋3个低粉60克植物油37克水或牛奶38克白砂糖(蛋黄用)15克白砂糖(蛋白用)45克泡打粉1.9...
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蛋奶烤南瓜

蛋奶烤南瓜

南瓜热量好低,太适合减脂期吃啦用料 南瓜200克牛奶100克鸡蛋1个 蛋奶烤南瓜的做法 南瓜蒸熟,压成泥加入牛奶鸡蛋搅拌一起。可以加点面粉,会更粘稠。因为减脂,我没有加面粉。可以撒上燕麦,坚果。烤箱220℃,烤30分钟左右成品又做了一个浓稠一点的蛋奶南瓜派。...
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萌萌的咖啡豆饼干

萌萌的咖啡豆饼干

一直想做这款饼干,可是看过的方子都要奶油,家里又没有,就只得想办法改变成适合自己的配方了。用料 低粉(过筛)100克黄油45克糖粉25克咖啡粉5克可可粉5克牛奶10克 萌萌的咖啡豆饼干的做法 这些是我找到的材料,低粉还是高粉改造过的。????把黄油软化后和糖粉拌匀,再加入可可粉,咖啡粉和牛奶...
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