咖啡 咖啡 (一)无须破题通篇都很直白苦是绝对喝成咖啡 清茶 药或毒药区别只是端起的姿态 疼痛勾勒精神的边界不同于奶泡拉出咖啡的图案却都混沌于搅拌 什么兑了时间都会淡这场梦里抬起压住胸口的手其实很难甚至无法喊 (二)从烘焙开始再研磨水穿过咖啡粉时89度 是下午阳光裹着雾霾几分倦怠 也讲平衡追求不那么涩 不那么... 2020年09月28日 发表评论 阅读全文
蓝莓牛奶布丁(乐享丝滑) 牛奶小时候喝不起长大后疯狂补直接把自己喝腻歪要喝吗?要喝必须喝牛奶补钙长身体呀而且美白肌肤那么白牛奶贡献不少换种形式把它送进肚子里.用料 牛奶236*2克吉利丁片2片细砂糖根据自己喜好蓝莓15-20粒 蓝莓牛奶布丁(乐享丝滑)的做法 鲜牛奶两盒,蓝莓加盐和淀粉泡10分钟.吉利丁片放冷水... 2020年09月28日 发表评论 阅读全文
「4000次」焦糖咖啡 新奇有趣!竟然还非常好喝!用料 速溶咖啡1tsp砂糖1tsp热水1tsp冰牛奶1杯 「4000次」焦糖咖啡的做法 热水、砂糖、速溶咖啡粉按1:1:1混合。打蛋器搅打成起泡(像蛋白霜)好了。原方... 2020年09月28日 发表评论 阅读全文
北欧咖啡 用料 咖啡130毫升蛋黄1个细砂糖5克淡奶油25克朗姆酒适量可可粉适量 北欧咖啡的做法 厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来(此处千万要小心别变成蛋花汤)倒入杯中,加朗姆酒,打发淡奶油,装裱花袋挤入咖啡中,最后筛少量可... 2020年09月28日 发表评论 阅读全文
新手6寸戚风蛋糕,不气疯 都说戚风蛋糕是蛋糕入门,气疯了吗????用料 鸡蛋3个(分离)蛋清约80克蛋黄约50克低粉50克牛奶40克玉米油35克细砂糖50克玉米淀粉5克 新手6寸戚风蛋糕,不气疯的做法 干净干燥的容器准备好所需材料;蛋清分离,分装,小心蛋黄破哦;蛋黄约50g,加入牛奶和玉米油防蛋黄结皮,放一旁备用;蛋... 2020年09月28日 发表评论 阅读全文
水果布丁克拉芙蒂 无意中在一本书里看到的,觉得很简单,试着做了,味道不错,又快手用料 鸡蛋2个低筋面粉80克牛奶200ml糖10-20克盐0.5克柠檬汁半个个苹果1个黄油涂烤盘上 水果布丁克拉芙蒂的做法 苹果的步骤没拍照,苹果切成小块薄片裹上柠檬汁防氧化变色鸡蛋,牛奶,糖,盐,面粉搅拌至无颗粒,过筛一遍... 2020年09月28日 发表评论 阅读全文
一招教你烤出甜软烤地瓜 疫情假期,让很多人成了大厨????每天都是游手好闲的亚子家里的屯粮在一天天减少总想做点啥抵饿解馋那就,烤个地瓜叭!????????????用料 清水能没过地瓜盐适量地瓜若干个 一招教你烤出甜软烤地瓜的做法 我买了市场上普通的红皮地瓜。广州没有山东那样的黄皮地瓜。不过实践证明,这个品种也是可以的!连续尝试了两天... 2020年09月28日 发表评论 阅读全文
拉花巧克力热牛奶 灵感来自拉花咖啡,本来想拉一只猫,结果因为准备仓促(粗心)所以直接用巧克力酱瓶直接挤的巧克力,不够细。巧克力和牛奶是官配啊,CP中的CP。味道香醇甜美口感细腻,尤其是温热的奶香更是让人欲罢不能呢。用料 牛奶200Ml淡奶油适量,看个人巧克力酱牙签拉花必备 拉花巧克力热牛奶的做法 牛奶用... 2020年09月28日 发表评论 阅读全文
1、2、3步一杯山楂果茶 这是一个暴露年龄的食谱,我小的时候有一种饮料????叫山楂果茶好像是天津生产的,一晃三十多年了这种饮料也没了踪影,现在是山楂下来的季节,自己复制了一下,依稀有些小时候的味道用料 去核山楂300克梨或者苹果1个冰糖200-250克水适量 1、2、3步一杯山楂果茶的做法 准备好食材,山楂去核洗净... 2020年09月28日 发表评论 阅读全文