买了茅屋奶酪后就很喜欢拿它代替奶油奶酪来做各种蛋糕。这次尝试的是轻乳酪蛋糕,第一次用了蒸的超级翻车????但是味道超好吃。第二次尝试乖乖的用了传统的水浴法,做出来超级成功~我觉得成品和正版的轻乳酪蛋糕完全没差,口感甜别细腻绵密,最重要的是整个蛋糕(4寸)的也就200大卡,吃整个蛋糕都毫无负担。用料...
超简单の蒸贝贝????南瓜蛋奶布丁(电饭锅版)
????早餐午饭晚饭宵夜零食小吃下午茶均可做(原创)用料 贝贝南瓜数量随个人喜好鸡蛋1个炼奶适量 超简单の蒸贝贝????南瓜蛋奶布丁(电饭锅版)的做法 做法:????洗干净南瓜????大刀切南瓜头盖+去核,电饭锅按煮饭键放上南瓜蒸10分钟取出开盖晾晾????打一鸡蛋+炼奶兑温水搅拌成奶????两者混合搅拌下????倒入南瓜????中...
咖啡牛奶小软包
咖啡味浓郁 房间里都是香香的咖啡味☕用料 高筋面粉250克细砂糖60克牛奶160克酵母3克盐3克速溶咖啡粉16克黄油20克 咖啡牛奶小软包的做法 除黄油外揉至无干粉(注意盐和酵母要离远点)加入黄油 揉出膜盖保鲜膜 坐温水发酵至两倍大取出排气 均分成12个(约41克/个)滚圆○擀成牛舌状...
果子学校红茶戚风蛋糕
用料 . 果子学校红茶戚风蛋糕的做法 ....
古早味蒸蛋糕
用料 鸡蛋3个植物油15克细砂糖35克牛奶40克低筋面粉60克柠檬汁(白醋)几滴6寸圆形蛋糕模1个 古早味蒸蛋糕的做法 蛋黄蛋白分离蛋白打成湿性发泡,待用。烹煮步骤1蛋白蛋黄分开,将蛋黄,10克细砂糖,油,牛奶混合搅匀;2蛋黄液搅匀后,筛入低筋面粉,搅成蛋黄糊;3蛋白加入白醋,25克细...
旺仔牛奶吐司布丁
继旺仔牛奶奶茶后,再开发的懒人甜点,有旺仔牛奶陪伴的闭关日子,挺好的!(我真不是旺旺的托)用料 牛奶(旺仔牛奶一盒)125毫升鸡蛋3个白糖适量(若是纯牛奶可加一些)炼乳1勺(也可不加,随意)蔓越莓随意吐司4片 旺仔牛奶吐司布丁的做法 吐司切块,我用的现成的海苔肉松吐司将牛奶,糖,炼乳,...
戚风蛋糕不再气疯!(新手零失败8寸模)
同学让我写个戚风的教程,我这半瓶子水晃干了也没几滴,再加上懒,哼哧哼哧挤了好久才凑了这篇,比平时会唠叨一点,高手可以直接略过,当然欢迎不吝赐教!????一定仔细看完最后的小贴士再提问,很多盆友只看图不看字,字才是灵魂OK嘛。用料 蛋白4颗白糖55g(蛋白里40g,蛋黄里15g)蛋黄4颗面粉(中筋粉...
富士山紫薯山药酸奶蛋糕
时间有点仓促,样子一般,味道挺好的。用料 紫薯1个山药半根酸奶20克 富士山紫薯山药酸奶蛋糕的做法 山药,紫薯上锅蒸熟,分别压成泥。可以加点牛奶,我没加。找一个模具铺上保鲜膜,一层山药,一层紫薯,铺入模具。脱模淋上无糖酸奶。简单减脂美味。...
超简单法式布丁,入口嫩滑,味道浓厚香醇,孩子都说好吃!
中秋国庆双节到,快来试试法式布丁,好吃到没朋友的甜品,可以提前做好放冰箱冷藏,作为饭后甜点招待客人和自己哦。入口嫩滑,味道浓厚香醇,好吃极了!别犹豫,赶紧试试吧。还可以快速消耗蛋黄和淡奶油哦。用料 蛋黄3个淡奶油225克牛奶75克白砂糖25克抹茶粉3克开水10克 超简单法式布丁,入口嫩滑,...
超香滑|减肥也能吃的蛋奶烤布丁,超精简改良蛋挞液。无牛奶,无面粉,生酮推荐!
最爱吃鸡蛋布丁和蛋挞里的蛋挞液!这次的方子材料步骤都超简单,但味道真的棒!太过瘾了!!日本有很多小杯的烤布丁卖,最好吃的全蛋奶布丁,一小杯(100g以内)都要20RMB左右,于是尝试了下自制烤布丁~用料 鸡蛋2个动物淡奶油200ml水(可选)50g代糖15-30克(口味不同) 超香滑|减肥...