添加了20%的黑米,吐司的口感就完全变了,黑米香自然不说,质感也更强烈了。一次发酵,也很软。——三能金波450克模一份。用料 高粉(金像)220克黑米粉50克牛奶110克酵母3克白糖35克鸡蛋1只(55克个头)盐3克黄油27克 黑米吐司面包(一发)的做法 把所有材料除黄油外,揉到成团出...
小魔厨醇奶手撕吐司-2个450g吐司量
本来想下班后吃完晚饭葛优躺的,没想到美食群里的猪头U开始挑逗我,让我去揉一个她发的配方,士可杀不可辱,撸起,半夜烘烤面包的酸爽,玩过的你们都懂的????趁吐司在凉架上冷却,不如把方子写好吧,请叫我劳模。原配方参考曼小曼的纯奶手撕吐司,用小魔厨揉面完全胜任无压力,不得不赞!一定要看小贴士。用料 高筋...
一杯只有80kcal低碳生酮版脏脏杏仁奶拿铁☕(加杏仁粉教程)
用料 99%黑巧8克生巴旦木一把水和巴旦木5:1冰块4块浓缩咖啡15ml 一杯只有80kcal低碳生酮版脏脏杏仁奶拿铁☕(加杏仁粉教程)的做法 杏仁奶:巴旦木泡一夜加水煮开去皮 破壁机打成杏仁奶过滤一下(水和巴旦木5:1)杯子放99%黑巧10g 加10ml杏仁奶微波炉叮30s 用勺子让...
珍珠奶茶的珍珠,红糖珍珠丸子
减少一点热量,不要放过多的红糖,这个甜度我觉得已经够了,如果喜欢更甜一点,可以再多加点糖或在做奶茶时加点蜂蜜。用料 木薯粉300克开水220克红糖70克 珍珠奶茶的珍珠,红糖珍珠丸子的做法 不粘锅中加水加红糖大火煮开,边煮边搅拌关火,关火,关火!快速加入木薯粉面团很烫,先用铲子筷子翻拌...
还叫啥外卖,在家就能做红糖珍珠奶茶,超Q弹!
在家待久了我竟然自己做出了珍珠奶茶,哈哈哈,感觉以后的奶茶都可以自给自足啦,再也不用排队等外卖啦!正好家里有红糖,我就用它来做珍珠了,黑糖也ok,做出来的颜色估计会更深一些,配方和做法都是一样的。用料 红糖40克木薯淀粉100克清水90克牛奶500克红茶包2包 还叫啥外卖,在家就能做红糖珍...
不用称的挂壁珍珠奶茶✨
对珍珠奶茶上瘾的我,每天都得点一杯珍珠奶茶外卖????疫情在家里,也心心念念着想喝奶茶。但是不知道大家会不会跟我一样,每次吃外面珍珠奶茶店的珍珠,肚子会很胀,很像吃了膨化剂????所以想着在家自己做做,给家里的侄儿吃,只下红糖跟牛奶,给他吃也很放心。重点是不用称,适用家里没有电子秤的小姐妹们,直接按照我这份量做...
珍珠奶茶之珍珠
来情缘阅读搜索学习各种美食有几年了,只做懒得写,没想到第一次写方子是珍珠,因为制作过程有一点小小心得,所以特别想分享给同样喜欢疯狂制作一切美食的伙伴们。用料 水48克红糖12克左右木薯淀粉50克 珍珠奶茶之珍珠的做法 红糖加水煮至沸腾将沸腾的水倒入木薯淀粉中,迅速搅拌。我用一根筷子迅速...
奶茶(简单好喝)
用料 纯牛奶400克红茶20克白糖100克水1200毫升 奶茶(简单好喝)的做法 先煮开水,称好茶叶,或者适量抓一点,下多会苦哦。称好白糖,喜欢吃甜的可以多下。开水烧开后下茶叶。然后再下糖。水的颜色变深。倒入牛奶。小火煮一会,冒泡即可关火。放凉筛掉茶叶即可。奶茶就做好啦,前面有珍珠的煮...
热饮︱芋泥波波奶茶
秋冬奶茶C位,必须是芋泥奶茶系列。醇厚的芋泥和温暖的奶茶相遇,暖洋洋的慵懒饱腹,秋冬季最爱,快来给你的店铺上新吧!用料 芋头丁2平勺(捣碎挂壁)琥珀珍珠一漏勺奶茶原液250ml热水75ml果糖10ml 热饮︱芋泥波波奶茶的做法 准备好芋头丁、琥珀珍珠、奶茶原液、热水和果糖在雪克壶中倒入...
《中餐厅3》—王俊凯版珍珠奶茶
来自中餐厅王俊凯,王经理的手作珍珠奶茶食谱,你值得拥有! 用料 珍珠(淘宝有)50克玫瑰黑糖6、7块清水(煮黑糖)100ml红茶包(可用立顿)3包(约5克)清水(煮红茶)500ml牛奶150ml 《中餐厅3》—王俊凯版珍珠奶茶的做法 步骤一:在汤锅中(三禾膳石花岗岩汤锅)中加入...