抹茶奶冻毛巾卷【曼食慢语】

抹茶奶冻毛巾卷【曼食慢语】

毛巾卷这个网红甜品从去年到今年被各路小伙伴催了又催,今天终于做啦。其实毛巾卷挺简单的,就是把千层蛋糕平铺起来卷卷卷。不过今天在毛巾卷里加了一点小心机,做了抹茶奶冻放在里面!冰冰凉的奶冻入口即化,加上薄薄的可丽饼和浓厚的奶油,口感棒极了!吃过千层蛋糕和毛巾卷的你们觉得哪个更好吃呀?微信订阅号及微店入口...
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何炅老师同款双皮奶,Q弹好吃,超简单哦~

何炅老师同款双皮奶,Q弹好吃,超简单哦~

化身美食博主的何老师又来放毒啦!!!小伙伴们快来围观,何炅老师同款双皮奶赶紧做起来了,只需要牛奶、鸡蛋和一丢丢糖就ok啦,做法超级简单,何老师锅溢了都能做成功,手残党、厨房小白的福音哦~用料 牛奶250克鸡蛋2个糖适量 何炅老师同款双皮奶,Q弹好吃,超简单哦~的做法 首先,把牛奶倒入小...
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法式焦糖布丁~简易做法????老少皆宜甜品

法式焦糖布丁~简易做法????老少皆宜甜品

来自法国的传统甜点焦糖布丁,这道甜点我最喜欢的就是表面那一层琥珀色酥脆的焦糖脆壳,吃的时候,喜欢先用小勺子轻轻敲开香脆的焦糖,焦糖片破碎会觉得很有趣。富含浓郁的牛奶香,焦糖色的诱惑,嫩滑的布丁,入口即化的香甜赶快试一试吧~用料 奶油186克牛奶93克蛋黄4个细砂糖26克 法式焦糖布丁~简易...
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炼乳杯子蛋糕

炼乳杯子蛋糕

用料 鸡蛋4个细砂糖25克炼乳30克玉米油45克低筋面粉50克柠檬汁几滴 炼乳杯子蛋糕的做法 材料如下,柠檬汁可以用苹果醋或者白米醋代替小火加热玉米油,手放锅上方感觉有热气就可以关火将低筋面粉筛入加热的玉米油搅拌均匀面粉糊里分三次加入一个全蛋,三个蛋黄,搅拌均匀!然后加入炼乳,搅拌均匀...
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果蔬溶豆 无删减 不好吃你打我

果蔬溶豆 无删减 不好吃你打我

????大家好。我是丁小厨。撸豆子好几年了,今天把详细教程写出来,供大家学习参考。目的就是让各位宝妈????少走弯路????少走弯路????少走弯路????做出来的溶豆入口即化,宝宝可以一颗一颗自己抓着吃,既能练习抓握,又能练习手眼口协调能力。关于奶粉:做溶豆是很挑选奶粉的,我们用的都是诺优能牛栏2段。盆里必须是无油无水平头打蛋...
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自制妙可蓝多奶酪,哄娃神器。

自制妙可蓝多奶酪,哄娃神器。

一些孩子们十分喜欢吃奶酪棒,可是外面卖的奶酪棒一般都很贵,十几块钱一袋又那么少,于是自己在家做了很好吃哦,堪比外面的奶酪棒。哄娃神器。用料 吉利丁片2片芝士片4片糖15克牛奶150克 自制妙可蓝多奶酪,哄娃神器。的做法 将吉利丁片泡软。把牛奶,白沙糖,吉利丁片和芝士片放入锅中小火融化。...
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草莓香蕉圣诞老人

草莓香蕉圣诞老人

用料 草莓6个香蕉1根芝麻12粒牙签6根 草莓香蕉圣诞老人的做法 准备六个草莓,一根香蕉,牙签6根草莓上面三分之一出切开,香蕉切片用牙签从底部固定中间香蕉部位贴两粒芝麻可以插到甜品上做装饰可以摆盘做果盘如果想吃冰糖葫芦,可以熬制糖稀,滚一圈糖稀。...
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不用烤箱的紫薯山药糯米月饼

不用烤箱的紫薯山药糯米月饼

每年都烤月饼,好麻烦,今年偷懒了????比起传统月饼,这款更能体现食材的本味~低糖健康。本人做烘焙是小白,这个方子过程中也根据揉面情况又加了几次(几滴)牛奶,凭手感哈????????用料 紫薯小的7,8个(比山药多一些)铁棍山药4根(图片切开了)雀巢炼乳两勺(平常的汤勺)白糖两勺伊利袋装牛奶80-100克糯米...
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南瓜银耳羹

南瓜银耳羹

银耳,薏米,百合,南瓜,大米,打出来的南瓜羹丝滑又香甜!南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素,能促进钙、磷元素的吸收,而且自身香甜不用加糖,可以起到降血脂、降血糖、清热解毒、补中益气、保护胃黏膜的功效,老人小孩都非常适合吃,女士常用还可以使皮肤变得细腻白皙……早上一碗南瓜羹再配几个烤红薯,满满一天好心情!...
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经典法式甜品可露丽(Canelé),名厨配方,超详细步骤图!

经典法式甜品可露丽(Canelé),名厨配方,超详细步骤图!

可露丽(Canelé)起源于波尔多,外壳焦香酥脆,内里松软香甜。它对厨师的耐心和细心是一个极大的考验,面糊需要醒上24小时,之后的每个步骤都要小心谨慎,一步失误成品便大为逊色。下一回给心爱的人下厨,别做一大桌子菜了,没有什么比一个完美的可露丽更能映衬出“我爱你”三个字的诚意。用料 顶焙良品蛋...
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