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生吐司已经流行一段时间了，为什么现在想发这个配方，一是抗疫时期有了大把时间，二是实事求是地说这款吐司的确是我玩儿烘焙十几年做过最好吃的吐司，用好友玲玲的话说：甜度，奶香，口感一切都刚刚好。其实家庭烘焙最实际的就是两点：好吃，好操作，那么这款吐司正是。我的总结是：这个配方是直接法，好操作；这个配方的好...

每次熬完焦糖酱，剩下锅底的酱都不舍得浪费，倒入牛奶小火加热搅匀，加入红茶包中小火煮十分钟，柔滑的焦糖奶茶就完成啦！(๑ºั╰╯ºั๑)………这个谱儿为我的同学写滴，因为馋我的焦糖酱，买了两瓶回去，我找了情缘阅读，发现木有焦糖酱版的奶茶，于是为了方便大家，简单写个，别嫌弃哟～（*/∇＼*）用料...

冬日寒冷的早晨就想要一杯能量满满，可以唤醒每个细胞的饮品。一杯奶茶，可以入口绵滑细密，如丝般流淌过舌尖，再配上软软的西米和Q弹的珍珠，慢慢的挑逗着你的味蕾，在千回百转的柔情中，滑过心田那抹奶茶，触动那寒冬的温度，一口下去久久不能散！———————分割线———————方子里的珍珠是成品，是按照情缘阅读...

珍珠面团其实只要切成小粒粒不必揉成圆珍珠也可以像视频里02:53一样红薯淀粉和的面就直接切成小方块煮出了方方的珍珠但木薯淀粉面团太软和了切着切着就被我切得有大有小最后煮出来有得夹生有得太软所以相比揉得圆不圆大小均匀倒是更重要步骤1⃣️1⃣️和步骤1⃣️3⃣️是除视频外，拯救像我这类手残党的，傻傻快速...

看了很多方子，调出了适合自己的口味，味道媲美喜茶喔。。。记录下来，以便查找。糖和盐的用量及茶的浓度可以根据各人爱好调整，这个方子的奶盖是图上两杯的量。。。入了五十铃抹茶粉后，上瘾了，抹茶奶盖茉莉绿茶，意外发现超好喝。。。用料 海盐奶盖奶油奶酪(cream cheese )20 g 牛奶...

你是否和我一样等着奶茶续命????如今宅家是为国做贡献嘴馋 心痒怎么办已经无法控制怀念奶茶的味道那就动手呗简约版。易成功的自制珍珠奶茶来一份就问你心动了么要不要用料 ????️制作珍珠材料木薯粉200克黑糖（红糖）30克水80克黑糖或黑糖酱（熬珍珠）20克????️制作焦糖奶茶材料白糖或冰糖20g红茶茶叶（根...

无油低糖，茶香浓郁，而且一点也不干涩，反而是很柔润的口感，做法也很简单。但戚风新手谨慎尝试。如果要做原味戚风，就用牛奶/水替代步骤1的红茶。无油????橙香戚风www.qyfgj.cn/recipe/104433710/?group=share_title_a配方为6寸中空模的量。4寸请减半，6寸圆模×1...

芒果做为著名热带水果之一，味道香甜，气味独特，富含糖、蛋白质、粗纤维以及多种维生素和款物质，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分也特别高，是所有水果中少见的。芒果不仅好吃，还具有清理肠胃、预防便秘、杀菌抗癌等功效，除了生食外，还常被做成果汁、果酱、罐头和果干等食品。由于我自己喜欢没事做做烘焙，又换...

2018.04.05在情缘阅读发的第一个作品，到现在入烘培已经整整一年了☺️。一直都是自己在摸索学习中。整理一下我做的各种吐司的一个合集，就当是吐司成长练习的一个记录☺️方子是一个基础吐司450克的量，很多老师的方子真的很棒，这只是我个人平时做各种吐司最熟悉的用量，可以相互交流学习????2020.04....

用料 第一步用料黑糖30克水80克第二步用料木薯粉100克第三步用料黑糖70克水400克第四步用料茶叶1包糖30克水300克最后一步用料奶225克 黑糖珍珠奶茶的做法 30g黑糖加80g水煮沸木薯粉分两次加入（一定不要关火），变成絮状拿出来揉成面团。将面分成6份，暂时不用的面用保鲜膜盖...