从厦门回来喝过张三疯奶茶尝过苏小糖的牛轧糖吃过黄远堂的凤梨酥唯一遗憾的是没有去“和一群有趣的人做一些有趣的事”呷茶尝尝店主手煮正山小种奶茶希望下次可以弥补遗憾以此菜谱表达我对厦门的钟爱用料 正山小种红茶叶牛奶白砂糖木棍 正山小种奶茶的做法 在无油无水的锅里加入白糖，小火煮至焦色撞入牛奶...
羽毛般轻柔的炼乳手撕吐司
平时在外面买吐司很多，觉得自己应该要学会自己动手做，起码比外面买的好吃！而且简单容易。一吃就会上瘾！ 本方的量是能做一个450g的量，图中4个面团是因为我还有多一个迷你吐司盒，可忽略用料 牛奶75克淡奶油35克炼乳35克鸡蛋1个（大概55-60克）高筋面粉280克奶粉25克酵母3克盐3克细砂...
奶酥吐司
这款吐司切片、手撕都可以，我个人喜欢切厚片，吃之前多士炉烤一下，或者烤箱180度5分钟，再或者平底锅别抹油干煎几分钟，外皮金黄酥脆，里面柔软香浓，停不下口。用料 富泽春よ恋高筋面粉230g德运奶粉20g全蛋液25g白砂糖30g盐1.5g安佳全脂牛奶130～140g总统无盐黄油30g安琪高活性...
喜茶【豆豆波波茶】，在家9块钱完美复刻！
去喜茶买一杯豆豆波波茶要27元，同样的价格，我自己在家就能做出3大杯。也就相当于花9块钱，解了嘴馋，还收获了动手的快乐和分享的满足，简直不要太划算！ps：我这个方子做的就是3杯500ml的量哦。用料 【豆乳布丁】淡奶油240g温牛奶200g吉利丁15g【芋圆波波】芋泥200g细砂糖32g牛奶...
南瓜小圆子脏脏奶茶
宅在家无聊的嘴巴需要一杯脏脏奶茶的抚慰。自己动手做起来吧，这款南瓜小圆子脏脏奶茶做起来很快手又好喝，软萌的南瓜和甜甜的牛奶混搭，简直就是神仙美味。配上奶香浓郁的雀巢淡奶油和雀巢鹰唛炼奶，让整杯奶茶奶香味更上一层楼~雀巢鹰唛炼奶巧克力味很方便就能做出脏脏效果，而且还给奶茶增加了浓郁的巧克力口感和丰富的...
珍珠奶茶
这雨下的，连心情都阴沉了，照片也拍不出好的效果，索性拉上帘子看电影；每人一杯珍珠奶茶...方子已经过改良，主要是太多人不知道什么叫澄粉，又不愿意用搜索引擎去查，这么普通的常识性问题实在让人回答到烦；索性取消...用料 珍珠粉圆材料：木薯粉100克清水70克红糖25克 奶茶材料：红茶包2...
比奶茶还好喝的【梅子露】，健康又低脂！还能做Q弹【梅子冻】哦~
今天教大家做不含酒精的【梅子露】，不胜酒力的小可爱或者小朋友，都能放心喝~平日里可以直接拿来冲茶，或者加入冰块、苏打水，变成酸甜开胃、沁凉透心的夏日特饮。我还附上了【梅子冻】的做法~待到腌的梅子熟成时，就可以上手试试啦！用料 【梅子露】青梅500g细砂糖/黄冰糖/冰糖/红冰糖500g盐100...
黑糖布蕾波波茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
今日茶饮，一个分享潮流饮品配方的平台用料 肇泉黑珍珠500g追甘素源黑糖240g高雄凤翔黑糖160g味全鲜牛奶200cc布蕾酱约50g义峰黑糖粉少许 黑糖布蕾波波茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法 客用杯内放三平勺黑糖珍珠（约120g）。珍珠加入后旋转杯子，让黑糖都...
芝士吐司焗蛋
喜欢吃吐司，吐司干吃口感没有那么好，经过烘烤后口感就不一样了，喜欢吐司那有一点点硬，又有点焦焦的味道，加上颜色鲜艳的杂蔬，配上鸡蛋和芝士经过焗烤，立刻就有了化学反应，太美了呀！就像一颗火红的太阳☀心情美美哒~用料 鸡蛋2个玉米粒20克青豆20克胡萝卜20克圣女果2个芝士2片吐司2片沙拉酱5克...
比奶茶好喝❗️奶香红豆小丸子，香甜软糯超好吃
今天做了一款奶香浓郁的小丸子，香甜软烂的红豆，搭配Q弹又糯唧唧的小丸子，味道简直太好了，比奶茶更健康哦！喜欢的一定要学起来哦！????????食材糯米粉—100克热水—80克红豆—100克纯牛奶—150克清水—适量冰糖—1块用料 红豆100克糯米粉100克冰糖20克牛奶150克热水80克清水适量 比奶...