情人节用三明治跟TA说LOVE❤️用料 吐司4片草莓10个左右沙拉酱适量 情人节爱的告白❤️草莓夹心三明治的做法 草莓提前洗净晾干。不用沙拉酱也可以，选择自己喜欢的酱或打发一些淡奶油。取一片吐司切去四边中间切一刀分成两片草莓切片，利用边角料切条拼成字母，切半个草莓代替字母O。取两片切好...
软到没朋友的奶香排包
今天来分享一个我家小朋友很喜欢的奶香排包，做法简单，没啥难度，成品松软可口，超好吃哦！用料 高筋面粉250克糖45克盐2克酵母3克牛奶80克奶油70克蛋液38克奶粉15克黄油20克 软到没朋友的奶香排包的做法 所有材料（黄油除外）放入面包桶，开启和面程序，能拉出厚膜的时候（8成，破洞口...
嫩滑西式炒蛋多士（黄油版VS无黄油版）
喜欢在港式茶餐厅里面的那种嫩嫩滑滑的炒蛋。配一片面包就是炒蛋多士。特别适合早餐！提供两个方子，一个有用黄油，一个没有黄油。黄油的香味更香浓一些~但是无黄油版也很不错。两个方法都很嫩滑~~~~用料 鸡蛋2个盐3克牛奶60克黑椒粉适量 嫩滑西式炒蛋多士（黄油版VS无黄油版）的做法 鸡蛋加盐...
液种/水合法—皮薄芯软醇香生吐司，延伸奶茶生吐司
★2020-4-30转载请注明★围脖：是亖聑呢，VX：yuyuyu_yuyuyuyu 生吐司的风刮了太久，一直没有跟风出这个配方，因为懒得为了一个吐司去拆奶油。生吐司起源于日本，这个名字其实怪让人捉摸不透的。在日本烘焙行业奉行越简单越见真章。生吐司凭借直接食用无需过多加工，既能入口即化湿润柔软的口感...
鲜奶吐司 一次发酵 小美揉面
寒假之前还是一个吐司小白，经过一个寒假，每天与情缘阅读的App为伴，也是能把吐司做的非常纯熟了……这个鲜奶吐司，原方子参考是游乐儿-雪，只用一次发酵，非常简单的做法步骤，记录一下用料 高筋面粉270克牛奶85克细砂糖20克淡奶油35克炼乳30克鸡蛋1个酵母5克盐3克黄油20克 鲜奶吐司 一...
超软超简单吐司
比对了很多个菜谱，失败了很多次，总结出了此方：材料用的最简单，做法最简单。没有醒面团，没有二次发酵，做出来的吐司依然很软很好吃，图片不是很齐全，等我慢慢更新吧。此方正好可以做两个450克吐司，如果没有淡奶油也没问题，全部用纯牛奶代替，只是黄油需要加到60克用料 纯牛奶+淡奶油+鸡蛋（淡奶油的...
只需一次发酵的低卡松软白土司
这款土司只加了糖和植物油，货真价实的低油低卡，虽然只是一次发酵，超级省事，但做好直接吃是好吃的，做三明治也很适合！烤箱中下层，180度，烤制40分钟。用料 高筋面粉280克白砂糖40克食盐3克水（夏季用冰水）170～180克橄榄油（玉米油）22克酵母粉3克 只需一次发酵的低卡松软白土司的做...
牛奶香蕉全麦面包 100%全麦 50%香蕉 无油
这个牛奶香蕉全麦面包我做过几次了，终于做出了我想要的味道，又可以来发食谱啦！这款面包依旧是我最爱的100%全麦粉，香蕉的含量高达50%，是一款可以吃出非常浓郁香蕉味道的面包，能感受到热带果香气息。大量香蕉又搭配了牛奶，所以成品格外的松软。口感稍微有点粗糙，但是面包回弹力很好。凉透以后面包边缘会有褶皱...
牛奶拉丝吐司面包
手套膜是每一个热爱烘焙的人的追求，也是检验面包是否好吃的关键点之一。在做面包时，想要揉成手套膜其实很简单，就看你是不是掌握了技巧哦。（文末有手套膜的详细制作过程）今天小玉就来教你做可以拉丝的土司，很容易就能揉出手套膜哦。我做了好几次，每次都成功????不要用中筋面粉做吐司，因为我也试过，内部组织粗糙，口感...
奶酪吐司
用料 面包粉280克鸡蛋1个（净重48g）奶油奶酪56克纯牛奶（清水50g十纯牛奶68g）118克盐3克细砂糖36克耐高粉酵母粉3克黄油25克 奶酪吐司的做法 把所有材料称好,除了黄油以外的所有材料放入容器揉面,面团可以拉出厚膜的时候放入黄油继续揉面。做吐司的关键就是要揉出手膜,想要吐...