2020年新的开始——面包机新篇章????与面包机磨合了半年多，有了点点小领悟，想写下来与厨友们分享一下其中的喜怒哀乐。2019年还在为与面包机“八字不合”而苦恼不已，总感觉是不是哪里不对？什么多了？什么少了？为什么手工面包都能成功，面包机为什么不成????????????……通过不断的尝试（有点死磕到底的感觉），不断的磨...
岩烧吐司????-无黄油版
可能是因为偷懒，不想切冰箱里的黄油。但我发现没有黄油的成品芝士皮烤出来也很赞，主要是????????????????喜欢೭????౨用料 吐司片（可自制）4片芝士片（百吉福）3片淡奶油60克牛奶30克蜂蜜15克细砂糖12克杏仁片5克 岩烧吐司????-无黄油版的做法 将除吐司片和杏仁片以外的材料全部倒入一个碗里；微波加热...
蛋包吐司（营养早餐）
肚子越来越大了，对不起孩子，不知道爸爸是谁哈哈哈哈此份量为两人份用料 鸡蛋3个盐少许吐司3片火腿片或培根2片芝士1片肉松适量海苔适量黑芝麻少许沙拉酱，番茄酱适量 蛋包吐司（营养早餐）的做法 原料如图。我的鸡蛋小，用了4个。鸡蛋加少许盐打散，平底锅烧微微热。放入火腿片略煎。倒入蛋液马上放...
????????长颈鹿斑纹吐司
????长颈鹿，我的最爱哇……… ????吐司做多了就心痒痒想玩点儿新花样，参考其他烘培族朋友的做法，自己开始尝试做来玩，第一次做斑纹，感觉还不错嘛，特记录下来分享。 首先，弱弱滴说，整个过程有一丢丢繁琐，但，当你看到美美哒如魔法般的斑纹出现在眼前，值了！我的模具是10*10水立方噢????。 吐司制作时间是5月份...
奶香蜂蜜吐司
最近一直在研究吐司，做了好多~想着法如何把吐司变成其他小吃，这款用的北海道，所以奶香味儿比较浓~我喜欢吐司的种种~难度系数一颗????，新手小白也完全可以，哈哈~超级适合下午茶，简单快手，香脆香脆的，好吃????~用料 吐司片7片蜂蜜5勺黄油5勺粗砂糖10克 奶香蜂蜜吐司的做法 准备好吐司片蜂蜜，...
低脂又好吃【南瓜全麦咸吐司】无糖少油
450克最好用贝贝南瓜，含水量比较少用料 高筋面粉250克全麦粉50克盐5克酵母5克牛奶100克鸡蛋（小一点的鸡蛋）1个贝贝南瓜泥150克黄油10克 低脂又好吃【南瓜全麦咸吐司】无糖少油的做法 提前一天把一个小贝贝南瓜切块上锅蒸后放入保鲜袋擀成泥，冰冻一夜最好。解冻后的南瓜跟除了黄油以...
纯奶皇冠吐司
原方来自厨友@美丽女神经，非常感谢！配方是2个450g吐司盒的量，制作时间11月3日，温度25℃。 稍微调整了糖量，并把水换成了纯奶。成品散发着黄油特有的风味和浓浓奶香味。虽然是直接法的吐司，但是爆发力非常好，组织也非常细腻，糖量虽多，但是口感是清甜的，不会腻。 下午刚出炉，两个朋友直接手撕掉一个，...
永不失败的酒酿
在苏州喝到一个超好喝的桂花酒酿饮品，顺便在旁边观察了老板和老板娘酿酒酿的过程，萌发了自己做的念头。最主要的是，超市里买的酒酿真的不怎么好吃。用料 甜酒曲一包（8g)圆糯米1000克凉白开250克 永不失败的酒酿的做法 我用的一些工具，蒸布特别需要。宜家的不锈钢大盆，糯米清洗两遍浸泡 4...
椰蓉土司（柏翠面包机）
各式土司家人都喜欢，不管咸味甜味都是百吃不厌，家人尤其喜欢这款椰蓉土司，烤制时满屋浓浓的椰香味，让人挚爱……手撕香葱肉松土司https://www.qyfgj.cn/recipe/104469514/用料 高筋面粉300克盐3克细砂糖45克奶粉12克鸡蛋1个（50克）酵母5克水140克黄油3...
鸡蛋火腿三明治????，秒杀面包店，教你怎么包三明治，可以摆地摊的美食
三明治作为早餐是上班族的不二之选，一款又好吃又好看的三明治????不到10分钟就可以搞定。妈妈再也不用担心我的早餐啦。用料 吐司3片鸡蛋2个火腿4片牛奶3-4勺盐半勺玉米油适量 鸡蛋火腿三明治????，秒杀面包店，教你怎么包三明治，可以摆地摊的美食的做法 碗中打入2个鸡蛋倒入3-4勺牛奶，撒半勺盐...