今天给大家分享直接法。这款吐司紫薯粉可以等量换成南瓜粉、可可粉、抹茶粉、菠菜粉……换成可可粉和抹茶粉要增加糖的用量不然会苦。这款吐司放到第二天依旧松软拉丝。这款吐司的特点做起来简单、而又节省时间,口感方面比一般吐司都要柔软……第二天做三明治当做早餐,搭配一杯牛奶或咖啡,再好不过了。此配方已经减糖,我...
无糖无黄油的奶油奶酪吐司
其实做了很久面包了,但是一直没敢挑战吐司,总觉得技术含量太高。最近复工,想做点吐司,自制三明治带去公司吃。家里奶油奶酪快过期了,就拿来做了吐司。情缘阅读的方子都加了不少糖的,我斗胆没有加糖,自己瞎整。烤的时候满屋子都是奶油奶酪的香味,揉完面的手也香到想吮指,最后直接导致了我大晚上吃多。第一次做吐司,...
火腿蔬菜吐司卷
吐司卷自然是早午餐的好选择!用法式吐司的方法卷起来,吐司也能卷一切。内陷可自由调整,可甜可咸(*´ω`*)还能提前做好当野餐食物。用料 去边吐司2片火腿片3片芝士一把粗芦笋1根鸡蛋1个牛奶10-15ml无盐黄油一小块枫糖浆淋酱用 火腿蔬菜吐司卷的做法 准备去边吐司,如图叠放联合处稍用力...
一发全麦吐司(低糖低油)
第一次做全麦吐司成功了 试了好多方子这个最方便容易了!采用水合法 而且只要一次发酵 超快手!而且糖油比例非常少 很适合减肥期间吃用的是三能450g吐司模具非专业非专业非专业 有的问题问答不上来 可以请教专业人士哦????用料 金像全麦粉110克新良面包粉190克盐5克鸡蛋55克糖5克橄榄油(黄油/...
懒人福利‼️肉松芝士香葱包‼️一次发酵超柔软拉丝Yummy????
DIY自己喜欢的口味,漂亮美味~用料 牛奶280克鸡蛋60克(鸡蛋加牛奶340g)糖50克高筋面粉500克酵母5克黄油60克盐5克 懒人福利‼️肉松芝士香葱包‼️一次发酵超柔软拉丝Yummy????的做法 除黄油和盐外,面包机揉20分钟,加入软化的黄油和盐再揉20分钟至出厚膜。1⃣️分成75...
硬面火烧
最近非常喜欢吃这个火烧,冷了一样好吃一盘的量,五个用料 面粉500克酵母3克糖50克水210克 硬面火烧的做法 称重面粉和糖混匀酵母加40度左右的温水化开酵母水倒入面粉混合揉成面团,需要点力气,不是很光滑,没关系的硬面30分钟后分割成5个小剂子,这是两倍的量使劲揉面,需要一分多钟就可以...
无油全麦黑麦吐司(50%全麦)
又要开始减肥了,所以开始做吐司当早餐,做三明治很奈斯一定有人说减肥还放糖,那怎么着?减肥不吃得了,喝风瘦的最快放糖是为了给酵母菌提供营养用料 全麦粉100克黑麦粉50克高粉150克鸡蛋1个盐2克糖8克酵母3克水140克(根据鸡蛋大小调整,留15g看情况倒) 无油全麦黑麦吐司(50%全麦)的...
卡仕达苹果面包
这是一款加入卡仕达酱,顶部覆盖苹果酱的小面包。含有面包的松软,卡仕达的香浓及苹果的酸甜。配方里使用了烫种和老面增加面团的柔软性。本配方使用直径7cm的慕斯圈,可以做11个面包。用料 烫面:50g(22.7%)(高粉25g沸水25g)主面:高筋粉200g (90%)低筋粉20g(10%)全蛋液...
葡萄干吐司(手揉版)
特别钟爱吃吐司,也是做得最多的一款,也是最适合自己的做法和步骤,记录下方便自己,能够帮到别人就更好了,高手大师请绕道! 没有做面包基本常识的建议别尝试⚠️⚠️⚠️因为你可能会失败⚠️⚠️⚠️用料 高筋面粉250克鸡蛋一个全脂奶粉10克酵母(耐高糖)3克黄油20克水125克盐2克白砂糖30克葡...
女生一定要喝????????完爆奶茶‼️冻龄粥‼️
现在女孩子好难啊????????除了要会化妆、要勤劳减肥,连保养头发也被列入日常重要清单????了~-我是一个经常会熬夜的人,再加上睡眠质量差,第二天起床气色看起来真的很不好????????我自己做功课✍????学习了一些简单方便的养生粥,坚持喝下来真的改善了很多????????气色明显变好了????????而且姨妈痛也改善了不少~最最重要的是头发掉的少了很...