这是个花重金买来的方子，呵呵????稍稍做了一些些的调整香醇的奶香味、宣软的口感是这个吐司的特色嘴刁的强哥每次吃这款吐司都说好吃了，真真难得用料 高筋面粉500克细砂糖80克奶粉15克蛋清40克 淡奶油150克水185克盐8克鲜酵母18克黄油15克后加水10~20克(可以不加) 北海道吐司(手揉...
韩式米酒
用料 短粒米(或甜糯米)5杯酒曲1+1/2杯干酵母7克水6杯糖（可选）1/4杯 韩式米酒的做法 韩国牌子的酒曲，买到颗粒状太大，可以用搅拌机打碎。米完全洗净，直到加入新的水，水也是清澈不浑浊的。再加水浸泡至少四小时或隔夜。将笼屉放上纱布，把米倒在纱布上均匀铺平。笼屉放在锅上，控水至少4...
【蒜香吐司条】????剩余的吐司边边也可以香酥味美
【蒜香吐司条】它的做法非常 很 特别 十分简单，而且做三明治剩余的吐司边也不会浪费啦。我喜欢用它搭配意面，金黄微酥，咸香四溢，口感丰富且有层次了起来！同样的做法还可以烤蒜香法棍切片，一举多得～用料 黄油30克吐司条有多少用多少大蒜3～5瓣盐适量黑胡椒适量罗勒碎少许 【蒜香吐司条】????剩余的吐...
家庭版 夏日清爽豆腐脑，一次成功
参考教程，一次成功的的豆腐花，不酸嫩滑用料 内脂3g干黄豆150g过滤后的清水1500ml 凉白开 黄片糖 过滤后的清水（糖水用） 姜片 家庭版 夏日清爽豆腐脑，一次成功的做法 干黄豆150g清洗干净，加入350-400g热开水浸泡，期间用盘子盖住防止热量过早散失，浸泡40-6...
家庭自制珍珠奶茶
我真的超爱喝奶茶 也自认口味比较挑剔 试过很多方法后觉得这个方子是目前来说最好的 已经连续几天做来喝了 非常适合懒人或者想喝奶茶但是惧怕热量或者觉得不健康的人（虽然奶茶本身热量也不低）ps：口味偏港式奶茶一点pps：自制珍珠的方子网上有很多 这里就不说啦用料 牛奶250毫升红茶包1包水100...
木瓜红枣花生枸杞汤
这个汤的大名我觉得叫奶牛汤才精准，在宝宝四个月奶不够喝的当下，各种途径搜索奶水汤，最后搜到这个据说月嫂推荐并实践有效的。（主要还是我感觉味道应该不会差）用料 木瓜1个花生100克红枣10颗枸杞20粒桂圆干可有无 木瓜红枣花生枸杞汤的做法 这是主角们对，我的第二个作品依然离不开隔水炖，因...
日式红豆年糕热烤三明治????
日式烤年糕红豆汤是我比较喜欢的甜汤，买了很多很多日本年糕，但总是原来的搭配也觉得挺腻的，想换一换口味，所以做成了三明治????，主食+主食的搭配真的太爽了，脆脆的面包体+软糯糯的烤年糕，还有面包上铺上满满的红豆沙，非常非常满足！材料也很简单，早上吃还方便的，都丢入烤箱就好！关于面包我自己写的方子并不是很多...
木瓜椰汁西米露
椰汁西米露可以衍生出很多口味，木瓜、芒果、蒟蒻等等，制作不算复杂，成本也不高，是价廉味美的家常甜品。用料 小西米50克木瓜1/2个椰浆/牛奶100ml糖10克（按个人口味加） 木瓜椰汁西米露的做法 锅中水烧开后，倒入西米充分搅拌，当水再次沸腾时，盖上盖熄火焖20分钟；时间到，观察锅中的...
韩式厚片吐司三明治
其实就跟普通三明治差不多，喜欢什么材料怎么来。用料 黄油100克蒜子3瓣吐司2块鸡腿2只奥尔良烤料3勺黄酒1勺鸡蛋2个盐1克黑胡椒适量牛奶2勺芝士片2片沙拉酱适量苦菊半棵 韩式厚片吐司三明治的做法 准备两块吐司，薄厚看个人喜欢，但是我建议还是切厚点。中间切到3/2处就行，别切断了。纸托...
自从有了面包机以后（东菱）
11.1买了个面包机，各种折腾，乐此不疲，写下来给各位亲分享菜谱是标准面包750克用量配料表，本人很推荐，非常好，每次面包都拉丝，可以减糖。用料 酸奶120克白燕高筋面粉250克鸡蛋1个酵母5克糖40克盐2克黄油25克 自从有了面包机以后（东菱）的做法 标准面包菜谱，非常推荐????????收到第...