我用的模具是三能SN2183→10厘米×10厘米×10厘米。 ☺️☺️这个 方子的量是2个模具的量哦！ 这个吐司材料很简单，没有放细砂糖，没有鸡蛋，一次发酵，中等甜度，奶香味很诱人，属于比较清爽的吐司☺️☺️ 这个吐司非常适合做面包诱惑????????因为它的外壳有点硬，能撑的住形状，很有型的。 你们如果要做...
一次成功‼️q弹十足三色阿达籽，比芋圆更简单
比芋圆更省力！ Q弹弹，超好吃！我用了天然果蔬粉做成三色的。又好看又好玩咯。⚠️⚠️材料是一种颜色的量。用料 木薯淀粉100克白糖20克果蔬粉5g水75克 一次成功‼️q弹十足三色阿达籽，比芋圆更简单的做法 材料集合。黄色是南瓜粉。绿色大麦苗粉。想要颜色浅少放点儿。紫色是紫薯粉。紫薯粉...
基础米乳
前阵子出去吃饭，偶然遇到主打米乳的一家店，试了试口感还不错，于是就心心念念地自己回来山寨啦～山得像不像在其次，主要是自己做出来感觉也蛮好喝的～而且很健康哦～之所以叫基础米乳是因为这个东西的可塑性很强，你可以在里面添加任意你喜欢的东西～和奶茶之类的道理是一样样的～用料 米（我用的是泰国香米，糯...
香葱肉松北海道吐司
前两天做了肉松，鲜鲜的，吃惯了甜面包，想吃点咸的啦，于是就有了这满屋生香的香葱肉松北海道吐司！这是一个450克吐司的方子哦！用料 高筋面粉（中种）250克牛奶（中种）80克淡奶油（中种）70克糖（中种）7克蛋清（中种）17克酵母（中种）2克黄油（中种）5克主面团奶粉17克全蛋液20克糖17克...
咖啡酒
做法相当之简单，味道和KAHLUA的咖啡酒有很大差别～如果想知道什么味道，尝试做一下吧^^用料 咖啡豆250克(中度-深度烘焙）40度白兰地1800ML糖1KG 咖啡酒的做法 咖啡豆，酒，糖一起放在瓶中，密封存放1个月一个月后酒液变成咖啡色，过滤掉咖啡豆，继续放三个月即可...
超柔软北海道吐司
用料 高筋面粉270克糖50克盐2克水或牛奶60到70克鸡蛋1个约50克耐高温酵母5克淡奶油75到80克黄油20克 超柔软北海道吐司的做法 除黄油外所有食材倒入面包机????如没有面包机那就靠智慧的双手吧????????揉面直到出手套膜，然后加入室温软化的黄油，揉至充分吸收后盖上保鲜膜，发酵直至两倍大小...
酸奶提子吐司（东陵面包机版）
吐司一直是家里的最爱，但是夏季真的懒得开烤箱，有天偷懒把面粉都扔进面包机，让它独立工作，成品吐司却出奇的柔软，口感一点不差呢，这个方子同样适合450克吐司模具，不嫌麻烦的亲可以用烤箱180度40分钟烘烤！我的面包机是东陵D L-TM018,别的牌子的面包机也是同理，夏季最好用冷藏的酸奶牛奶和鸡蛋，因...
怎样用手轻松揉出手套膜？（水合法）
1、手套膜，是检验面筋强度的方式，而我们最终的目的，还是让面团能达到正确的状态。揉出手套膜，代表的是我们将面粉中的小麦蛋白（即我们俗称的面筋）揉到具有了足够的韧劲，成为一种致密的网状结构。只有面筋达到了足够的强度，才能更好的包裹住发酵产生的二氧化碳气体，形成蓬松细腻的组织。2、并不是所有的面包都需要...
15种超好吃的烤乳酪三明治吐司（grilled cheese sandwich ）
一只YouTube 搬运工方子来自The Domestic Greek 所有面包片外侧都涂上黄油，然后两面煎用料 看步鄹 15种超好吃的烤乳酪三明治吐司（grilled cheese sandwich ）的做法 第一种，番茄乳酪三明治Focaccia 面包外侧涂上黄油，放到锅中然后放上...
香蕉酸奶厚切吐司
可以变换成各种组合搭配的厚切吐司，特别适合作为早餐。吐司上铺什么都没关系，但需要先把吐司切几刀分成小块，这样吃起来才方便。有一些类似这样的厚切吐司，是沾满了黄油、蜂蜜、芝士，进烤箱烤的。满满的热量，非常的好吃。但是……我毕竟懒 ╮(╯▽╰)╭ 完全不想用电用火，所以就简单抹一抹铺几层吃好了，也很丰盛...