做这款前，我参考了很多类似方子，然后在去年的冰激凌机版本的基础上做了这款不用搅拌的抹茶蜜豆冰激凌，冷冻一夜后，口感无冰渣，抹茶醇厚，真的不用搅拌哦(´-ω-`)用料 动物淡奶油600克糖120克蛋黄6个抹茶粉40克蜜豆50克 绝对无冰渣的抹茶蜜豆冰淇淋（手工版）的做法 材料准备好，白砂...
奶油冰淇淋，超简单
材料简单，不用冰淇淋机。一大盒冰淇淋，含糖量仅28g，其余成分是淡奶油和蛋黄这样的优质蛋白和脂肪来源。对比一罐可乐????含糖量35g，一杯奶茶含糖量100g，简直不能更健康。一盒冰淇淋可以挖10个球，一次吃一颗，每次只吃3g糖！用料 牛奶70克蛋黄3个淡奶油250ml白砂糖28克葡萄干，蔓越莓干...
香草冰激凌（超快手，无需蛋黄无需搅拌）
炎炎夏日，当时是要吃冰激凌啦，但是多数方子都需要用到生鸡蛋，我上网查了一下，鸡蛋里面的沙门氏菌还是挺可怕的，不想冒这个险。用朗姆酒代替之后也可以有同样的效果，不仅十分快手，而且相当顺滑没有冰渣哦。用料 炼乳80-100g朗姆酒1.5勺（约13g）香草精几滴（约1g）淡奶油250g 香草冰激...
蓝莓冰淇淋
爸爸邮寄了很多家乡的蓝莓蓝莓富含维生素K、维生素C和花青素抗氧化最佳，大部分消耗蓝莓的方式都是做成果酱，虽然颜色漂亮，但是高温会破坏大部分营养，所以尝试使用了纯蓝莓果汁。有一点马卡龙色的感觉，也很漂亮。蓝莓的酸甜，奶油的香醇，冰镇的解暑。一球、两球… 忍住呀…用料 蓝莓100克奶粉20克柠檬...
酸奶乳酪冰激凌
灰常喜欢酸奶和乳酪的搭配这次也拿来做冰激凌了！添加了等量的酸奶和奶油，如果手懒不搅拌会有小小冰碴但正是这样吃起来口感很清爽，入口之后还能感受到乳酪带来的浓厚香气用料 奶油奶酪40g淡奶油100g酸奶100g白砂糖50g 酸奶乳酪冰激凌的做法 酸奶提前从冰箱拿出放至室温，奶油奶酪室温软化...
桃子味冰淇淋（带桃子酱）
用料 桃子按多少自备白砂糖30克水适量薄荷选加 桃子味冰淇淋（带桃子酱）的做法 将桃子切块捻碎，果肉备用果肉加入水和糖腌制，不要太稀桃汁加水加糖，冻进冰箱盖保鲜膜腌制隔夜冷冻味道很好我妹妹很喜欢，她3岁小贴士 果酱可淋，点缀薄荷...
不加蛋的快手绵软冰淇淋
裱花剩的奶油，偷懒没用鸡蛋牛奶，没想到冰淇淋的味道真的很好????用料 淡奶油裱花剩的炼乳根据口味细砂糖根据口味酸奶根据口味 不加蛋的快手绵软冰淇淋的做法 准备材料，包括一次性小餐盒淡奶油加糖打发，掌握不好糖的可以尝尝打至七八分，不用到裱花态，体积增大细腻即可拌入酸奶，炼乳，或巧克力粉，抹茶...
网红沙皮狗慕斯蛋糕
一直想做这款慕斯～终于拔草了！4寸！方子是买模具的时候卖家送的，分享出来，成品真的非常非常可爱！用料 纯牛奶60克白巧克力26克吉利丁3克糖粉10克淡奶油100克模具1个黑巧克力适量 网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 黑巧克力隔水融化 装入裱花袋，先在模具上挤到小狗狗的鼻子 眼睛 和爪子，放冰...
【消耗蛋白】免搅无渣快手蛋清冰激凌
一次性完成，无需再次搅拌，很快手哦，重点是完全没有冰渣。方子是七个一次性蛋糕杯的量。PS：修改了糖的用量，欢迎各位留言补充调整^^还有，这个方子蛋白就是生吃的！就是生吃的！就是生吃的！介意的可以买兰皇蛋等标明可生吃的蛋来做，其实鸡蛋本身就有生物屏障，来源可靠的新鲜生鸡蛋并没有你们想象的那么可怕！所以...
征服男友全靠它！夏日饮品：紫因有你，易做又好喝
男友喝了都夸好看又好喝的饮品！最重要是材料很简单，5分钟就能完成！！！用料 柠檬1个雪碧1瓶蝶豆花5朵 征服男友全靠它！夏日饮品：紫因有你，易做又好喝的做法 热水泡蝶豆花5分钟，等凉透切3片柠檬挤半个柠檬汁到杯里加入冰块，放3片柠檬片（柠檬片忘记拍了(⌒▽⌒)）倒入杯子一半的雪碧见证奇...