这款脆皮菠萝包，真的花太多时间研究，才能用最简单方法做出最好吃脆皮菠萝包，虽然写一个菜谱都说容易，但对我来说真的不容易，我想是每个用这个方子做出来效果是最好吃的，多花时间研究是价值的，在我的角度感觉是很好的，但在另外就不知道大家喜欢？希望我的付出能得到大家认可这款6个装，用是新鲜酵母的，用新鲜酵母就...
面包机轻松做牛轧糖（这样做雪花酥也赞哦）
因为家里的锅都是物理不粘锅，没有涂层，所以我实在没有信心用锅做牛轧糖。但是吃货办法多，嘿嘿…我想到了万能的面包机……用料 棉花糖150g奶粉100g花生150g黄油50g雪花酥用量在最后一步骤图片上。 面包机轻松做牛轧糖（这样做雪花酥也赞哦）的做法 花生放入烤箱，150度，10—15分...
手撕炼乳吐司
这款吐司和我那款酸奶炼乳排包一样，只需要一次发酵，加入了大量的奶制品有效延缓了面包老化速度，烤出来的面包组织非常细腻柔润，密封放到第三天依然柔软，做法也非常简单省时间。用料 奶粉10克炼乳60克黄油20克盐3克细砂糖25克高筋面粉250克牛奶95克全蛋液50克耐高糖干酵母3克450g吐司盒一...
牛奶吐司（附详细步骤图）
自由姐姐的牛奶吐司，味道不要太纯正啊。可以和我最喜欢的港吐平级了。甚至更胜一筹。450g吐司模。用料 高粉270干酵母3g细砂糖35盐4g全蛋液32g牛奶138g黄油27g 牛奶吐司（附详细步骤图）的做法 将除黄油以外的原料放在一起，揉至扩展阶段。（盐和酵母不要放在一起，分两边放，盐会...
豆沙水立方吐司
所用模具：法焙客水立方吐司盒FB20092配方可做3个吐司(吐司模具尺寸12cm×12cm)用料 高粉350g低粉50g烫种50g盐5g酵母8g细砂糖85g鸡蛋55g冰水200g黄油50g油豆沙300g 豆沙水立方吐司的做法 将除黄油外的所有面团材料，揉至能拉出厚膜的扩展状态。再加入黄...
恐龙蛋～巧克力麻薯
最近家里的娃和娃她爸吃巧克力麻薯吃上瘾了，隔几天就要求做一次。既然这样受欢迎那我赶快分享给小伙伴们吧！一定趁热吃才是最佳口感，外皮酥脆，内部q弹有着浓郁的巧克力味道， 绝对惊艳！当然这对可可粉和巧克力的要求也会很高，品质不好的做出来肯定和我的味道不一样哈！此配方的量30升烤箱可以烤两盘。60烤盘的量...
手撕面包（面包机简易版）
前两天在浏览情缘阅读的时候，偶然间看到一个手撕面包的方子，方子材料比较简单，最主要的是我看好了面包的造型，很漂亮的花形图案，于是决定自己试一试！我喜欢用比较简单的随手可得的材料，一般都选择那种家里能凑齐的，所以一般看到比较简单的材料配方就想自己试一试！方子我已经调整过了，顺便记录下来，方便自己以后用...
浓郁奶香吐司＃一次发酵＃柔韧拉丝、简单快手
可咸可甜，一次发酵即可柔韧拉丝用料 高筋粉200克鸡蛋1个淡奶油40克牛奶40克干酵母2克糖适量(甜咸口自选)盐适量(甜咸口自选)奶粉10克无盐黄油20克 浓郁奶香吐司＃一次发酵＃柔韧拉丝、简单快手的做法 将除了黄油以外的所有东西都丢进面包机自动和面，第一次发酵时放入室温软化的黄油，面...
熟蛋黄冰淇淋
买不到无菌蛋，那我们做熟蛋黄冰淇淋吧，吃得更安全放心。代糖代替糖更健康哦。冰淇淋想吃的时候自己做一下，解解馋，还是少买现成的用料 盐几克柠檬汁6滴淡奶油200克蛋黄2个代糖适量纯牛奶50克 熟蛋黄冰淇淋的做法 准备材料只要蛋黄，加代糖，几滴柠檬汁，打蛋器打一下，均匀就可以了这一步是牛奶...
香肠香葱面包（超级软的一款面包，真心好吃哦）
软软的面包，一口咬下去有香肠，香葱，还有沙拉，咸甜适中不腻，回味无穷2月22日更新细节图片，不喜欢太甜的朋友用料中的糖可以减少10克，糖的作用不单单是甜味还可以促进面包呸发酵⚠️温馨提示：香肠面包最佳品尝期2天，第一天口感完美，第二天还可以。因为自己做的面包没有防腐剂没有蓬松剂没有香精，所以一定要趁...