我们家特别喜欢的一款面包，淡淡的奶香，绵柔，松软，口感超极好~ （方子二：高筋粉280g，牛奶90g，淡奶油80g，蛋液30g，白砂糖30g，盐3g，酵母3g，黄油10g）用料 高筋粉280g牛奶100g~110g淡奶油60g蛋液30g盐3g白砂糖40g酵母3g黄油15g 奶油短棍面包的做...
5分钟即出的????猫爪冻
这个模具买了好久，一直想做慕斯来着，最近看白凉粉很????啊，so,就它了，刚做出来的时候，晶莹剔透的让我以为这是块肥皂????，特别好看，而且还duangduang的，就让我拿去忽悠我的小侄女去了(´∀｀)♡????大米糕版:https://www.qyfgj.cn/recipe/105872425/用料...
香草酸奶【北鼎烤箱食谱】
经常听到许多妈妈们抱怨：每次吃香草冰淇淋都要躲起来，生怕宝宝被发现了也吵着要吃。哈哈...其实我也有这种困扰，不单单是怕被宝宝发现，还有自己肠胃不太好，不能吃太冰的，还有姨妈期呀也不能吃冰的，再一个是发胖啊！！！所以，香草酸奶是完美的代替品呀，低卡，好味，又不冰！！刚做好还没冷藏的时候我就被这个香气...
水果冰激凌
夏天少不了各种水果，来个特别的水果吃法会不会更有趣呢？用料 各种水果一个西瓜皮一半挖球勺一支 水果冰激凌的做法 西瓜切半，用挖球勺直接挖球其他水果也可以挖水果球吃完的西瓜皮切三角形△上面可以刻一些花纹水果球与西瓜皮组合小贴士 水果球完全可以用其他水果代替。...
香草冰淇淋
方子不算原创，只是在别的方子加自己多次实践总结得出快手无需搅拌做出好吃松软无冰渣的冰淇淋。 很多人说，我做的冰淇淋硬的挖不动，或者有很多冰渣，或者问是不是要搅拌好多次，我想说的，你为了方便用牛奶做的冰淇淋，肯定是有冰渣的，一般方子里原材料有牛奶，要么做的过程好搅拌好几次，要么最后口感不好，所以关键关...
蒜香面包
蒜香面包烤的时候那叫一个香啊！完全低档不住那个诱惑，如果不想半夜摄入过多的热量，建议大家还是不要晚上做这个，哈哈~~一口气吃几个完全不费力气，只怕不够分呢~~另外，不要把水一次性全部加进去，不要把水一次性全部加进去，不要把水一次性全部加进去（重要的事情说三遍），保留20克左右，看面团状态再考虑加水。...
豆沙面包圈
不用厨师机也能做的面包我做的是方子的两倍量（12个）用料 高筋面粉200克牛奶100克酵母3克全蛋液20克糖30克盐3克黄油20克豆沙适量 豆沙面包圈的做法 除黄油，盐外所有材料混合揉匀；揉至光滑面团（十五分钟）；加入软化好的黄油，盐继续揉；揉至薄手套膜；盖上保鲜膜30度发酵至两倍大（...
香浓牛奶卷——一个非常赞的方子
没有酸奶、奶油、奶酪，没有中种、液种、汤种，甚至省略了基础发酵，BUT，这依旧是一款奶香浓郁且极度柔软的包包~超赞的拉丝不在话下~所以，重磅推荐给各位这个超级棒的方子，符合安安一贯的厨风：取材简便，热量不高。不得不说，该配方百搭实用，吐司餐包都可以兼容，重点是做出的包好吃到哭，你们想要的松软都在这里...
生酮小餐包
生酮期间可食用，增加了魔芋粉饱腹感up up up用料 洋车前子壳粉12克魔芋粉15克椰子面粉30克盐1.5克 (我还加了胡椒粉，我这个餐包做的咸口)泡打粉2克鸡蛋3只芝麻少许 (可不加，仅装饰用)奶油奶酪35克(可不加)马苏里拉芝士少许(可不加) 生酮小餐包的做法 洋车前子壳粉+椰子...
普通面粉也可以做的免揉小法包（不用高筋粉无糖小白都能成功）
很多朋友感觉做面包复杂，什么高筋粉T65 T55会晕乎乎哒……别发愁，咱们就用家里最平常的材料弄个有里儿有面儿的面包吃吃用料 普通面粉250克水160克左右依面粉吸水情况上下10克调节玉米油18-20克酵母3克熟芝麻10克黄油（绝对不是必须品）有点就够耐心5分钟认真看每一个步骤爱心100%...