《Tinrry下午茶》教你做抹茶冰淇淋层层叠，第一次吃这样组合的点心是在一家港式餐厅，在我们广州，2014年~2015年都一直非常流行这样的甜品，吐司盒和吐司条，其实做法都大同小异，因为我本身非常喜欢抹茶的味道还有红豆，所以就做了这样一个组合，希望大家也一样会喜欢哦~~那这个点心跟它的名字一样主要分...
紫米冰淇淋
很有营养的一款冰淇淋 口感细腻顺滑无冰渣 非常好吃 加入大量紫米带来特别纯真朴实的味道 入口都是紫米的清香然后才感觉到冰淇淋的浓醇 吃的时候适合听一首静静的歌 哈哈用料 全脂纯牛奶250g淡奶油150g白砂糖40g煮熟的紫米饭120g 紫米冰淇淋的做法 需事先煮好紫米 紫米和水大概1:...
水泥冰激凌---简单到令人发指惨绝人寰丧心病狂！
方子最早是从君君老师那里学的，为啥叫水泥冰激凌呢？因为有一天晚上我做了些可可味的试吃，发到群里给小伙伴儿看，由于闪光灯的原因导致照片的颜色看上去十分惨淡，一眼望去跟水泥似的，于是水泥冰激凌的名字变诞生了，这款冰激凌最突出的特点就是简单粗暴，惨绝人寰！令人发指！丧心病狂！用料 基础冰激凌炼乳1...
面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
先说声抱歉，有几个月都没更新配方了前阵子忙工作室，终于也在本网红不懈的装逼努力下，工作室成立啦今天给大家推一款软欧软欧包到底是不是欧包呢？答案当然是否定的那什么才叫软欧包呢？个人认为软欧包只是外形形似欧包，那么具体的做法、配方是怎样就不重要了，可以根据自己的习惯喜好来做。可以这样讲一切不是欧包且形似...
红丝绒戚风蛋糕！6寸戚风蛋糕胚！ 无泡打粉改良剂！在家轻松做出高颜值蓬松细腻的蛋糕
红丝绒戚风，在原味戚风的基础上加了点红曲米粉，味道如同它的颜色，好极了！做裸蛋糕，颜值杠杠的，吃起来心里暖暖的温馨提示????????????????????，不论你是什么牌子烤箱，都建议买个烤箱温度计，不贵好用，只有烤箱内温度准确的情况下，才能保证蛋糕准时完美出炉，不用担心蛋糕熟不熟，温度是不是高了低了等一系列的问题????????????????各...
蜂蜜牛奶小餐包
转自厨友『嫚丽1008』的方子，为了配合自己烤箱的容量，重新算了一下配比，记录下来，避免每次都要重新算。给大家一个参考：长帝烤箱 30L用料 高筋面粉480克奶粉15克鸡蛋55克牛奶240克盐3克酵母7.5克细砂糖60克蜂蜜30克黄油45克 蜂蜜牛奶小餐包的做法 因为夏天室温高，把除黄...
蒜香芝士吐司｜吐司的花样吃法｜一周早餐
最近迷上了大蒜????类食物，也想吃了很久的蒜香芝士吐司????，今天终于实现了，大蒜味????加上芝士香，味道真的绝????用料 吐司1个鸡蛋1个大蒜3瓣牛奶半瓶黄油适量芝士适量 蒜香芝士吐司｜吐司的花样吃法｜一周早餐的做法 1⃣️大蒜????切末，2⃣️吐司切井字（注意⚠️不要切到底）3⃣️黄油????隔水融化4⃣️...
孩子们大爱的石榴面包
我是一只长得像石榴一样的小可爱面包，我好吃得不要不要哟！宝贝们大口咬我、咬我！定让你爱不释口……用料 高筋粉250克低筋粉50克高活性酵母3克白糖20克盐4克黄油20克牛奶190克火腿肠2-3根马苏里拉芝士150克炼乳10克香甜味丘比色拉酱20克 孩子们大爱的石榴面包的做法 将面粉、牛...
全麦波兰酵头吐司
全麦面包的死忠粉啊，被鱼安利了陈二姐的波兰酵头吐司后就爱上波兰头，后来又试了几次全麦的配方，满意后现在觉得有必要和爱全麦的亲分享。做之前请看小贴士！！！！！用料 【波兰酵种】全麦粉100克水100克酵母2克【主面团】高筋粉180克糖35克盐4克蛋1只水40克酵母3克黄油25克 全麦波兰酵头...
不用预拌粉的麻薯包
很喜欢麻薯包q弹软糯的口感，但又不想用预拌粉来做，实在是不想吃添加剂。可以避免的就尽量避免吧，这可能是个病……经过几次试验调粉，不用预拌粉，终于达到我想要的口感！萌萌的小胖子，内里软糯，口感q弹，大赞！（另外跟大家说一下，因为不是天天都上来，有问题不一定能及时回复的，大家可以去评论那里翻一下，很多问...