萌小鸡儿童馒头

萌小鸡儿童馒头

用料 面粉适量南瓜适量红心火龙果半个 萌小鸡儿童馒头的做法 南瓜和好的面团放上馅料搓成圆球用花边模具压一个圆形压掉一半如图把花边皮包上当蛋壳菱形做嘴巴拿牙签对折粘上椭圆形做蝴蝶结拿牙签一压就好了如图可可爱爱的小鸡做好啦...
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南瓜椰蓉土司(低热量)

南瓜椰蓉土司(低热量)

甜菊糖是天然的甜味料,热量仅仅是白糖的十五分之一。这款土司用的甜菊糖替代白糖,超低热量。这是两个450克土司的配方。所以我做了一款南瓜土司,一款椰蓉南瓜土司。用料 高筋面粉580克全蛋液100克奶粉20克熟南瓜泥270克牛奶55克盐5克耐高糖酵母5克甜菊糖4克黄油50克椰蓉馅~~~黄油30克...
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椰蓉面包

椰蓉面包

时间:约180-220分钟难度:有点挑战????份量:6个用料 高筋面粉250g鸡蛋1个清水60g牛奶50g盐2g白糖20g即发干酵母4g黄油20g 椰蓉馅椰蓉50g黄油30g白糖25g蛋液30g蔓越莓干15g 椰蓉面包的做法 在面粉中加入盐、白糖和酵母,打入鸡蛋,加入牛奶和清水,用筷子搅...
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松软小面包—简单做法

松软小面包—简单做法

厨师机做面包的,手揉面包的,请忽略本菜谱。因为厨师机或手揉的方子水份含量可以很高,我用揉面机,不能做高水份的面包,所以这个配比适合揉面机和面包机。重点哦!!!揉面机的粉:水比例在2:1左右,液体如果换成牛奶、鸡蛋、奶油,需要酌情增加。这次用了中种法,节约了发酵时间,面包也更软。150克高粉+2克发酵...
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????面包片的N种吃法

????面包片的N种吃法

探索一片土司的多种做法,每一种都很美味鸭用料 鸡蛋两个黄油10克牛奶50毫升马斯里拉奶酪10克花生酱2勺土司两片 ????面包片的N种吃法的做法 准备以上食材,奶酪和花生酱可按自己喜好增减更换黄油煎面包香气十足,没有也可以用花生油等替代哦两个鸡蛋加牛奶,打散备用面包切去硬边,浸泡在牛奶鸡蛋液...
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王光光光光的中种法北海道吐司详细步骤版(柏翠面包机8990型号制作)

王光光光光的中种法北海道吐司详细步骤版(柏翠面包机8990型号制作)

在写此帖前,首先还是很感谢王光光光光的北海道吐司配方,做出来的面包真的很好吃,但是很多群友反应,王光光光的北海道吐司帖子写的太简单看不懂,很多地方都不理解,所以为了大家能更好的制作出这个面包,我将步骤一一细化,希望大家能适用!也欢迎微信扫一扫加我微信,我会拉亲进微信群!!(记得备注:情缘阅读),不备...
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软得像云朵一样的日式牛奶卷❗️(厨师机版)

软得像云朵一样的日式牛奶卷❗️(厨师机版)

????今天做了全宇宙最软面包之日式牛奶卷,拿在手里捏扁后还能反弹成原样,而且长得特别萌,像柯基的小屁股,可以说是我最爱吃的面包啦!只要揉面到位做起来并不复杂。????材料可以做8-9个(8个摆在方盘中刚好,9个会连在一起影响美观)用料 高筋面粉250克奶粉10克全蛋液20克牛奶140克耐高糖干酵母3....
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奶香软萌(๑• . •๑)椰蓉小吐司

奶香软萌(๑• . •๑)椰蓉小吐司

中种法节省室温发酵时间,但是没那么软呢~烫种法发酵时间同直接法,但口感好软好软,牛奶和椰蓉的香气拍拍手,爱了爱了(๑• . •๑)特别推荐中粒椰蓉,保水性好成品口感更好~模具: 学厨 WK9023*6 (15.4*8.6*4.7cm)用料 高筋面粉50克开水50克酵母4克冰牛奶150克高筋粉...
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细腻光滑一次发酵牛奶馒头

细腻光滑一次发酵牛奶馒头

馒头做过千千万做好实在不简单有没有????今天教大家如何做好基础细腻光滑白馒头用料 普通中筋面粉250克酵母2.2克盐0.5克细砂糖25克牛奶140克 细腻光滑一次发酵牛奶馒头的做法 细砂糖牛奶酵母酵母面粉搅拌絮状清理盆壁开始揉面揉到光滑松弛后擀开擀成方形卷起来封口搓均匀切断发酵1.5倍大后...
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香蕉草莓吐司圣诞老人????

香蕉草莓吐司圣诞老人????

圣诞月啊谁会不爱呢 草莓????????香蕉撞了个满怀 可可爱爱的土司圣诞老人用料 草莓5个香蕉1根土司1片花生酱1勺桑葚1克 香蕉草莓吐司圣诞老人????的做法 草莓横着切片摆成三角土司涂花生酱 ????香蕉切片按图片来吧????继续完成啦 根据个人发挥创意吧...
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