这个方子来自于一位荷兰老太太的慷慨赠予，她和老伴儿是peta动物保护组织的老会员了，将纯素食践行了好多年，知道我是个烘焙爱好者以后，多次鼓励我尝试这款吐司，昨天终于拔了草，软的不能想象，主要是一口下去没压力，吃完没有任何罪恶感，纯素食主义者得福音~如果追求纯素或免敏，请把下面配方中的全蛋去掉然后将冰...
松软小餐包
一个能够拉丝的简单小餐包用料 高筋面粉350克酵母4克黄油30克细砂糖50克鸡蛋35g盐4克牛奶190克 松软小餐包的做法 首先用精确的电子秤量出每种材料的重量，成功的第一步.所有的材料记住，黄油不能一起加入，关键的一步我比较爱甜，所以糖比较多点。不喜欢甜的朋友可以根据自己的情况减少一...
超软酸奶大吐司，比面包机还快手
这是一款爆发力极强的吐司，口感喧软蓬松，奶香浓郁，材料低脂健康，关健制作简单又快手，比面包机还方便，用时也比面包机做吐司快。大家都知道，吐司好吃但做起来很费时费力，所以如果没足够时间精力，是不敢轻易开工的。特别是下班后才开工，做到深更半夜是正常的。这款吐司就是自己想解决这问题设计出来的，可以说是一款...
宝宝爱吃的超嫩小餐包
宝宝一岁啦 平时吃馒头已经不是很爱吃了 还超级喜欢吃大人的面包 于是我就做了这个少糖少盐的小餐包给她吃啦～用料 高筋面粉220克牛奶100克糖15克盐1克鸡蛋1个56克耐高糖酵母3克黄油16克 宝宝爱吃的超嫩小餐包的做法 揉面。除了盐 酵母 黄油外 混合均匀揉成团加盐后加入酵母加入黄油...
肉松香葱面包
aca面包机和面发酵+烤箱烤制用料 高筋面粉210克牛奶80克鸡蛋2（实际需要两个，一个和面使用，一个烤前弄成蛋液刷在表面）个糖40克盐2克酵母一勺克黄油27克香葱三根肉松 克火腿肠1根高筋面粉克 肉松香葱面包的做法 和面程序之前的准备工作：牛奶80克，鸡蛋1个，按先液体的顺序加入面包...
天然酵种欧包/传统法式乡村面包
天然酵种l种做法可以参照我另外一个菜谱里面有制作方法https://www.qyfgj.cn/recipe/102926309/这款欧包我们用到了自己培养的天然酵母。是百分百水粉比，如果你没有培养天然酵母，也可以用波兰种代替。100克的面粉，100克的水。1克的鲜酵母。混合均匀，发酵箱28度发2-3...
吐司方包，女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败（是指我个人制作没有失败过）。
以下配料是两个450模具中的料用料 鸡蛋2只高筋面粉510g酵母6g奶粉60g黄油60g盐5g糖80g牛奶190g炼乳70g 吐司方包，女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败（是指我个人制作没有失败过）。的做法 配料除黄油外，其它全部加入。（和出粗手套膜后再放黄油）和面:一档两分...
木薯粉煎饼
木薯是80后小时候的味道???? 用木薯粉做的各种煎，煮，炸都吃过，，现在暑假期间孩子零食吃多了，想要搞点新品，正好市场买到新鲜刚拆包的粉，买了三斤。用料 木薯粉500g水适量和面盐适量馅料用油适量煎饼和豆眉豆500g 木薯粉煎饼的做法 眉豆泡水两个小时，洗干净装水全泡过眉豆面就行，高压锅煮...
黄油面包
这款面包的主角就是“黑白发酵淡味黄油”。不膻不腻很香浓，在烘烤的过程中可以使面包的颜色带来变化，做好的面包即有颜值又成功率极高，蓬松柔软还拉丝，味道好极了????我的这个配料糖不多，不太甜，可以切片夹放煎好的鸡蛋和奶酪片，味道也是非常的美味用料 高筋面粉或面包粉500克牛奶220克鸡蛋2个细砂糖5...
最好吃的吐司～70%中种北海道
爱和自由老师的70%北海道，比之百分百中种更易操作，已经做了好几次了，香甜绵软，不愧是最好吃的吐司。ps，方子是450克吐司模两个的量。用料 高筋粉（中种）350克即发干酵母5克牛奶145克蛋白75克盐4克高筋粉(主面团)150克细砂糖90克盐2克淡奶油110克橄榄油(原方黄油40克)32克...