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原方来自一名叫queenie奎尼的厨友米面包的方子有挺多的综合比较了一下她的比较合适在这里记录一下自己做的过程(๑• . •๑)对米面包好好奇！这么朴素的面包，怎么就能拿奖了于是火速买了日清预拌米面粉火速情缘阅读找了个方子火速做了起来！！————＊————上提到此处的小贴士：1.预拌粉为什么叫预拌粉...

按照金大旺老师的方子做了两炉，少油低糖咸口面包，用来佐餐味道很棒！配方给的是11个马芬面包。麦当劳的麦满分的面包胚其实就是这个少油低糖的马芬面包。用料 鲜酵母12克黄油20克高筋面粉380克水240克盐5克糖6克表面装饰玉米碎适量 英式马芬面包（麦满分面包胚）的做法 除黄油以外所有的材...

送小刘姐回台湾，北京的最后一天。遇到一些事，还临时改了行程。早晨小刘姐在酒店外面抽烟，我在廊下。她远远问我：你戴的是什么？我说：檀木。后来在车上，她突然把手腕上的那串蜜蜡手串送我，说是戴了很多年了，颜色也养的很好，现在就想送我。感动，感恩。自己贴身戴了很多年的东西，已经是骨血的一部分。我不知道我哪里...

转自微博金大旺配方有所改动。配方450克吐司模一个的量用料 高筋粉（金像)250克糖50克酵母3克（冬天用4克)奶粉14克盐2克鸡蛋30克黄油25克牛奶135克 港式吐司的做法 除黄油，盐，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐揉到揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。面团发...

没有专业的发酵箱，也没有厨师机？不用怕????全靠双手和一台烤箱一样可以做出好面包！????如果你是面包小白一定要仔细看完我这段话。制作面包你要明白哪些事？面包和中式面点不同点在于，面包更松软更香甜，这些我们都知道，那是因为制作面包的面粉蛋白质含量更高，经过厨师机高效高时长的揉面有一定的面筋度（手套膜），从而使...

面包片做法戳这里。https://www.qyfgj.cn/recipe/104705469/?group=share_title_a用料 紫糯米130克水245克炼乳10克糖粉15克奶油奶酪55克糖粉5克奶粉5克全麦面包片6片 紫米奶酪三明治的做法 本想和白糯米混合来着，后来只用了紫...

Quick Bread系列。酸酸甜甜中带有一丝橙香，配合朴实略带粗糙质感的玉米面。虽然以玉米面为主，但又不过分粗糙，粗粮细作，松软可口。在秋冬，蔓越莓应季应景，红黄颜色搭配在是视觉上也满满的温暖感。所用计量单位为标准烘焙量杯、量勺单位。1杯 = 240ml（毫升）1大勺 = 1 tablespoon...

用料 面包片4片黄油20克芝士片1片白砂糖适量蜂蜜2勺 香脆面包片的做法 把黄油放微波炉融化加入白砂糖跟蜂蜜，搅拌均匀后放入芝士片继续放微波炉加热融化把调料均匀涂抹在面包片上，烤箱预热150度上下火，预热厚放进烤箱烘烤10分钟十分钟后翻面刷上调料放进烤箱继续烘烤十分钟（要注意看着点火候...

松下面包机pm1000晚上5分钟把原材料准备好，一键预约，第二天早上等着被满屋的面包香叫醒吧！一杯咖啡，一片超级绵软香甜冒着热气的吐司！开启幸福的一天～～～用料 高筋面粉230克酵母4克鸡蛋1个牛奶&淡奶油一共150克盐4克细砂糖25克黄油14克蔓越莓适量 松下面包机超绵软香甜北海...

用料 普通面粉适量酵母适量泡打粉适量细砂糖适量火龙果1个水适量 香喷喷，中式大面包的做法 火龙果榨汁去掉果肉，留汁加适量白糖融化面粉加酵母、泡打粉、火龙果汁搅拌成絮状，搂成光滑面团，盖上保鲜膜发酵面粉加酵母、泡打粉、白糖水搅拌成絮状搂成光滑面团，放旁边发酵发酵成上图这样，取出排气，要多...