外酥里嫩，超香超好吃。用料 鸡蛋1个细砂糖8克玉米淀粉8克吐司2片酸奶35克 超简单好吃的布丁????吐司????的做法 准备好材料将吐司中间挖掉一部分玉米淀粉、鸡蛋、酸奶、白砂糖搅拌搅拌均匀倒入吐司中间烤箱预热5min后，放入180℃烤18min等待布丁吐司出炉啦超香超好吃小贴士 ①不要将吐司...
奶香拉丝小餐包
最近对小餐包很感兴趣，方便，好做，对揉面要求也不高，轻轻松松一盘，孩子也喜欢。这个餐包非常柔软，奶味也很浓，香甜可口。用料 高筋面粉200克酵母5克盐2克白砂糖30克奶粉20克鸡蛋1个(60克)牛奶70克黄油30克 奶香拉丝小餐包的做法 除黄油所有材料混合，厨师机揉至粗膜，加黄油慢速混...
牛角包（小美版）
几年前第一次做面包就是做的这款牛角面包，隔一段时间就会做一次。简单又好吃，用小美揉面，更方便快捷！用料 牛奶90克鸡蛋50克淡奶油50克糖50克酵母4克高筋粉280-290克盐2克黄油30克 牛角包（小美版）的做法 牛奶，鸡蛋，奶油，糖，酵母加入30秒，速度3混合，加面粉，盐，3分钟揉...
面包机手套膜（后油后盐后酵母）
每次手和面和到怀疑人生，还达不到手套膜的效果，在我打算准备入手料理机的一刻，总结了几家面包机的方子，发现用心做面包机也能做出手套膜。用料 高筋面粉260克鸡蛋1个（去壳50克）牛奶120克黄油30克细砂糖30克奶粉10克酵母4克（夏天可减到3克）（化开温水10克）盐3克 面包机手套膜（后油...
超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬
最近非常时期，休息的日子几乎都在做面包，而且还是一次能做一大盘这种的，因为上班不太愿意去食堂了，又不能订外卖，今天分享的牛奶餐包在上次的酥粒餐包基础上修改了方子，做出的面包体更加柔软，小宝宝吃都是完全没问题的，并且面团材料配比很容易揉出膜，操作性非常强，喜欢面包的朋友可以试一试需要注意的问题还是具体...
全麦核桃吐司
用料 高筋面粉180克全麦粉90克白砂糖30克盐2克酵母3克牛奶170克全蛋30克黄油20克奶粉10克核桃50克 全麦核桃吐司的做法 核桃提前烤香 烤箱150度5分钟。晾凉切碎备用。将除核桃、黄油（需室温软化）外所有材料搅拌均匀。1档速度揉至没有干粉转2档揉出初步的薄膜。形成初步薄膜后...
超软拉丝牛奶吐司????一次发酵
这是一个450g模具的基础白吐司。新手也适用。这个方子用了水合法，冷藏法，后酵母法，一次性发酵法。揉面过程省时又省力气，这几个方法结合，做吐司????简直不要太简单，屡试不爽????……让你不需要分清中种法，汤种法，波兰种法，甚至更复杂的鲁邦种，意式酵种……????自己吃可以不用那么复杂，用最简单的方法就能做出组织细...
1分钟网红泡沫咖啡【风靡韩国的400次Dalgona Coffee】
风靡全网的韩国网红泡沫咖啡，据说需要打400次才成泡沫所以也叫400次咖啡。方法简单易学，操作方便，口感绵密，喝起来像焦糖拿铁～～不比在意配料的具体量，只要记住最好的配方就是咖啡：糖：水=2:2:2就行。我试过可以减少糖量，但是糖少了打发的时间也会长一点爱喝苦一点的就少点糖。我下面的用量大概是一个中...
超简单‼️火遍ins的红茶咖啡小熊????冰饮
这个小熊太火了‼️我实在忍受不了泡澡????????小熊????的诱惑，入手了这款小熊。 ????✅其实所有小熊的冰饮都非常简单。but，好好玩吖用料 红茶2勺咖啡1杯????➕糖牛奶150克 超简单‼️火遍ins的红茶咖啡小熊????冰饮的做法 一边拍照一边融化，但是真的好可爱。渐渐模糊的脸。????红茶两勺放进茶漏中。也可...
咖啡控超爱♥加强浓郁版咖啡豆曲奇(无可可粉版)
手边没有可可粉了但是想拔草这款造型萌萌的曲奇很久了(但是基本上所有配方都要可可粉orz)于是这个版本横空出世hh记录一下我超爱咖啡的味道so这款咖啡放得特别足口味整体比较偏苦对咖啡敏感的亲谨慎尝试哦原方来自www.qyfgj.cn/recipe/104547671/跟原方的区别主要在没有可可粉，加大...