姐姐是个咖啡迷,去每个国家都会带一堆咖啡回来,所以我们家的咖啡豆特别多!本着为了消耗材料的心理,这道夏日小甜甜就诞生啦~关于这道甜品:咖啡与牛奶可以说是一对十分完美的搭档,这款咖啡冻加上纯牛奶,既去除咖啡的苦涩,又保留了香气,加上纯牛奶,集口感与味蕾碰撞,可以说是非常Q弹爽口,解腻~用料 制...
????韩国网红咖啡饮料之400次咖啡☕️
用料 咖啡粉54克牛奶200克热水54克糖10克饼干1块 ????韩国网红咖啡饮料之400次咖啡☕️的做法 准备德亚牛奶一包,放入冷冻冰两小时变成碎碎冰后取出拿三包18g的雀巢醇品黑咖啡,加10克糖,按一比一调配水后用打泡器打泡,只需要40秒后即可成型(400次咖啡其实是打泡打400下成型而...
三层咖啡冻
换个方式喝咖啡,无论你是纯饮派还是牛奶派,都能在这里找到适合你的一口。用料 咖啡液300克牛奶300克吉利丁粉9克 三层咖啡冻的做法 准备材料先做底部第一层,热咖啡液200g,趁热加入吉利丁粉3g,搅拌至粉末全部融化,倒入杯中,冰箱冷藏1.5个小时,直至凝固做第二层,热咖啡100g和牛...
传说中的dalgona咖啡……这不就是咖啡奶盖吗????
最近两天在练习咖啡拉花~总是失败好不爽啊!看到了这款简单又漂亮的饮料~重拾一下信心!哈哈哈……用料 espresso咖啡粉4克糖4克开水10克牛奶2/3杯冰块适量 传说中的dalgona咖啡……这不就是咖啡奶盖吗????的做法 黑咖啡粉!不是三合一速溶咖啡哦!黑咖啡粉+糖+开水一起放入小玻璃...
全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包
????全麦咖啡小吐司????昨天随意制作的~个人很喜欢????黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞,饱腹感极强,减脂期好物~材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水(溶解黑咖啡搅拌均匀)酵母3克(温水溶解)温水120~130克左右(面粉吸水性不同用量也不同,水可以根据实际情况随意调整)1⃣️黑咖啡用...
「企鹅冬季热饮」-摩卡咖啡
拿铁、卡布、摩卡,是意式奶咖的三个台柱子,作为其中最花俏的摩卡应该是最适合冬天的那一杯了。有没有想过可以自己动手做这款甜蜜咖啡?今天就把这款『 企鹅冬季热饮 』之摩卡拿铁配方送给你。用料 巧克力酱(10次用量)巧克力100g牛奶60ml淡奶油60ml 咖啡意式咖啡豆10g牛奶180ml...
网红饮品‼️脏脏版✨400次焦糖泡沫咖啡☕️
????????????????????▫️三种原料糖的比例可以增加,第一次做的时候我减了糖打发的效果不太理想▫️正常一杯咖啡的量是黑咖啡1.8g左右 也就是每种原料两勺 但分量少不易打发 建议2-3杯量制作用料 速溶黑咖啡4勺白砂糖4勺热水4勺牛奶1-2杯可可粉适量饼干等装饰 网红饮品‼️脏脏版✨400次焦糖泡沫咖啡...
德龙全自动机拉花
拉花小白练习用,欢迎大神们指正各种问题~德龙全自动家用玩具机,奶棒短而细,蒸汽必然不给力,打奶需要1分钟+…佛系…多练用料 意式浓缩1份牛奶1份 德龙全自动机拉花的做法 短而细,不说了,都是泪玩具机打奶是很痛苦的啊短而细的奶泡更容易分层凝固,所以最好打完马上拉,或者倒缸拉,或者拿勺子把...
无油低卡咖啡拿铁蛋糕卷
一直尝试低卡的配方,在享受甜点的时候减少罪恶感。用咖啡液和牛奶代替油,用龙舌兰糖浆代替砂糖,升糖指数更低,卡路里更低。丝毫不影响成品效果。蛋糕卷细腻湿润,配上淡奶油很有拿铁的风味,若再撒上可可粉,就多了份提拉米苏的感觉!配方为15*20的小烤盘用料 鸡蛋2个低筋面粉40克咖啡液40克牛奶30...
DOING意式咖啡记录
????????♀️????????♀️????????♀️留方自用平时的咖啡都是东哥在做我只负责喝,所以只知道具体步骤不清楚具体的量呀!今天,我要把他的操作方子啥的记录一下,不然下次他出差或者干啥子不在家我就喝不上咖啡了啊!椰子油咖啡菜谱:https://www.qyfgj.cn/recipe/104442393/用料...