♥重点：这些用量做24个，建议一次做8个，就是所有材料÷3 这样，做出来的就是8个，这量比较多，不要一次做这么多。做完的面包吃不完可以放速冻，要吃拿出来室温解冻，或是烤箱复烤（包锡纸），或是微波炉1分钟叮一下 都可以 不影响口感♥亮面剂的生鸡蛋只有一点点，刚出炉的面包震一下非常烫，直接刷就可以，无需...
紫米炼乳三明治????（口感不输紫米奶酪三明治）
用料 吐司四片炼乳适量白糖适量紫米80克左右 紫米炼乳三明治????（口感不输紫米奶酪三明治）的做法 紫米浸泡三小时后蒸熟，放凉根据个人喜欢加糖搅拌均匀保鲜膜上面放一片吐司，可以用自己做的也可以买的，铺上厚厚一层紫米，抹平盖上一片吐司挤上一圈炼乳，不用太多会甜再盖上一层吐司再加一层紫米，铺平...
海苔香葱肉松面包卷（28cm方盘）
一直想要做这款经典面包，今天顺利实现愿望。感谢轩轩-妮子无私分享的方子，爱你哦！比起肉松蛋糕卷，面包款口感更好，是我们家去面包店一二之选。按着方子一步步来，相信大家都能做出满意的肉松面包卷！❤️用料 牛奶85克全蛋液30克淡奶油35克糖25克盐2克高筋面粉220克酵母粉3克黄油15克刷面的全...
牛奶面包（小白版）
很多小白问我，最简单的面包怎么做？其实，我一直都说，面包是时间酝酿的产物，各种面包的制作方法不同，口感也不尽相同，首先，你要确定自己喜欢哪种面包的口感，再去找适合的方子跟着老师做…好吧，这一款用了最简单的食材，就是最基本的软面包的方子，可以当作很多面包的基础面团，大家可以先学起来！用料 高筋...
新手一发：奶香小面包
仔细看配方，仔细看配方，仔细看配方，记住每一个步骤，可提高成功率～有问题请看小贴士不同季节，不同地方，不同品牌的面粉，吸水性都有所不同，第一次做记得预留液体10-20克。材料：金龙鱼面包粉，燕子耐高糖酵母，安佳黄油工具： 三能 28cm*28cm金烤盘。不粘的用料 高筋面包粉300克酵母3克...
牛奶软面包
实践证明，只要液体含量高，面包就松软～此配方也可以制作吐司，450克模具，170度35分钟～用料 高筋面粉300克奶粉25克全蛋液50克酵母4克白糖50克盐2克牛奶160克黄油45克 牛奶软面包的做法 除黄油外的所有材料全部放进面包机，启动和面程序先揉上15分钟，再放黄油继续揉上15分...
手撕香葱肉松土司（柏翠面包机）
一款可以一层层撕着吃的肉松土司，方便好吃，烤制过程中家里弥漫着肉松和香葱的味道……椰蓉土司https://www.qyfgj.cn/recipe/104483152/用料 高筋面粉300克酵母 5克细砂糖 35克盐 3克奶粉 12克全蛋液 50克水 140克黄油 35克肉松 50克沙拉酱 2...
肉桂粉面包
一直被小伙伴说喜欢肉桂粉的味道，之前买了袋放家里被遗忘！这次收拾东西发现了它，就试着做一次，尝完味道觉得很好吃啊！我加了桂圆干和红糖，味道更可爱啊！喜欢肉桂粉味道的可以试试！我又加了荞麦粉，有着荞麦粉的浓浓香味！感觉好棒！用料 高粉200克荞麦粉50克冰水155克奶粉10克白砂糖30克盐2....
欧包（不用揉）
这是一款对揉面要求不高的硬欧外脆内软 面团加入了坚果和果干吃起来香气十足 香香脆脆最重要的是 它不需要揉手套膜而且揉面只要15分钟，发酵也只要一次真的简单快手面团含水量较大 整形时建议戴手套????用料 高筋面粉250克水180克酵母3克盐5克坚果➕果干若干（切碎放入)玉米油20克糖12克 欧包...
芝士火腿吐司
松软咸香料多多的一款吐司，火腿和芝士真的是绝配，实在太好吃，记录下来，方便自己查找，也提供给喜欢的朋友参考。我偷懒用面包机完成了前半部分，没有面包机的朋友就先揉面至完全扩展阶段，然后28度进行一次发酵，发酵至两倍大，手指戳洞，洞口不回缩不塌陷，然后从步骤5开始做就可以了。用料 一个鸡蛋加牛奶...