以下配方都是我做成功的配方！蛋糕不成功有很多种原因！请不要质疑谢谢用料 鸡蛋3个糖10克(蛋黄)糖15（蛋清）油35克低筋面粉50克牛奶40克 宝宝辅食蒸蛋糕（不用烤箱也能做蛋糕）的做法 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油10克白糖40克牛奶????搅拌均匀筛入面粉画Z字拌均匀蛋清中滴几滴柠檬汁...
奶黄小餐包-一次发酵超好吃（附快手奶黄馅制作方法）
奶黄馅小餐包之前做过一次，受到家人的一致好评，一次性发酵缩短了制作时间，味道一样的好，松软甜香可口，再做一次并记录过程，分享给大家，喜欢尝试各种面包的你一定不要错过。图中模具为28*28方盘。用料 面团材料高筋粉400克蛋液70克酵母4克纯牛奶198克细砂糖30克黄油30克盐3克奶粉16克奶...
好吃到流泪的提拉米苏(无淡奶油、无吉利丁)
找了各式各样的食谱再创造出属于自己的味道甜度恰到好处清淡醇厚的咖啡香从嘴里散发出来配上马芝卡邦芝士的丝滑口感那股味道是前所未有的令人上瘾相信我这配方无敌了就算不爱吃甜食的你也会爱上用料 鸡蛋2个赤藓糖醇/砂糖30克咖啡酒10克马斯卡彭芝士250克浓缩咖啡液一大杯手指餅干十几块可可粉适量 好...
烫面轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕算是兔纸家的“月月见”餐单，每个月都会做那么几个，自吃或者送人。她本来就不高调，小清新的外表，不厚重，柔软顺滑的口感，适合老人小孩，也适合帅锅美妞。如果不装饰，就是简简单单，却也富含气质拿得出手，如果稍微花一点点心思，装饰下，就会让人心头一颤，食指大动。兔纸一直很爱的配方，一个是爱厨的轻乳...
西黛露馒头蛋糕
有小宝宝过生日对鸡蛋过敏.还有一岁的小宝宝也不太方便吃蛋糕.那还等什么！馒头造型蛋糕搞起来.我们才不是可远观不可亵玩焉！捏我捏我...哈哈哈！宝宝们爱惨了呢！都不舍得吃的那种⊙▽⊙用料 中筋面粉220克牛奶120克玉米油5克糖5克酵母2克紫薯粉适量南瓜粉适量仙人掌果粉适量可可粉适量竹炭粉适量...
黑糖吐司
最近宅在家里，身边的很多朋友都开始利用空闲时间提升厨艺了。拿我的朋友圈来说，就被各种凉皮、油条、蒸蛋糕、蒸面包刷屏了。可是根据我多年的烘焙经验，真心想奉劝大家，不要再被“蒸面包”忽悠了。所谓只蒸不烤的“面包”，不就是表面刷了蛋液的馒头吗？不如正经馒头好吃，就更不如烤箱烤出来的吐司面包的风味了。大家常...
冻酸奶芝士蛋糕
这是可以不用烤箱烤的芝士蛋糕，做起来也比较容易，口感也很不错呢，酸酸的加上奶酪的醇厚，在有阳光的午后吃上一块，就会觉得很幸福呢～用料 奶油奶酪200g酸奶180g牛奶40ml消化饼干100g蛋黄1个吉利丁片10克黄油50g细砂糖75g淡奶油120ml柠檬汁15ml朗姆酒一勺 冻酸奶芝士蛋糕...
干果磅蛋糕
小嶋老师的干果磅蛋糕味道没话说~蛋糕的介绍是写~放上3天是吃的时候~放上2个礼拜，味道会达到最高境界~前天偶然在一日本主妇的博客里也看到了小嶋的粉丝做了这块蛋糕~~她说~每次做这个蛋糕的时候都等不上2个礼拜~终于，在自己感冒的时候~蛋糕幸运的在冰箱呆了2个礼拜~也许期望太大~~吃的时候觉得好像没有很...
一款“夏日清新感”～柠檬酸奶包
被颜值吸引，被口味征服的一款少糖又健康的酸奶面包来咯！用料 酸奶一罐（尽量选无糖全脂酸奶）黄油15克柠檬汁半只挤10克细砂糖25+18克左右盐3克牛奶/纯净水20克高筋面粉180-200克鸡蛋1个大鸡蛋或2个小的，打散柠檬1个（先切薄片，余下的挤汁水入量杯）玉米淀粉5克酵母新鲜10克（或者干...
纽扣饼干
第二颗扣子的位置最靠近心脏，最贴近你的思想，你的生命。拥有了它，就能感受到你的每一次心跳，而你每一次心跳，都是对爱的一次倾诉。拥有了它，我会紧紧的握着它，感觉它的温度，感觉它的真心，不再去想时间和空间给我们造成的距离，因为你的心，正在我的手中发烫????。纽扣饼干！用料 黄油70克糖粉60克盐2克...