抖音上看到的,试做了几次很好吃,留着配方方便以后再做着吃,担心到时又忘了配方了。用料 红枣80克牛奶60克红糖100克(可减半)鸡蛋5个低筋面粉140克泡打粉5克(可不放)玉米油60克 蓬松松软的红枣糕的做法 红枣洗净切碎倒入牛奶加热至牛奶完全溶入红枣中加入红糖搅拌红糖融化红糖凉凉后,...
简单又健康的全麦核桃吐司
用料 全麦粉130克普通面粉120克牛奶170克酵母3克盐2克糖10克黄油(后放)15克鸡蛋(用于上色)1个核桃等坚果70克可可粉10克 简单又健康的全麦核桃吐司的做法 除黄油和鸡蛋外放入面包机中混合后,加入黄油揉面15分钟,取出加入核桃等果仁混合进行第一次发酵一次发酵后取出排气并整型...
零失败香软肠仔包~跟面包店的味道没差哦
肠仔包的咸甜口味不管是大人还是小朋友都喜欢吃,做起来也简单。这个方子对于新手来说是比较容易出膜的,因为水分大一些,其实跟吐司比起来这点水分根本不算什么啦(⌒▽⌒)。刚开始揉面的时候可能看起来有点糟糕,但是不要自暴自弃!!!哈哈~给它十分钟,揉着就成了光滑易出膜的可爱面团子~而且隔夜后再吃也依旧柔软哦...
榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
榴莲千层,一种口感绵延的蛋糕,一层一层的香滑软糯蛋皮,一层一层的榴莲肉混合鲜奶油,瞬间成为最受大众欢迎的甜点之一。自己动手做这道甜点其实不难,就是需要很大的耐心,如果……你是个没耐心的急脾气,可以关掉这篇教程了。(但我觉得这篇教程已经相当详细了,也许可以挑战一下(・-・*) 厨房小能手们,赶紧动手做...
提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)
这个方子结合了君之的巧克力海绵蛋糕方子和提拉米苏慕斯方子,略作了修改,蛋糕体是巧克力海绵蛋糕,用的是8寸的模具(6寸模具用料减半)。自玩烘焙以来,这款是做了最多次的,朋友们、同事们、妈妈的朋友们都非常喜欢,比外面卖的要好吃很多,因为原材料很实在,喜欢提拉米苏的小伙伴们不能错过哦~用料 鸡蛋5...
减黄油减糖的曲奇饼干 (简单快手.好吃不腻)
用料 低筋面粉200克无盐黄油90克蛋黄(大个)1个糖粉60克糖粉(撒曲奇用)少许 减黄油减糖的曲奇饼干 (简单快手.好吃不腻)的做法 将无盐黄油事先从冰箱里取出来,让它恢复到室温,使其软化。倒进糖粉进行充分搅拌。倒入一个蛋黄,再一次进行充分地搅拌。????温馨提示:鸡蛋最好也要事先从冰...
抹茶红豆麻薯包
用料 牛奶160克黄油35克白砂糖15克盐1克低筋面粉25克抹茶粉5克木薯粉150克公鸡蛋????1个红豆馅适量 抹茶红豆麻薯包的做法 把材料称好备用 把牛奶、黄油、糖、盐倒入锅中慢慢加热搅拌至融化。不需要一直煮沸,糖和黄油都融化混合均匀就可以关火了。这时候筛入低粉和抹茶粉混合搅拌均匀。很多...
水果奶油【生日蛋糕】
微信:JW-syqy880616欢迎来扰,互相学习,共同进步。(微商勿扰)用料 蛋糕胚8寸一个鲜奶油600~700克草莓适量黄桃适量车厘子适量葡萄干适量巧克力装饰几个 水果奶油【生日蛋糕】的做法 蛋糕胚削成三片鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入,我大概加了60克用电动搅...
全麦核桃包~软欧包
非常好吃的一款软欧,操作易上手,口感也很。方子来自爱和自由老师,略有改动。我用的面包机是松下SD—P104.烘焙交流QQ群:情缘阅读吐司群 255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00 微信公众号:Lei宝宝的小作坊便于回答大家问题用料 面包粉175克全麦粉75克干酵母2....
【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕
这款舒芙蕾奶酪蛋糕有多好吃,完全无法用语言形容。勺子挖下去真的有“噗咻”的小声音,让梅先生吃到欲罢不能。烤制过程中满房间都弥漫着奶酪的香气。包装图片请见http://blog.sina.com.cn/s/blog_643d6a130100zh5b.html我是很喜欢zakka风的包装,如果各位有好的...