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戚风蛋糕几乎是所有烘焙新手都要去尝试的一个食谱。蛋白霜的打发，翻拌手法，以及烤箱的温度和时间，哪个更为重要，更为关键，一直是困惑大家的。在这个视频中我做了详细的描述，也都做了实践，相信大家会有所收获。这个戚风蛋糕的食谱是非常好用，一定要按照配方的量来做，如果再出现问题的话，可以检查一下自己烤箱的温度...

一款巨简单的少女饮品用料 草莓4个冰块适量雪碧适量养乐多一瓶 简易颜值高的「草莓饮品」的做法 用勺子或者捣冰棒，把2～3个草莓压碎，一个做造型放在杯口，接着倒入冰块倒入雪碧，最后加养乐多一瓶搅拌一下就可以喝啦，超级简单，用这样的方法可以把水果换成你喜欢的，比如芒果、橘子、橙子等等～ 来...

揉面2.0进阶版：https://www.qyfgj.cn/recipe/104347912/请阅：1⃣️这只是个教你揉出手套膜的视频教程，并不是正儿八经教你从头到尾做出香喷喷的面包的教程，有些问题我也实在无能为力吖…（菜谱中的配方是我做餐包的一个配方，请各自选择要做的面包配方哦！）2⃣️你选择的面...

做给小孩子玩着吃。贪新鲜用料 西瓜壳半个果冻粉草莓味1包克 西瓜果冻????的做法 半个西瓜挖出来果冻粉按说明书做，之后倒入。????包保鲜膜的时候碰到果冻了……出来效果不好。下次做再换图吧。切片，记得要厚切。切了几个薄的，果冻都折腰了。小贴士 其实可以用白凉粉＋西瓜汁自制果冻更健康。但是我这边...

用料 牛奶适量芒果1个吉利丁2片糖适量 Q弹的牛奶芒果布丁的做法 准备好材料，芒果切块牛奶放到奶锅里煮加入白砂糖，直到融化吉利丁片泡软拿出挤去水分把吉利丁片融化芒果装到盒子里到上加了吉利丁片的牛奶冰箱冻3小时以上，脱模切块Q弹又好吃。夏日必备小甜点????...

又到了做雪糕的季节，因为模具数量和冰柜容量有限，一次只能做24支经典椭圆。记录一下24支雪糕的材料用量及自己习惯的操作流程。方便自己明年、后年、大后年……做的时候查阅????⏰友情提醒：不吃生蛋或者纠结这个菌那个菌的各位请绕道！⚠️个人材料用量记录菜谱，随时修整改动！其他口味冰棒配方请参阅集锦菜谱???? ht...

夏天马上要过去了，我竟然还有好几种喜欢的饮品没有发出来，抓住秋天正午的燥热，加快进度呀。介绍4种饮品，一杯极度推荐的无糖低卡，一杯少糖低卡0脂肪，一杯只能适量饮用，一杯只为贪凉的朋友调节心情，不论哪种，都是缤纷的色彩，像夏日的葱绿，更像多彩的秋天。????????????????????【 所需饮品的热量对比 】雪碧：每100克...

用料 芒果1个牛奶250毫升白砂糖10克吉利丁粉15克 芒果牛奶布丁的做法 芒果切丁把吉利丁粉、白糖倒入牛奶，小火加热融化把融化的液体倒入盛放芒果的容器里，搅拌均匀待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上取出，脱模，切块小贴士 如果喜欢吃甜一点，可以多加点糖...

用料 香蕉2根面粉5勺淀粉3勺泡打粉半勺色拉油2勺白糖100克白醋半勺 拔丝香蕉的做法 选生一点的香蕉，切成棋子状。用面粉、淀粉、泡打粉、水，和色拉油调制好脆皮糊。香蕉挂脆皮糊放入4成油温的油锅中炸制结壳。复炸一次定型锅滑锅后，烧热，倒入白糖。马上快速搅拌，让糖融化。白糖要全部融化成糖...

在葡萄牙，最著名的面包就是玉米面包Broa。Broa在葡萄牙语里面是“大面包”的意思，因为小麦在葡萄牙贫瘠的北部土壤里很难种植，面包师转而制作另一种很厚实的玉米面包从而减少面粉的用量。该面包拥有僵硬而沉闷的外壳，看上去“忠厚老实”，一打开，内心无比“紧凑”，气孔小而少，可以配芝士或者橄榄细细品味，独...