这个延长的假期让大家放下了平日里的忙碌,更多时间来陪伴家人,但宅在家里时间长了难免无聊,下厨做美食成了大家喜闻乐见的娱乐活动,不能去下馆子聚餐了,就在家自己做吧,平时没时间做的比较耗时的料理也成了家庭游戏项目,凉皮儿、炸油条纷纷登场,我家平时一小袋面粉能吃好几个月,这半个多月就已经用完了两袋面粉,各...
品尝深邃的夏天味道|养乐多星空冰粉
夏日的星空,自带浪漫属性,仰望天空,手摘星辰,想把最美好的温柔都送给你。这不是我的虚妄,是肺腑中最为恳切的爱意。多层次的星空色彩,冰冰凉凉的弹滑口感,再配上酸酸甜甜的养乐多,视觉和味觉的双重满足,再度升华!用料 宇峰白凉粉36克蝶豆花10朵清水900毫升爱乐甜零卡糖2克柠檬汁几滴 品尝深邃...
手把手教你做经典台湾古早小吃刈包
刈包是台湾十大名小吃之一。“刈”在台语中是切开包进去的意思,外形就像一个老虎咬着一块猪肉,所以就有了“虎咬猪”这个别称。因为与台语音“福咬住”相近,里面夹的酸菜又被客家人称作福菜,所以吃刈包就有留住福气的意思。用料 面粉130克酵母1克细砂糖10克南瓜泥55克植物油2克 手把手教你做经典台...
糯米粉糍粑(小时候学校门口的味道
具体我也不知道这个叫什么,哈哈,突然好回忆小时候学校门口的这个味道,每次放学都要买来吃,1元一个,我要吃2个哈哈做起来也超级简单的用料 糯米适量砂糖适量 糯米粉糍粑(小时候学校门口的味道的做法 把糯米洗净后➕砂糖直接放进去煮饭。煮好了。拿出来放在保鲜膜里包起来,用擀面杖弄平。然后放进冷...
芋头糕
中文名芋头糕外文名taro cake主要原料芋头,粘米粉主要营养成分蛋白质,胡萝卜素,多种矿物质,主要食用功效强人体的免疫功能,可防治癌瘤用料 芋头1/4个清水少许五香粉1勺盐5克粘米粉30克胡椒粉少许花生油少许 芋头糕的做法 准备好香芋1/4个削皮备用用切菜神器切成丝放盐,胡椒粉,五...
低脂无油麻辣烫????
用料 八角2个桂皮一小块香叶2片葱姜蒜适量辣椒面1勺蚝油1勺生抽1勺盐一丢丢牛奶200克喜欢的肉类适量喜欢的菌类适量喜欢的蔬菜适量 低脂无油麻辣烫????的做法 干辣椒可有可无,因为后面会下辣椒面,作为一个广东人来说,我觉得已经足够辣了????主料按自己的喜好选择,从不易熟的食物开始依次下锅。脱脂...
复刻上海滩几乎绝迹的美味-米饭饼(夹油条)
上海人一向是“吃头势结棍”,尤其是早餐就算是天天翻花头,都可以吃上好一阵子不带重样的。豆腐花、锅贴、生煎包、糍饭、小笼包、羌饼、老虎脚爪……可有一样东西,在上海是越来越难看到了不是土著还真不一定知道,那就是-米饭饼!米饭饼发源江苏北部,后来开埠后才传到上海是以米粉加酒酿制成的,刚出锅的米饭饼松软可口...
香炸萝卜丸子(外皮酥脆)
萝卜丸子鲜香可口,又酥又脆,比肉丸子还要抢手,它可以下火锅,可以炒菜,还可以做汤,要说冬季什么最受欢迎?那就非萝卜丸子莫属了。它的做法非常简单,将所有食材拌匀就可以下锅炸制了,但是我更喜欢加点面包糠,增加酥脆感,如果没有面包糠,那就把冷了的馒头揉碎,加进去,也是非常的美味哟!用料 白萝卜1根...
家庭版·台式三杯鸡/九层塔焖鸡
三杯鸡的三杯,指的是:芝麻油、白酒、生抽(生抽+老抽)1⃣️新鲜九层塔:去梗,取叶。如果没有九层塔,可换罗勒。⚠️九层塔是三杯鸡的灵魂,尽可能买到。2⃣️酒酿:酒酿可用自发的,也可以用买的。(一般商场有售)3⃣️芝麻香油:黑芝麻油香,如果买不到也可用白芝麻油。⚠️花生油+香油炒鸡,也可以全用香油。4...
柠檬泡椒藕丨,酸辣爽口,消食解腻
泡椒藕片灵感来自于泡椒凤爪,将荤食换成素菜更清爽,这道小菜做法简单,成功率又高,辣中带酸又有着怡人柠檬果香,放入冰箱冰镇后端出食用,绝对是懒人餐桌上不可缺少的开胃小菜。用料 藕1节泡椒(含泡椒水)150克白糖4克柠檬1个小米辣2个盐6克白醋5克 柠檬泡椒藕丨,酸辣爽口,消食解腻的做法...