牛肉营养丰富，含有蛋白质，氨基酸、膳食纤维、维生素以及钙、钠、锌、锰等营养成分，牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨，天气渐冷，多吃牛肉！！
用钛古高端IH电饭煲做出的番茄牛肋条，酥烂入味，酸甜鲜香，汤汁浓稠，无论是拌饭还是拌面，非常开胃。

用料  

牛肋条	800克
西红柿	4个
姜	8片
葱	1根
料酒	2勺
八角	1个
桂皮	1小块
陈皮丝	1撮
香叶	3片
干辣椒	2-4个
糖	1勺
老抽	1小勺
生抽	2勺
蚝油	1勺
盐	适量
钛古高端IH电饭煲	1个

㊙️下饭神器‼️番茄牛肋条‼️酥烂入味的做法  

牛肋条洗净切块，4个番茄洗净，准备姜，大葱，白糖，干辣椒，桂皮，八角，陈皮丝，点缀用的香菜。

锅中放入冷水将牛肋条放入，加入姜片葱段和料酒，大火烧开，撇去血沫。

捞出后用温水冲洗净沥干，备用。

番茄顶部轻切十字刀放开水中烫一下，捞出把皮撕去，再切成小块。

炒锅放油，放干辣椒，姜片，葱段，八角，桂皮，香叶煸香。

把牛肉倒入锅中翻炒至表面微微焦，接着加白糖，生抽，老抽，蚝油，陈皮丝翻炒上色。

倒入3/4切碎的番茄，小火继续翻炒。

源自德国工艺Schmieden定制内胆，美国杜邦定制蓝点涂层，健康无害，强力不粘，水冲即净。

将牛肉倒入仿石锅内胆中，加没过牛肉的开水量。

接通电源，启动钛古电饭煲，轻触选择烹饪，1小时，安利这款高颜值的语音智能电饭煲，自带炫彩屏，能播动画，操作一目了然。

离结束还有15分钟时，开盖放入剩余的1/4番茄小块，根据个人口味加适量盐调味。这款高颜值钛古电饭煲中途开盖，烹饪不打断。

时间到，打开电饭煲锅盖，香飘满屋。

盛出，端上桌。

汤汁浓郁，泡饭泡面都好吃。

开饭啦，把秋膘贴实了，好过冬！