天气开始转凉了，有点馋，想吃烤排骨，没有明火烧烤炉怎么办？没关系，我有微蒸烤料理机，也有烧烤功能，无油烟又方便。用料 排骨500克蒜香排骨腌料40克水40克葱1根白芝麻抓一把 懒人快手超简单蒜香排骨的做法 排骨500克蒜香排骨腌料40克白芝麻抓1把葱1根切葱花将剁好的排骨洗干净，放入大...
糖醋鱼块
我们中国的春节，一方面是讲究一家人团团圆圆，另一方面讲究的就是吃了，过年了，好吃的东西太多了，吃多了大鱼大肉，不太有食欲了。。。。。。过节吃多了大鱼大肉油腻的菜，没胃口怎么办？那就改换一下口味，来品尝一下糖醋鱼块吧，今天的这道糖醋鱼块，酸酸甜甜的解腻开胃哦。用料 草鱼肉约700克盐1茶匙料酒...
肉炒杏鲍菇
用料 猪瘦肉杏鲍菇葱、姜、蒜酱油生抽、香醋、料酒、白糖、盐、五香粉植物油玉米淀粉 肉炒杏鲍菇的做法 猪肉横切片，加少许盐、一点点白糖、少许五香粉、少许玉米水淀粉，抓匀，再加少许油，放置片刻，杏鲍菇切片。葱、姜切末，蒜切片。热锅凉油，将猪肉快速划散，炒至变色，加葱、姜、蒜煸炒出香味，加适...
姜葱炒脆肉鲩
脆肉鲩是我家乡中山的一款特色食材，鲩鱼用蚕豆喂养后肉质变得爽脆，故名脆肉鲩用料 脆肉鲩腩500克葱2根姜片2片料酒1勺蒜1瓣香菜1根 姜葱炒脆肉鲩的做法 脆肉鲩鱼腩切片，加入盐、胡椒粉、料酒、花生油、姜丝、葱段拌匀。另准备一些姜丝蒜沫和葱段烧热油下蒜末姜丝爆香倒入腌制好的脆肉鲩鱼腩片，...
烧排骨
用料 排骨想买多少就多少土豆爱放几个放几个 烧排骨的做法 排骨洗净，冷水下锅，加入料酒，姜片煮；水开后捞出排骨冲洗干净。起锅烧油，油热后放入刚才煮的排骨翻炒至微微变色。加入姜片，葱段，干辣椒，八角，一圈生抽，半圈老抽，一圈蚝油，翻炒均匀。加入清水，小火炖半小时。再加入土豆块儿，盐，鸡精...
-电饭煲粉蒸排骨- （1岁儿童餐）
不用称重，不用焯水，不用盯锅的省事电饭煲粉蒸排骨用料 排骨6块拌饭料1包地瓜粉适量大米和小米适量土豆随意 -电饭煲粉蒸排骨- （1岁儿童餐）的做法 排骨提前泡水一两个小时，期间多换水，把血水泡出，我是前一天晚餐后泡，放冷藏第二天用。米洗净沥干，吹干燥一些一会好打粉（早餐时间洗的，出门遛...
蒜香吮指海鲜大咖——松下NU-JK200W大蒸烤箱食谱
作为一个海鲜控特别青睐超霸气的海鲜大咖拼盘，在香蒜汁的作用下各式海鲜特有的鲜味汇聚一同迸发出来，鲜嫩多汁，好吃到吮指！自己在家做不到百元就可享受到来自大海的饕餮大餐。逢年过节或是招呼客人都倍儿有面子，好吃又快手哟~这次做海鲜大咖用了松下新推出的蒸烤箱NU-JK200W，不仅颜值高且30L大尺寸，家用...
自创三菜牛腩煲-炖牛腩秘籍
一直想用最少的材料来炖牛腩，能为忙碌的自己和家人制作简单易做的菜品！炖肉不需高压锅，只用姜和山楂照样能又嫩又烂。不用辣椒却也能酸辣适中，美味营养！为啥呢⊙ω⊙因为我美????用料 金针菇3把姜30片蒜10瓣小白菜3颗山楂干25克牛腩200克酸菜75克 自创三菜牛腩煲-炖牛腩秘籍的做法 牛腩自...
『无油烟』浓郁香醇土豆炖牛肉
不需要炒糖色，用酱油就可以完美上色。一定要炖够时间牛肉才会酥烂软嫩，牛肉是越炖越嫩的。做好后味道真的很好，牛肉鲜嫩多汁入味，土豆绵面吸收了满满的浓郁肉香，胡萝卜绵润甘甜。剩下的汤汁拿来泡米饭或者烩面条，或者煮豆角、冻豆腐、西兰花之类的，都很美。对了，也可以提前将土豆蒸熟搅打成土豆泥。让土豆泥融化进肉...
黑胡椒牛排
用料 牛排1块黑胡椒酱少许蒜片若干 黑胡椒牛排的做法 把牛排稍微敲打下，比较嫩，用纸巾吸干水涂上一些黑胡椒淋上橄榄油腌制一下锅大火烧到滚烫，放入牛排每一面1分钟，不能时间长会很老的，不要反复反面！！只能1次！！！关键啊起锅后，我是买现成的黑胡椒酱 加热下，淋在牛排上就可以了小贴士 1...