用料 鸭子1只炖肉料包半包杭椒/小米辣2-3个姜5片食用油5克啤酒1听老抽2勺生抽3勺白萝卜半个(可选)竹笋5根 (可选) 啤酒鸭(电饭煲版)的做法 食材大集合用的六和的半片鸭,挺新鲜的里面是这样婶儿滴~洗净剁成小块锅内倒油放入鸭肉块儿炒至变色炒干水分,放入炖肉料包和小米椒姜片继续翻炒...
麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉
麻辣鲜香,巨过瘾‼️记得多煮米饭用料 鸡腿3只杭椒2个小米辣3个姜2片油1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐1小勺白糖1勺 麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 鸡腿剁块,焯水捞出锅里油热下入姜片鸡腿爆炒,来一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺蚝油一小勺盐一勺白糖加少量水炖煮十分钟起锅前加入辣椒...
好吃到飙泪的越式椰青卤肉!@坏露露的露台食光
去年我和大家分享了台式卤肉饭的做法,试过的小伙伴都知道有多香!这次我要给大家推荐的是越式卤肉!相比台式卤肉,越式卤肉口味更鲜更清甜,所以在甜食党????我的心里更胜那么一丢丢~晶莹的汤汁在口中瞬间弥漫开来,鲜甜软糯,真是好吃到飙泪!越南人民用椰青来卤肉,椰青那么好喝,拿来卤肉怎么可能不香!想想又要流口水了...
煎出美丽黄花鱼—不粘锅法宝大分享
好好吃饭,好好生活。用料 黄花鱼1条姜5片油适量盐一丢丢 煎出美丽黄花鱼—不粘锅法宝大分享的做法 超市买的黄花鱼一人份,一小只刚刚好????鱼洗干净背部两面挂三刀,更容易煎熟在背面抹上盐将姜片切成丝,塞进肚子腌制15分钟重头戏:腌制好的鱼,用厨房纸巾吸干水分一定要吸干水分两面都要吸干,还有尾...
朋友来了有红烧肉
当你认识的上海人嫁给了湖南人 你就会学到这么一道红绕肉用料 五花肉250克冰糖30克料酒3勺老抽3勺姜5片八角1个盐4克桂皮1块干辣椒6个鸡蛋 8个 朋友来了有红烧肉的做法 五花肉 鸡蛋 提前一夜煮好 ,煮肉的时候放姜片黄酒 大火转小火40分钟,鸡蛋煮好剥皮,都冰箱冷藏小火慢煎鸡蛋出虎...
好吃到舔碗的韩式牛肉酱汤
用料 番茄1个土豆1个蟹味菇1盒洋葱半个牛肉500克年糕100克各类丸子蔬菜根据自己喜好调整韩式辣椒酱1勺耗油1勺酱油0.5勺糖1.5勺香菜适量黄豆酱1勺 好吃到舔碗的韩式牛肉酱汤的做法 我用的是冷冻牛腩块,首先将牛腩块提前解冻,清水浸泡20分钟(冰鲜的牛肉跳过此步骤)冷水下锅,煮出血...
金桂红烧肉炖土豆(feat.家乐红烧酱)
入秋的第一道肉菜献给最经典的红烧肉,配上季的金桂和软糯的土豆,一口下去,满满的幸福温暖了胃,这次特意用了现成的红烧调味料,即使小白,也不会因为配比不当而失败,所以又是一道小白也0失败的家常菜啦!图上用了300克五花肉和3/4包酱料,差不多是两个女生一餐的分量,大家可以酌情增减哦~用料 五花肉...
解馋小食一一〈爆炒田螺〉
路边摊的炒田螺和牛杂串丶冰冻西瓜????,烧烤是我记忆中常见的宵夜-一个字"爽"今天给大家带来一道菜(爆炒田螺)不足之处请前辈们多多指点指点❤️用料 田螺斤酱油勺姜适量大蒜适量盐适量糖适量葱几根耗油适量 朝天椒三根清水适量 解馋小食一一〈爆炒田螺〉的做法 蒜/辣椒????️/葱姜切片食材洗净热锅...
麻辣鲜香水煮美蛙
用料 美蛙3只干辣椒段20克蒜8瓣老姜1小块豆芽1小把小米辣10克酱油1勺盐20克豆瓣1勺青花椒100粒 麻辣鲜香水煮美蛙的做法 将美蛙洗净,斩小块,放入水中浸泡10分钟,捞出晾干备用放入一小勺盐,小勺酱油,搅拌5分钟,再放入适量水淀粉,搅拌2分钟,放入适当植物油,搅拌1分钟,腌制15...
一锅一次搞定一桌菜——意式嫩鸡胸佐鸡肉白酱、蔬菜清汤
今天晚饭开饭早,于是决定做顿好的来犒劳自己,但是我真的累的没劲儿了,毕竟已经连续忙了三天婚礼,没吃上一口热乎饭,怎么破?哈哈,懒人只有妙计,和大家分享一个,一锅一次搞定主菜、配菜、汤的好方法。生活虽累,但是有美食让他变美好。再有毕竟是要减肥嘛,减肥期放心吃肉肉,那必须是鸡胸脯呀,可是大家对鸡胸的印象...