用料 羊排300g随意洋葱半个孜然粉1勺辣椒粉少许盐适量黑胡椒适量迷迭香适量 懒人版烤羊排的做法 腌制半小时准备开烤放上迷迭香烤箱预热230度，烤20分钟，根据自己烤箱脾气决定时间出炉啦！装盘放点迷迭香装饰，又香又嫩...
胶东特色熏鲅鱼
每年离家的时候，爸爸妈妈都给我做好多，因为是油炸的，放在冰箱能保存很久。分给朋友吃，朋友们也很爱吃。用料 鲅鱼3条葱1根姜5片鸡蛋3个料酒2勺生抽4勺白醋1勺盐4小勺 胶东特色熏鲅鱼的做法 鲅鱼切块，葱姜切片，混合在一起，再加入三勺盐（调料盒自带的小勺），四勺生抽，两勺料酒，一勺白醋（...
修氏回锅肉
美食提供的喉韵，给人一种想哭的冲动。用料 五花肉500克姜片5片豆瓣酱2勺料酒1勺豆豉1勺甜面酱1勺蒜4瓣生抽1勺老抽1勺白糖5克青蒜4根青、红椒5个花椒10粒盐0.5克 修氏回锅肉的做法 煮好的尾巴肉切片，下锅煎，若炼出多余的油舀出来另外用容器装好用作它用。放入豆瓣酱，甜面酱等佐料，...
炖鲅鱼
用料 鲅鱼1条姜3片葱1段蒜2辦醋1勺料酒1勺生抽1勺糖半勺 炖鲅鱼的做法 葱姜蒜切断鲅鱼处理好，洗净，切段放油爆锅放入鲅鱼，加入料酒，醋，蚝油，生抽，老抽，糖加水，小火焖10分钟出锅！...
味道惊艳的土豆回锅肉
偶尔可以在餐馆吃到的土豆回锅肉，土豆片酥酥脆脆，小朋友都爱吃。步骤主要是 煮肉—煮土豆—炸土豆—炒制。难度★★★★用料 五花肉250克土豆大大的一个蒜苗两根大葱半根料酒一勺花椒10粒盐一茶匙蒜末10克姜末10克豆豉15粒豆瓣酱一勺甜面酱一茶匙 味道惊艳的土豆回锅肉的做法 首先煮肉：半锅...
香煎排骨
香煎排骨相信大家都吃过吧，味道酥脆，入口香浓，堪称餐桌上的美味，反正我是超级喜欢吃，今天做这道菜的时候，为了在视觉上有点不一样，我特意买了虾片回来和排骨搭配在一起，一口排骨再来一片嘎蹦脆的虾片，真的吃得超满足。用料 排骨600克虾片10-12片生姜1块大蒜2瓣盐1克生抽1勺淀粉1勺食用油15...
简单红烧肉 不焯水无油无盐
红烧肉除了单独是下饭神器 也可以做好放保鲜盒保存起来 炒菜花或者别的蔬菜时直接加进去 或者煮面时放一些女生一个人的话做一盘可以吃2-3餐 每次更倾向于多做一些保存起来 放冰箱的话一周内不会坏此菜谱做法简单 不用焯水 不放盐 不加额外的油 糖少 较传统复杂的红烧肉健康一些 工序也少 多余的猪油留出来之...
【静哥家常菜】藤椒酸菜鱼
我们家爱吃鱼，每个月最少都要吃一两次的样子，两个人一次要吃四五斤的鱼????我经常去买鱼都要跑好多家，一般的鱼都是两斤左右，那就只有来两条。吃的比较多的是鲤鱼，但是鲤鱼有时候太小了的话，大的白鲢或者花鲢也可以。用料 鱼一条青花椒适量料酒两勺胡椒粉适量生姜一块菜籽油适量豆瓣两三勺豆粉两勺盐适量鸡精适...
秘制卤牛腩
用料 牛腩1斤姜片 ，蒜头少许八角桂皮香叶陈皮少许生抽蚝油冰糖 料酒少许 秘制卤牛腩的做法 牛腩切小块，冷水下锅焯，锅里放姜片，料酒去腥。20分钟后捞起冲凉水（可以保证后续牛腩Q弹）八角桂皮香叶等香料用水泡洗去灰尘砂锅加热倒入少许食用油，放姜片蒜头香料大火煸炒出香味调酱汁:生抽，蚝油少...
土豆牛肉（面）
额，做这个菜的时候厨艺小白的我在重庆孕23周没有人可以依赖（吃饭方面）。这段时间就是会突然想吃某种东西，比如最先想吃红烧肉，了解程序后实在没有动力去做，就是感觉很难。一直想吃的双椒鸡丁兔丁也还没有下手做。正好有牛肉，然后又收到来自亲妈的教程，就开启了这个菜。用料 土豆4-5个（较小）胡萝卜4...