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以前在上海的时候最喜欢的食物之一是上海熏鱼也叫上海爆鱼 那时还在上海的时候自己尝试做过好像失败了 就再也不敢尝试了 最近又突然想到这道菜了 就到处找了很多教程 发现都不一样 自己就琢磨然后修改成了一个我秘制的配方 好在这次终于成功了[嘿哈]用料 草鱼1条老抽小半碗料酒小半碗生抽小半碗蜂蜜3勺...

大骨汤还是最喜欢这种最原始做法！简单、快速，而且出来的汤鲜甜又不会过于油腻，能保证营养不流失，家里一直这样做哒～没有骨折啥的都周周想喝哈哈用料 大骨头2个大葱1整根姜1块 原汁原味大骨头汤！简单炖出奶白色！超有营养！的做法 葱切段，姜切片，大骨剁成两段泡水十分钟，多洗几次，洗干净！冷水...

不愧是多雨的季节。下雨天的周末，是赖床的好时光，而我起了个大早，逛了家附近的菜场。看菜场上碧绿鲜嫩的食材，简直是一大人生享受。菜场的鱼摊是我必去的，海蛎鱿鱼和各式各样的鱼极其新鲜。眼尖的我，发现今天有安康鱼！旁边有人问：“这是什么鱼？这么丑。。”也难怪，在国内很少能寻觅到安康鱼的身影，日本比较经常能...

用料 三文鱼1大块生抽1勺老抽1勺蜂蜜1勺橄榄油1勺蚝油半勺 【极简零失手】照烧三文鱼的做法 三文鱼一大块，约300~350克。刮净表面的鱼鳞，冲洗后擦干。切成厚约1~1.5厘米的厚片。调配料汁: 生抽、老抽、蜂蜜各一勺，橄榄油、蚝油各半勺。调配均匀后，将鱼放入料汁腌制。腌制大概30~...

一直喜欢熏鱼的酸甜口感，但是去好的熏鱼店买每次排队，而且还很贵，就尝试着自己做做看。多次试验后，终于找到感觉了，今天和大家一起分享。用料 草鱼中段1斤冰糖10克生抽，老抽，蒸鱼豉油各1勺蜂蜜1勺八角2个花椒20粒香叶2片生姜2片料酒2勺醋3勺，糖醋比3比1 美味上海熏鱼的做法 提前将鱼...

红烧鸡翅、可乐鸡翅、蒜香鸡翅吃腻了？那就来个～蜜汁奥尔良烤鸡翅，好吃到爆！用料 鸡翅14个姜片、蒜末适量蜂蜜1大勺料酒2勺奥尔良腌料2-3勺生抽1勺老抽1勺 比kfc好吃的蜜汁奥尔良烤翅的做法 鸡翅肉多的那边划2刀，再清洗干净。放入所有调料抓匀，腌制4小时以上，也可以冷藏一晚。依次摆入...

要把咖喱饭做的好吃，既简单又复杂。说它复杂，也只是材料准备时几样关键的食材备齐了就可以。说简单，就是说如果依照要点做，不论是慢慢熬煮的咖喱鸡饭，还是速成的咖喱鸡都不会令人失望到哪去。用料 牛肉1斤土豆1个胡萝卜2根元葱1个黄油20克牛奶500克咖喱膏50克蒜几瓣姜几片盐1勺水1杯 咖喱牛肉...

参照了hallo桃十二的方子，做了一次觉得调料味有点重，又稍加改动，步骤也稍微改了改。做出来真的特别香，尤其拌米饭，可以舔盘那种????????用料 牛腩500克小土豆500克麻椒40粒左右八角1个桂皮1小块香叶3片草果1个干辣椒4-5个葱半根姜2片大蒜4-5瓣白酒或料酒2勺生抽1勺耗油1勺老抽2勺冰糖...

牛肉有肥有瘦还有点筋头巴脑的炖着最好吃。机缘巧合，买到了黑牛整形分割下来的碎肉，说是碎肉，一块也有2两重呢，跟黑龙江的黄土豆一起，先红烧后慢炖，味道好极了。用料 适合炖的牛肉2斤起沙的面土豆2个大的葱姜适量料酒适量冰糖2勺花椒、八角适量山楂干（可没有）适量盐适量油适量 牛肉炖土豆的做法...

酸辣开胃，无敌诱人用料 黑鱼鱼片1盒酸菜1包料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺葱花蒜末辣椒粉1勺油2勺 懒人快手家常酸菜鱼的做法 准备好所有食材金针菇洗净焯水炒香酸菜加水，来一勺料酒一勺生抽一小勺老抽一勺蚝油下入鱼片煮开盛入碗中，码上葱花蒜末辣椒粉小米辣碎，淋上热油撒上香菜请你吃喂你一口...