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自制了一瓶剁椒，周末在家做了剁椒巴沙鱼，又辣又咸，超级过瘾，简单又美味用料 盐少量姜2片剁椒5大勺巴沙鱼1片金针菇1把蒸鱼豉油2勺香葱1根食用油2大勺 剁椒巴沙鱼的做法 上上周做得一瓶剁椒，掐指一算，可以吃了金针菇洗净，铺在盘底，葱切沫，姜切丝，巴沙鱼解冻洗净，厨房纸吸干巴沙鱼切块，加...

牛肉小馄饨真的完胜了猪肉小馄饨，非常香！因为是牛肉，调馅儿味道和猪肉还是略有区别的，猪肉本身味道淡一些，还是挺百搭的，牛肉的话特别一些，最重要就是把牛肉味凸显出来。一次性可以多做一些，然后速动起来，要吃直接冷冻室拿出来滚水煮开就好～非常快手。小馄饨包起来可比大馄饨快多啦！一捏就是一个，其实也可以采用...

个人做法仅供参考，用料 油适量鸡蛋蛋清1个鸡胸肉1块盐适量糖炒菜的手勺半手勺醋半手勺葱1根青辣椒1根红辣椒1个花生适量酱油适量鸡精适量姜片郫县豆瓣酱淀粉勺 宫保鸡丁的做法 如图切成小块加入一个蛋清加入鸡精，盐，白胡椒粉加入干淀粉一点就可以如图切成小段油温两城下入鸡胸肉鸡肉熟了倒出控油如...

鸡肉猪肉都可以，家里有鸡蛋生粉或淀粉番茄酱的基本就可以在20分钟内搞定的快手菜。完美配方和懒人配方都有，各取所需。用料 里脊肉250克盐少许白胡椒粉 料酒 生姜水若干调味的，没有也无所谓不用纠结蛋清一个生粉/淀粉够裹肉的番茄酱一勺白糖随意白芝麻少许 百吃不厌糖醋里脊/快手菜的做法 里脊...

最初这个菜是根据很久很久以前李锦记叉烧酱瓶身给的菜谱做的，后来经过我家n次改良越做越简单哈哈哈哈哈哈跟香港酒楼里的京都排骨差别较大但味道依然很好！材料简单，难度为零！！酱料甜丝丝的、排骨和黄豆酥软，小朋友都非常喜欢吃～不用油炸更方便更健康！加入了黄豆，补充植物蛋白的同时也增加了口感～～很推荐大家试试...

每天的推送里都会有一篇目录，方便自己找菜。其中最重要的就是传家菜谱。这个也是我写食日记的初心。我希望以后给他们三个人一人留一本。这是我能给他们的融入血液的遗产。其实能写入传家的东西并不多。因为一定要做了几十次，出来的味道都不失败、不浪费，我满意。一段时间不吃，还会心心念念。请客吃饭敢拿出来见人，才能...

超级下饭！香辣味美！用料 青椒5个五花肉150克姜3片蒜4瓣豆瓣酱1勺 农家小炒肉的做法 青椒洗净，切段或者切片都行。五花肉切片。姜蒜切片。起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。下入一勺红油豆瓣酱，继续翻炒。下切好的青椒。大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽...

热爱厨房，每天研究吃点啥，没想到这道菜还挺受大家欢迎的嘻嘻。大家别忘了上传自己的作品我们一起交流哦。更多菜谱可关注公众号:美味东南飞用料 鸡腿肉280克蒜末30克盐2克生抽1勺干辣椒2个青椒1个玉米淀粉20克 吃不够的蒜香鸡腿的做法 1、两个鸡腿洗干净，去骨后大约280g肉，切成2-3...

鳕鱼太好吃了，本来买给闺女吃的，结果证明她只爱吃活海鲜。孩子妈但是很喜欢，美容养颜，刺激味蕾，做法非常简单，有机会都试着给对象做吧用料 鳕鱼1块姜2片葱1根盐2克蒸鱼豉油1勺橄榄油1勺 人间至味蒸鳕鱼的做法 鳕鱼提前拿出来解冻，一般一小时以上全部解冻。解冻到一半的时候记得去鳞，特别简单...

今天跟大家分享的这道菜是家常豆腐，做法简单，将豆腐经过简单的煎下，口感干香，再吸入汤汁，入口浓郁鲜香，是一道非常好吃又下饭的家常菜。用料 老豆腐1块青辣椒2个红辣椒1个干木耳10朵红辣椒1个生抽1勺蚝油1勺老抽1勺蒜1瓣姜2片盐1.5克玉米淀粉3克 豆腐这样做比大鱼大肉都好吃，简单易做又下...