特别喜欢思佳佳的金枪鱼豆腐饼：https://www.qyfgj.cn/recipe/100549259/懒癌不定期发作，锻炼完想用最快速度吃上饭，所以就有了这个高蛋白的金枪鱼豆腐沙拉的做法，5分钟就能吃上。金枪鱼很瘦，加入滑滑的豆腐碎，整体口感大大改善，特别软嫩。配料表中为基础调味，贴士里有更多选...
拌啥都好吃的凉拌汁之凉拌皮蛋
目前我用这个凉拌汁拌过皮蛋、木耳、海带丝、酸笋、腐竹、土豆丝、黄瓜，每次都很好吃，用料也并不是很复杂，最重要的一点是吃了几次自己做的凉拌菜之后再去吃外面凉菜摊卖的那种真的就吃不习惯了用料 皮蛋4个香菜1根香葱2根蒜3瓣小米辣2只生抽1瓶盖耗油1瓶盖盐1点点白糖1点点调料粉适量 拌啥都好吃的...
今天是小姐姐一定要学的 酸辣老醋凤爪
如果你泡椒凤爪，网红柠檬凤爪都吃腻了，可以来学这个酸辣老醋凤爪哟，这道菜味道是酸辣酱香味用料 鸡爪250克小米椒适量柠檬2片洋葱适量盐适量糖适量香醋3勺老抽适量美极鲜1勺凉白开适量大蒜子2个 今天是小姐姐一定要学的 酸辣老醋凤爪的做法 鸡爪加葱姜干海椒 料酒 煮熟煮熟后用冰水冷却，剪...
最好吃的拍黄瓜
2020年是特殊的一年，疫情期间全国人民差不多都在家呆了最少一个季度。当饭店全部关闭没有外卖可点的时候，人们不得不在家修炼自己的厨技。我也不例外，一天三餐真的做的有点烦了，还好我除了学会善用我的烤箱，还学会做各种凉拌菜，这样就不用炒好几个菜忙不过来，炒个菜蒸个菜烤个菜再拌个凉菜，三口之家是不是听着还...
夏季吃的「酸甜黄瓜」
用料 黄瓜2根白糖2勺盐适量蒜3-4瓣清醋适量 夏季吃的「酸甜黄瓜」的做法 黄瓜????去皮连刀切开 撒盐去水水分去除之后 ➕蒜末 葱段糖 醋 盐 鸡精 辣椒油 如果口重可以➕麻油香油少许搅拌均匀 即可 酸甜可口...
无骨鸡爪
用料 鸡爪适量生姜三片花椒粒十几粒料酒2勺调味料老抽4勺醋2勺香油1勺盐2克白糖1勺清水少许 无骨鸡爪的做法 洗干净的鸡爪先剪指甲 冷水下锅➕生姜、花椒粒、料酒 煮开再煮五分钟捞出来过下冷水 放入冰水里泡20分钟????每一个小爪子上都要划开 然后先脱根部 配上✂️一起使用 一节一节的脱 一...
超级爽口的果仁菠菜（附零失误炸花生米的方法）
以前在天津上学，最喜欢的菜品之一是果仁菠菜。今天是两人份。用料 花生米80克菠菜半把（大约半斤）油大量蒜3瓣姜2片干辣椒3个花椒少许盐少许味极鲜少许香醋或陈醋少许 超级爽口的果仁菠菜（附零失误炸花生米的方法）的做法 先炸花生。不用洗。直接把花生倒进去，倒油，没过花生即可。这里的步骤不需...
酸辣凉拌菜
用料 鸡胸肉半块青椒半个胡萝卜半根金针菇半把黄瓜半根苦苣半棵调汁蒜瓣4瓣辣椒面适量十三香1勺芝麻适量陈醋3勺生抽1勺食用油适量糖适量鸡精适量 酸辣凉拌菜的做法 鸡胸肉煮熟放凉，撕丝金针菇一分为二焯水备用其他配菜切丝备用调汁先把蒜末、芝麻、辣椒面、十三香、盐放在碗里适量食用油烧热，浇在调...
川北凉粉
小时候老妈每次都做一大盆，一人一碗，吃过瘾。用来卷饼也好吃，还可以夹锅盔用料 纯豌豆粉100克清水100克单独再准备清水500-700克 川北凉粉的做法 清水和豌豆粉1:1，搅拌均匀然后把500克水烧开，倒入刚才调好的豌豆粉水，边倒边搅拌一直不停搅拌，搅拌至冒大泡，像图片中变透明状，就...
香辣开胃的凉拌金针菇
夏天没胃口，不知道吃什么，这道凉拌金针菇绝对能够让你胃口大开，好吃又实惠，天天吃都不腻！用料 金针菇1把洋葱半个黄瓜半根盐1勺鸡精半勺白糖半勺蒜末1勺生抽1勺陈醋半勺辣椒油1勺香菜2根 香辣开胃的凉拌金针菇的做法 金针菇焯水捞出备用放入黄瓜丝和洋葱丝盐，鸡精，白糖，蒜末，用量按自己的口...