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以我对海带的热爱，吃饭小菜必点海带。疫情在家，十分想念餐馆里的海带，试了一下自己做。简单又好吃，开胃又营养。用料 酱油一勺勺糖半小勺花椒15粒盐一小勺香醋两勺生抽三勺勺海带300g小米辣6根大蒜10瓣姜三片矿泉水适量 好吃到停不下来的海带的做法 海带切块，放到水里泡30分钟，尽量冲洗掉...

用料的单位规格我用的是“碗”，大家不要惊讶哈，做的时候统一规格就好——即盛开水、凉水、淀粉的盛具规格保持一致，或者干脆用一个就行了！简简单单，严格按照我说的去做，一定不会失败的！加油哦！用料 土豆淀粉1/3-1/2碗凉水半碗开水2-2.5碗 凉粉(土豆淀粉家庭自制版)放一宿还很Q弹的的做法...

用料 茄子1个 蒜拌茄子，夏日必备菜的做法 凉拌汁的做法的食材小米椒蒜末，姜末，葱花，白芝麻。泼两勺热油。两勺味极鲜。三勺醋。一勺蚝油。一勺油泼辣子。两勺温水茄子放蒸锅里蒸15分钟蒸熟，然后手撕茄子。将茄子和青椒放在盘里。将凉拌汁倒上去搅拌均匀即可。很美味哦。试试吧。...

桃子超仙女的吃法，拌一拌就成功，配烤串绝了用料 桃子2个盐少许仔姜1~2个紫苏叶1把蜂蜜适量话梅1粒柠檬1个气泡水适量冰块适量 紫苏桃子姜&紫苏桃子气泡水的做法 紫苏桃子姜：桃子洗干净之后，去皮切小块，放入少许盐，静置腌制。一定要用脆桃，比较硬的那种。（这次买的桃子颜色不够粉，...

皮蛋拌豆腐是爷爷奶奶爱吃的一道菜，口味清爽，鲜香细滑，是爷爷的下酒小菜，也是奶奶佐粥的凉菜。拌一盘每回都能吃个精光～食材准备起来也特别方便，快动手做起来吧～！用料 皮蛋2个内脂豆腐1盒特制酱汁配料表蒜头2瓣小葱6根花生1小碟干辣椒1小个芝麻2小撮生抽1小汤勺味极鲜2小汤勺蚝油1小汤勺糖1调料...

食物背后藏着健康的秘密。这个凉拌菜基本保持了食物原本的样子，食材也简单，做法更简单。而且，清爽开胃0负担。用料 木耳10朵（泡发后约90克）胡萝卜一小截（约60克）紫皮洋葱一小块（约50克）小芹菜或香芹（选放）少量（约30克）有机酱油1.5汤勺（15克）有机糙米醋（或香醋）1汤勺（10克）橄...

德国老奶奶教我的一道快手菜。非常适合夏天食用。有客人来访时可以事前准备的一道凉菜。一分钟做完，无难度。用料 黄瓜1个莳萝调料包1包食用油3勺水3勺 德式·莳萝黄瓜沙拉｜简单快速可事先准备好招待客人的一道夏日凉菜的做法 所需的材料（因为我一人食，最后只用了半个黄瓜，其他材料就相应地用量减...

一到冬天就是白萝卜大量上市的时候，这时候就想吃点酸萝卜用料 萝卜1根白醋3勺糖150克盐2勺半小米椒6个姜1小块 酸辣萝卜片的做法 准备好材料(不吃辣椒的可以不放，但是姜一定要有)萝卜切片，先放2勺盐腌半个钟趁着腌萝卜片的时候把姜切片，小米椒切成段（为什么要放姜片呢？那是因为萝卜属于凉...

近来天气慢慢变热了，人也变得没有什么胃口，今天特意做了一道低脂不长胖，酸爽开胃的柠檬酸辣虾，嫩滑的虾仁配上柠檬的香味，实在是太美味了！毫不客气的说，这是我吃过最好吃的虾，我一个人就可以吃一盘呢，喜欢的小伙伴们赶快来试试吧！用料 柠檬半个香菜3根虾500克洋葱半个黄瓜半根大蒜3瓣小米椒3个...

如果你在农村长大，就会知道在夏末季节会有很多快罢架的小黄瓜，长得大小不一，歪歪扭扭的，把它们摘来很适合做腌黄瓜。去市场也能花两块钱买一堆，很便宜，但是用它们可以做酱腌黄瓜，爽脆可口，佐粥小菜，日子好不满足。用料 黄瓜900克蒜半头姜3-4片小米辣1根（可不放）生抽4勺老抽2勺白糖1勺花椒一小...